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萝卜可以做什么美食简单的方法

我来答
观点1: 做法一,白萝卜炒肉
材料
白萝卜300克,猪肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,葱20克,姜20克
做法
1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。
做法二,白萝卜排骨汤
材料
排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许
做法
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。
2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
做法三,葱油白萝卜
材料
主料:白萝卜300克,
辅料:小葱50克,
调料:盐2克,姜5克,白皮大蒜10克,植物油25克,味精1克
做法
1.将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末。
2.白萝卜刷洗干净,切成5厘米长、3厘米宽的长方片。
3.鲜姜刮去皮,洗净,切末。蒜去皮,切末。
4.将炒锅置大火上,倒入植物油,待油热后先入葱、姜末,炒出香味时,放入萝卜片煸炒几下,加入精盐、白糖和少许水,炒匀后盖上锅盖,用中火烧至萝卜片酥软,锅中汤汗近干时,放入蒜末和味精,炒匀后盛入盘中即可上桌供食。
做法四,白萝卜海带排骨汤
材料
"白萝卜1根","海带150g","排骨300g","盐适量"
做法
1:起一锅热水,川烫排骨,然后用清水洗净备用。
2:将白萝卜削皮洗净切块,放入炖锅中,再摆入川烫后的排骨,注水八分满,炖煮20分钟。
3:放入海带,继续炖煮30分钟,以盐调味后,即可食用。
做法五,白萝卜番茄螺片鸡汤
材料
"去骨鸡腿肉1包","白萝卜1/2根","牛番茄2颗","螺片1片",
做法
1:白萝卜与牛番茄切块备用。
2:螺片浸泡至少2小时。
3:先稍微热锅一下,直接放入鸡腿肉煎至金黄色。(不须放油,鸡腿肉本身的油就很多了)
4:注入2碗半的清水,你会发现迷人的乳白色汤底出现了。
5:将所有食材放入锅内,用中火熬个15分钟。
6:15分钟后整锅汤滚得沸腾,这时候立刻转小火慢慢熬约45分钟至1小时即可。
7:完成。
观点2: 萝卜可以简单切丝,用糖拌一下,就是好吃的食材,糖醋l萝卜丝。
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