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郑州的特色美食有哪些呢

我来答
观点1: 1、羊肉烩面。
河南烩面是中国十大面条之一,而郑州被称为“烩面之城”,所以郑州的烩面不仅多,而且名气很大,其中最有名的就是羊肉烩面。面条筋道,羊肉汤鲜美无比,一碗羊肉烩面足以满足所有人的味蕾。
2、胡辣汤。
胡辣汤是郑州非常流行的风味小吃之一,在郑州的大街小巷里随处都能见到卖胡辣汤的摊位和门店,特别是早晨,很多郑州人吃早点的时候喝一碗胡辣汤这已经是一种习惯了。郑州的胡辣汤具有麻、辣、鲜、香四大特色,外地人喝过一碗就会上瘾。
观点2: 葛记焖饼

葛记焖饼从1926年在郑州扎根,经过了三代传人手艺传承,现在已经是我大郑州比较出名的馆子了,2009年还被列入河南省非物质文化遗产保护名录。
葛记焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成,加高汤(猪肉汤、鸡汤、鸭骨汤),配四季鲜菜。焖饼,味道棒,价格也不算贵,店里其他菜品也值得推。唯一的缺点是,无论什么时候去,人都超级多。

➁ 西三烩面

西三烩面打的是汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,味道独特,有些年岁的老味道,这么多人爱还是有原因的

方秀华周口优质胡辣汤

这家店好像也养大了不少附近的小朋友and养胖不了不少大叔大妈
。胡辣汤没有方中山的那么辣,口感浓醇,有麻酱香气,老少皆宜。
店里的肉合也不错,酥脆,标准的胡辣汤搭子。
刘家西辣羊肉

主打是西辣羊肉,色香味俱全。这家店好像也不大,周围不方便停车,顾客都比较推荐蚂蚁上树。也有人说味道比以前的老店差些。
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也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
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