- 观点1： Hello，大家好，我是少年大坏蛋，我身为一名普普通通的美食博主，今天呢，我们就要聊一聊做美食的快乐。做饭本身就是一件随机应变的事情，但往往都会做出惊为天人的美食，所以呢，今天我们就来分享一下我制作的惊为天人的美食，美味香辣蟹！
我们现在准备一下食材：第一大闸蟹（一定要新鲜的）， 第二猪骨，第三生姜，第四蚝油，第五大蒜，豆瓣酱，干辣椒，料酒，青红椒，香叶，草果，桂皮，草果，八角，干辣椒。
第1步美味香辣蟹的做法，我们先把猪骨头清洗干净之后，开锅烧水锅中倒入足量的清水，然后再把猪骨砍成一块一块放入锅中给他熬制变白色即可。
第2步我们把新鲜的大闸蟹清洗干净之后，整只放入蒸盘给他蒸5分钟左右，大闸蟹蒸半生熟捞出把蟹里面的脏物线全部给它清洗干净，然后切成小块备用。
第3步开火锅中倒入少许的食用油，锅中倒入豆瓣酱，生姜，蒜头，香叶八角，干辣椒草果桂皮，翻炒，老将干柴好的大闸蟹放入锅中再开大火加入料酒，快速的翻炒至料酒，差不多挥发完即可。
然后盛出刚才熬制好的猪骨浓汤，取出3/3倒入锅中炖大闸蟹，自完全变红为止，这个时间大概10分钟左右，即将出锅时，我们再倒入青辣椒和红辣椒，葱撒在上面即可出锅。
这里科普一下为什么用骨汤下去炖呢？这样做出来的香辣大闸蟹汤汁吃起来就不会像开水一样的味道比较浓，味道会更加的美味，所以吃完螃蟹以后，汤也可以喝，这样也有营养。
这道菜是唯一做的最好的一次也是惊为天人的美食，小伙伴们，我强烈推荐你们在家里面自己动手，现在这个季节也是吃大闸蟹的时候，这道菜超级的好吃，超级的有胃口，制作教程也非常的简单，好了，今天我们就分享在这里了， Bye bye. - 观点2： 当然有。有一次做了一款鲍鱼味道的杏鲍菇，不论是颜色还是味道都极其棒，家人吃了连连称赞。
- 观点3： 有，之前做过一次酸辣土豆丝特别的好吃，味道特别的美味，和之前做的都不一样，但是就做出来过一次，之后就再也没做出来过这么好吃的土豆丝。
- 观点4： 没有。自己在生活中不会做饭，也不会自己去动手做一些特别好吃的食物，所以没有出现过这样的情况
- 观点5： 有，有的时候突然开窍了，掌握了制作美食的技巧和要领，制作出来特别美味的食物，有可能是因为比较饿，所以食欲比较棒。
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法和配料有哪些？
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- 扩展阅读2：羊肉汤的做法 最正宗的做法窍门
- 做法：1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤，当天收工开始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和匀，一起倒入锅中，大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黄色的...
- 扩展阅读3：怎么做清火屯羊肉汤
- 法一主料：羊肉(瘦)500克辅料：白萝卜200克调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤：1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；2、萝卜改小一字条；3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；5、把肉捞起...
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- 1.酒味烧烤汁 黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.2.酸辣烧烤酱 黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄...
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- 韩国辣椒酱1大匙 韩式烤肉沾酱的做法步骤 1. 将材料混合均匀。2. 将作法1撒上白芝麻粒，和韩国辣椒酱同时上桌即可。酸辣烤肉酱 主料 辣椒酱适量 辅料 洋葱2大匙 调料 食盐适量番 茄酱230毫升 蜂蜜20毫升 胡椒粉(黑)...
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- 您可以使用真空保存法来保证烤肉不会变硬。
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