- 观点1： 猪肉炖粉条这道美食不管是谁都拒绝不了，将买来的五花肉清洗干净，五花肉的挑选也是比较重要的，自己如果不会挑选的话，可以请家长来帮助，然后准备好所需要的其它材料，葱，姜，花椒，八角。
一、给五花肉焯水清洗干净，放在旁边备用
东北人的一道硬菜其实就是猪肉炖粉条，小明对于这道美食还是非常喜欢的，听起来比较容易做起来，同样是比较简单的今天就让我们一起来试一试，首先就是去商场买一些比较新鲜的五花肉，将五花肉切成大块，然后清洗干净，锅里面水烧开放入五花肉。撇去浮沫，然后冲洗干净。锅里面倒入油油热之后呢，放入刚才准备的调味料，葱，姜花椒，八角给它爆个香，然后再放入刚才备用的五花肉翻炒均匀。
二、倒入适量的温水，没过五花肉小火煮一个小时
在翻炒差不多的情况下，就放入料酒、老抽、还有冰糖给他炒上色，这个颜色还是非常重要的，如果说颜色没有上去的话，就显得没有什么食欲。之后再加入适量的温水，没过五花肉，大火烧开小火煮一个小时。在大火熬煮的过程当中，我们就要去将买来的粉丝洗干净，没有必要泡软，要不然到时候非常容易断。
三、将清洗干净的粉条倒入到锅中煮15~20分钟
将粉条放入到锅中，盖上盖子，大火煮开小火，继续煮15~20分钟，等到这个粉条软烂就可以了，这道美食制作起来非常的简单，但是我们前期准备工作还是需要有的。焯水这个环节是必不可少的，要不然的话，你制作出来的猪肉炖粉条，里面就会有一股血腥味，整道美食的口感都受到了影响，所以一定不可以省略这个环节。 - 观点2： 提前将红薯粉泡开，然后将五花肉清洗干净，切成小块。在锅中放入清水将五花肉焯水，然后放在一边备用。起锅烧油放入冰糖，然后放入五花肉，最后放入葱姜蒜，炒出香味后，放入桂皮香叶八角，再加入老抽料酒生抽。加入适量的水，然后炖煮30分钟放入粉条，最后放入鸡精和盐翻炒均匀就可以出锅了。
- 观点3： 首先要将猪肉洗干净之后切成薄片，然后要将粉条提前泡在水里面浸泡一段时间，之后起锅烧油，加入辣椒，葱，姜蒜爆香之后把猪肉放进去，然后将粉条放进去，加入盐，鸡精，味精，蚝油，料酒，生抽，味极鲜，翻炒5分钟左右就可以出锅了。
- 观点4： 具体的做法就是应该把猪肉清洗干净之后，然后在里面加入料酒和姜片腌制15分钟，再准备好一口大锅，在里面倒入猪肉再加入粉条，盖上锅盖炖30分钟，在里面加入黄豆，食用盐，生抽。
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