自制水果捞有哪些需要注意的地方？

观点1：切水果。将喜欢的水果洗净切块，放入容器中。为了视觉上更好看，我们可以选择五颜六色的水果，如搭配草莓、猕猴桃、芒果、菠萝、苹果、香蕉、火龙果等，可以选择其中的两三样，也可以制作一盅超级豪华的水果捞哟。倒酸奶。最好选择原味酸奶，不要老酸奶哦！炎热的夏天可以倒入冷藏的酸奶，更有清凉解暑的功效哇！将酸奶与水果块拌匀，就可以开动啦。; 观点2：在选择时令水果时要注意，最好选择口感软糯的水果，例如香蕉，火龙果，草莓等，尽量不要选比较硬的水果，例如苹果，梨子等，因为经常吃水果捞的小伙伴们应该有体会，每当吃到硬硬的水果时那种混合着酸奶底料还要努力在嘴里费力咬的感觉实在有些尴尬呢。; 观点3： .如果使用的奶是酸奶的话，最好不要和下列的水果一起搭配，香蕉，因为酸奶和香蕉都是属性偏凉的食物，如果两者还搭配在一起的话，很容易引起腹泻。第二个是桃子，桃子本身实在是太硬了，太难入味，我们其实市场上看到的水果捞里面也很少加桃子之类硬硬的水果。第三种水果就是梨，因为梨和酸奶搭配起来口感非常欠佳，虽然不会影响我们身体的健康，但这个口味的确是很多人难以接受的。
2.不要加入太多的糖浆水，因为水果里面的糖分本来就偏高，我们是不需要再去往水果捞里加入太多的糖分，会口感偏腻，所以加适量的糖浆水即可。
3.加入一些其他的配料如西米露，龟苓膏等，只有水果和奶制品是不够的。【摘要】
自制水果捞有哪些需要注意的地方？【提问】
.如果使用的奶是酸奶的话，最好不要和下列的水果一起搭配，香蕉，因为酸奶和香蕉都是属性偏凉的食物，如果两者还搭配在一起的话，很容易引起腹泻。第二个是桃子，桃子本身实在是太硬了，太难入味，我们其实市场上看到的水果捞里面也很少加桃子之类硬硬的水果。第三种水果就是梨，因为梨和酸奶搭配起来口感非常欠佳，虽然不会影响我们身体的健康，但这个口味的确是很多人难以接受的。
2.不要加入太多的糖浆水，因为水果里面的糖分本来就偏高，我们是不需要再去往水果捞里加入太多的糖分，会口感偏腻，所以加适量的糖浆水即可。
3.加入一些其他的配料如西米露，龟苓膏等，只有水果和奶制品是不够的。【回答】
亲亲希望对您有所帮助，请问您还有其他问题吗？如果您对我的服务满意麻烦给个赞吧～谢谢亲亲🌹🌹【回答】; 观点4：其实吃水果捞就是吃水果的新鲜和酸奶融合之后的那种柔和的口感，所以在自制水果捞的时候一定要保证水果的口感一定要好，不要选择一些有瑕疵的水果，而且尽量选择一些不会氧化的水果，比如苹果很快就会氧化变黑，这样看着也会没食欲的。所以一定要选择不氧化口感好的水果来自制水果捞。; 观点5：做水果捞首先是选酸奶，酸奶不要太稠的，太稠做出来不好看。可以用蒙牛、伊利、君乐宝、完达山都可以，我觉得都是经济又好喝的。所选水果不能是那种出很多汁水的，因为这会使酸奶稀释，例如，西瓜就不能做水果捞。; 观点6：制作水果捞的酸奶本身都带有一定酸味，因此选的水果甜度要高一些才好吃。橙、苹果、草霉、芒果、红心火龙果都可以，苹果用淡盐水浸泡一下不但能保持颜色不变而且吃口更加脆爽。水果捞要现做现吃才能保证新鲜。因为时间长了，切开的水果会氧化，影响口感和色泽。; 观点7：我们要选择表面不会变氧化的水果，也就是空气中放置很短时间就会表面变成褐色。没有人想要一个粘糊糊的褐色的一坨来影响食欲，最后就是确保它正当季，也就是成熟度是很高的。这样的水果口感才香甜可口，但这里有些个别水果是特例，例如选择桑葚、蓝莓、黑加仑时要小心，确保它们不太熟，否则它们就会很软烂，口感不好。; 观点8：水果洗净后去皮切成块儿，准备一瓶酸奶，也可用牛奶椰奶代替，少量蜂蜜或者炼乳，然后最好是放点红豆绿豆，这样味道更好，搅拌均匀就可以食用啦。是不是很简单啊，但是大家也不要暴饮暴食哦，水果本来的糖分就很高了，吃多了容易发胖哦。; 观点9：如果把水果和酸奶分开装的话，就只能看到一个白色的另一个其他五颜六色的。然而，白色又是万能色和谁搭都很好看，所以放在一起给人的视觉效果不错，很美观。虽然水果是可以分开吃，但是有些水果的味道有些人不一定喜欢，如果用酸奶泡过后。味道会变淡或者变味让自己接受：我吃过一个牛油果不太好吃，味道太淡了，跟酸奶放一起就特别好吃。; 观点10：用料

主料苹果适量
火龙果适量

西瓜适量

牛奶适量

椰子粉适量

自制水果捞的做法

1.

要准备好椰子粉。2.适量西米露。3.一袋牛奶。4.一些苹果、西瓜。5.还有火龙果。6.龟苓膏必不可少呦。7.先把西米用开水煮20分钟。8.煮到基本透明略带小白点状时候即可捞出，过一下凉水。9.把奶用微波炉加热一分钟，冲入椰子粉中调匀。10.准备一些糖浆水（白砂糖加水熬煮而成的）。11.把准备好的水果切成小粒状。12.龟苓膏全部切成小碎块儿。13.把所有水果倒入容器中，加入椰奶。14.加入适量糖浆水。15.再加入两勺白水，搅拌均匀即可饮用

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