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去新疆旅游该吃啥美食?

我来答
观点1: 新疆大盘鸡享负盛名,因用大盘盛装鸡块而得名,是新疆标志性美食之一。每到新疆来的游客,都能以品尝新疆的大盘鸡为一快事。主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。并加有彩辣、香菜等,色彩鲜艳。爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆完美融合,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。
观点2: 胡辣羊蹄是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族烹制的传统美食。味道香辣鲜美,羊蹄富含胶原蛋白质,具有美容功效,同时还具有强筋壮骨之功效,老少皆宜。夏秋季节,一边吃胡辣羊蹄一边喝新疆啤酒,是非常畅快的享受。
观点3: 抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,也是到新疆旅游必品尝的一道特色美食。做法是先用油炒洋葱、黄萝卜丝、羊肉块,然后放入淘净的大米加水焖蒸。抓饭油亮生辉,味香可口。吃的时候,主人会先请客人淋洗净手,然后再直接抓着吃,具有鲜明的民族特色。
观点4: ‍‍在新疆烤包子才是王道,发面包子、肉包子都得靠边站。色泽金黄,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁的烤包子吃完你会回来谢谢我。烤包子是在馕坑里烤的,用未经发酵的面做皮子,皮子要擀的很薄,做成方形包子。包子馅用羊肉丁、牛尾巴羊丁、皮芽子,孜然粉,精盐和胡椒粉,一口就能咬到带着汤汁的羊肉馅,皮脆肉嫩,味鲜油香,一个新疆小伙跟我说他一顿能吃30个!‍‍
观点5: 抓饭,也是新疆的特色美食。可不是你们做的加五香粉、咖喱、酱油的焖饭,新疆做抓饭除了羊肉、胡萝卜、黄萝卜,还的加皮牙子,别的调味品一律都不能加,吃过了你才知道,真的不焖饭。
观点6: 回族的粉汤,很好吃的,自己做的粉块,配上切好的配菜,再加上煮好的羊肉,一点也不油腻,再配上回族的特色油香,真的是一绝。滑溜溜的粉块,配上肥而不腻的羊肉再配上微微甜的油香,真的是吃完还想再来一碗。
观点7: 烤包子主要是在馕坑烤制。包子馅儿有羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料。包子皮为死面。包好后贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。
观点8: 米肠子面肺子,这的是全球独一无二的美食,新疆回族的烹饪智慧都提现这里面,爆炒的,拌的,都尝尝,吃过的不后悔。
观点9: 新疆的烤肉,不是你吃的那味道,离开新疆的烤肉,不算是正宗的烤肉,吃过了你才能吃到什么叫做烤肉。
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也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
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