夏天吃水果好，还是喝鲜榨果汁好？

观点1：鲜榨汁好。早上喝好！千万不要空腹喝！随着生活水平的不断提高，人们也越来越重视自己的生活品质和身体的健康。其中，经常吃水果就是一个很好的健康习惯，但却有不少人有总喜欢将水果榨汁后，加热饮用。但对于人体所必需的膳食纤维而言，果汁的含量却远远不及新鲜的水果。这是因为，水果在榨成汁的过程中，会严重破坏所含的膳食纤维。然而，膳食纤维却对人体健康有着不可忽视的积极意义，比如：通便防癌、降低血清胆固醇、降低餐后血糖、辅助治疗糖尿病等等。对于将水果榨成汁后加热饮用的做法，专家则认为——这样做会使水果中的维生紊遭到不同程度的破坏。老年人和婴幼儿由于咀嚼功能不好，鲜果汁的确要比整个的果实要更适合他们食用。但专家还是建议，在饮用完果汁之后，最好能把榨汁所剩余的固体残渣也一同吃掉，这样就不会被人为地浪费了。对于刚刚长全乳牙的幼儿来说，多吃些富含纤维、有一定硬度的水果，将会对增加他们牙齿的咀嚼力，促进牙床、颌骨与面骨的发育很有好处。反之，如果给孩子喝鲜榨的果汁，则很容易使孩子尚显稚嫩的牙齿因缺乏锻炼，而出现排列不整齐、上下牙咬合错位等不利于健康的现象。参考资料：(台湾《台湾健康资讯》)两者各有好处。但对于人体所必需的膳食纤维而言，果汁的含量却远远不及新鲜的水果。这是因为，水果在榨成汁的过程中，会严重破坏所含的膳食纤维。然而，膳食纤维却对人体健康有着不可忽视的积极意义，比如：通便防癌、降低血清胆固醇、降低餐后血糖、辅助治疗糖尿病等等。对于将水果榨成汁后加热饮用的做法，专家则认为——这样做会使水果中的维生紊遭到不同程度的破坏。老年人和婴幼儿由于咀嚼功能不好，鲜果汁的确要比整个的果实要更适合他们食用。在饮用完果汁之后，最好能把榨汁所剩余的固体残渣也一同吃掉，这样就不会被人为地浪费了。对于刚刚长全乳牙的幼儿来说，多吃些富含纤维、有一定硬度的水果，将会对增加他们牙齿的咀嚼力，促进牙床、颌骨与面骨的发育很有好处。反之，如果给孩子喝鲜榨的果汁，则很容易使孩子尚显稚嫩的牙齿因缺乏锻炼，而出现排列不整齐、上下牙咬合错位等不利于健康的现象随着生活水平的不断提高，人们也越来越重视自己的生活品质和身体的健康。其中，经常吃水果就是一个很好的健康习惯，但却有不少人有总喜欢将水果榨汁后，加热饮用。但对于人体所必需的膳食纤维而言，果汁的含量却远远不及新鲜的水果。这是因为，水果在榨成汁的过程中，会严重破坏所含的膳食纤维。然而，膳食纤维却对人体健康有着不可忽视的积极意义，比如：通便防癌、降低血清胆固醇、降低餐后血糖、辅助治疗糖尿病等等。对于将水果榨成汁后加热饮用的做法，专家则认为——这样做会使水果中的维生紊遭到不同程度的破坏。老年人和婴幼儿由于咀嚼功能不好，鲜果汁的确要比整个的果实要更适合他们食用。但专家还是建议，在饮用完果汁之后，最好能把榨汁所剩余的固体残渣也一同吃掉，这样就不会被人为地浪费了。对于刚刚长全乳牙的幼儿来说，多吃些富含纤维、有一定硬度的水果，将会对增加他们牙齿的咀嚼力，促进牙床、颌骨与面骨的发育很有好处。反之，如果给孩子喝鲜榨的果汁，则很容易使孩子尚显稚嫩的牙齿因缺乏锻炼，而出现排列不整齐、上下牙咬合错位等不利于健康的现象。

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