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来说一说你家乡有什么美食是特殊食材做的吗?

我来答
观点1: 将摇头虫放入锅中煮一遍,滤干水,用冷油煎炸至香脆,期间注意控制火候,火候控制在七成热左右,待出锅后撒上椒盐即可食用,虫蛹中包裹丰富蛋白质。
观点2: 云南的昆虫食法,大多采取油炸的方法,这样做出来的食物,不仅入口酥香,而且没有了昆虫的腥味,当真是下酒的好菜。据介绍,昆虫的营养丰富,具有美容强身的功效。
观点3: 蚂蚱具有健脾消食、息风止痉、止咳平喘的作用,属于高蛋白食品。将蚂蚱去翅、足,洗净,油炸后拌入佐料即可食用。
观点4: 白蚁俗称飞蚂蚁,生活在温暖、潮湿的氛围里,多出现于夏日,夜晚喜欢灯光,颇有“飞蛾扑火”的壮烈勇气。将飞蚂蚁去翅洗净,可直接加入辅料下油锅进行翻炒,也可用油煎炸,撒上椒盐即可。
观点5: 蚁卵味甜,洗净后可煮汤、素炒,蚁卵含有丰富的蛋白质,并具有和胃生津、祛病强身的作用。
观点6: 丹风县城古称龙驹寨,曾是富贵的水旱船埠。这儿人栽培一种特别的苜蓿,叫做香苜蓿。 用香苜蓿制作的粉蒸肉,我在丹凤县品尝过。
观点7: 水蜈蚣由于长期生活在沙石缝中,体内沙子等杂物较多,需先用水进行浸泡,使其吐出体内杂物,之后洗净滤干水汽,锅中油温四成时下锅进行油炸,待到香脆时即可出锅,撒上椒盐,辣椒等即可。
观点8: 将蟑螂去翅,用热水滚烫后进行油炸即可,或者热水滚烫过后用热油焯一遍,之后加入辅料进行翻炒,可以说是风味独特。
观点9: 竹虫又名竹蛆、竹蜂,寄生于当年新竹子内,以幼嫩竹笋、竹纤维为食。其营养丰富,含氨基酸、脂肪酸、多种矿物质等,属于高蛋白食品。竹虫先用热水焯后,沥干水汽,锅热油开后即可下锅油炸,起锅后撒上椒盐即可食用。
观点10: 小瓜煮蜂蛹,选用南瓜的新鲜嫩瓜,将其切丝放入油盐连同蜂蛹一起大火烧开煮熟,同时,蜂蛹也可油炸、凉拌食用,其蕴含丰富蛋白质。蜂蛹还可以油炸,味道也很不错。
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去印尼的美娜多旅游,可以带咖啡回来,那里的咖啡品质较高,味道很幽香。它还是香料之都,丁香、豆蔻等香料很有名,香味比较的浓郁。还有海产品也是很出名的,并且价格比较便宜,味道非常的鲜美。
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四川达州的特产有很多种,以下是一些比较有名的:1.达州猕猴桃:达州是猕猴桃的故乡,产出的猕猴桃口感鲜美、肉质细腻、多汁、酸甜适中,有滋润养颜的作用。2.达州蛋黄酥:蛋黄酥是一道具有浓厚地方特色的小吃,以芝麻、花生、...
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3、万源旧院黑鸡是四川达州特产之一,它因为其稀有性和独特品质而闻名。万源市旧院镇的黑鸡被称为“世界稀有,中国独有,万源特有”。这种黑鸡不仅肉质鲜嫩、口感鲜美,而且富含丰富的硒和氨基酸等营养物质,具有很高的营养...
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3、东柳醪糟 东柳醪糟产于达州大竹县,该县醪糟酿造历史悠久,以大竹城北东柳桥所出为最,成品具有色白汁清、甜浓爽口、酒香四溢的特点,同时还有补气润肺之功效,夏日更兼清爽。4、巴山雀舌 巴山雀舌产自达州万源市八台...
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采石矶茶干源于清朝嘉庆年间,至今已有200多年历史,曾是清廷贡品之一。深受全国各地消费者的青睐,采石矶茶干以优质大豆为主料,其品种有鸡丝、火腿、牛肉、麻辣、海鲜等10多种,色泽酱红,风味独特,细嚼味长,回味持久,对折...
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