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重庆有哪些食品生产企业,主要生产重庆特产的.

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观点1: 12月17日 11:47 老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制。此品于一头牛的肉中只能精选出7千克左右为原料,配以川味调料,经过精工制作而成。有保鲜期长,香味浓郁的特点,食之麻辣鲜香,其味无穷。

金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。以优质鲜牛肉为主料,配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料精制而成,具有独特的五香味。有健脾益气、养胃舒肝、强筋壮骨的功效。

白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。本品腌制工艺独特,色呈棕褐,洗净蒸熟,香味诱人,宜佐餐伴酒。

涪陵榨菜:始制于清光绪年间。本品风味独特,色味俱佳,营养丰富,不论是佐餐哐是烹炒、煮汤,皆有鲜香脆嫩,食而不腻的特点。

火锅底料:重庆有多家食品生产厂名牌火锅底料产品,以辣椒、豆瓣、冰糖、醪糟、香料、天然助鲜剂等25种优质佐料制成,其味型分别为特辣、麻辣、温和、荔枝、海鲜、清汤等。具有开胃健脾之功效。用1:3的比例对水,煮沸,即可烫食。

永川豆豉:由重庆永川酿造厂生产,已有200多年历史,采用优质大豆、糯米、白酒等为主要原料,以独特传统工艺制成。本品油黑发亮、滋润散籽、清香回甜,含有蛋白质、脂肪、糖、多种氨基酸和维生素等成分,是烹制川菜的必备辅料。

合川桃片:由合川桃片厂生产,已有140多年历史。本品选用上等糯米、川白糖、芝麻油、化猪油、核桃仁、玫瑰等原料精制而成。其味松软香甜,有滋阴补肾、润肺定咳的保健功效。

江津油酥米花糖: 是具有近百年历史的传统名特产品,以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。其特点为:酥脆化渣,甜味纯正,清香爽口,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌。

羊角豆干:产于武隆羊角镇,由最开始的加庭作坊式发展到今天大量的生产。由豆腐制作成豆干并加以卤料、辣椒等佐料制作而成。味美且鲜,是家庭和出门旅行时的好食品。

奉节脐橙:为柑桔中之名品,具有型美色艳、脆嫩化渣、酸甜适口,香味浓郁,无核、易剥皮等优点。

金钩豆瓣酱:重庆最具特色的地方特产,色泽红褐,鲜美可口,是炒菜的好佐料。

怪味胡豆:重庆最具特色的地方食品,以酸、甜、麻、辣、咸、香等多种味道混合,吃来麻适中、辣有度、酥爽口、甜不腻,堪称一绝。
扩展阅读1:是什么原因重庆特色三角粑比手抓饼更受重庆人喜爱?
因为三角粑是重庆的特色小吃,尤其是老重庆人印象深刻;重庆人都喜爱的美食;手抓饼则是近几年火热的中国台湾小吃,在重庆也非常受欢迎;但三角粑在重庆人的心中还是三角粑分量更重,更喜爱!
扩展阅读2:越南买的特产可以寄回中国吗果蔬干和咖啡
可以寄或者托运的。广西东兴市河内胡志明市越南语翻译考察旅游为你解答。祝旅途愉快。
扩展阅读3:大宁党参属于哪儿的特产
巫溪境内山大坡陡,河谷纵横,海拔1500—2500米的高寒地带,云雾缭绕,土壤疏松,深厚肥沃,特别适宜党参生长,且无工农业污染,农业环境质量达标.因巫溪古称大宁,所产天然党参被称为“大宁党”,为纯天然绿色产品。大宁党参是...
扩展阅读4:山区蜂蜜属于哪里的特产
蓟县山区蜂蜜主要有槐花蜜、荆条蜜、益母草蜜、枣花蜜等蜂蜜的物理性状:纯正优质的新鲜成熟的蜂蜜,是粘稠、透明或半透明的胶状液体,味甜,具有较浓郁的香味。质量较次的蜂蜜常常带有苦味、涩味、酸味或臭味。温度低于10℃...
扩展阅读5:野生蜂蜜属于哪里的特产
野生蜂蜜是自然的特产,各地都有一些野生蜂蜜。野生蜂蜜即在野外自然环境中生存的蜜蜂酿造的蜂蜜,而非人工养殖的蜜蜂酿造,所以野生蜂蜜与普通蜂蜜酿造的蜂群有所不同,环境有所不同。由于蜜蜂生存环境不同,野生蜂蜜大多为多...
扩展阅读6:城口蜂蜜属于哪里的特产
城口县地处重庆市最北端,
扩展阅读7:重庆特产有哪此?
党参:为巫山特产,又名“庙参”。 老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制 怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头:涪陵所产 京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品 金角牌老四川五香牛肉干:...
扩展阅读8:巫溪蜂蜜属于哪里的特产
“红池牌”蜂蜜产于有“南方草原明珠”之称的巫溪县红池坝。本品天然优质,无污染,色泽白至浴黄,气味芳香舒柔。含果糖、葡萄糖、氨基酸、挥发油、酵母、酶类、无机盐及多种维生素。具有补中、润燥、止痛、解毒之作用,对...
扩展阅读9:巫溪洋鱼是哪里的特产
“巫溪洋鱼”即裂腹鱼已通过国家农业部的地理标志保护登记,目前全县裂腹鱼驯养池已发展到14万多平方米,养殖裂腹鱼13万多尾。以“巫溪洋鱼”为代表的土著鱼类、以娃娃鱼为代表的珍稀鱼类、以虹鳟为代表的名贵鱼类三大特色...
扩展阅读10:巫溪有什么好玩的?有什么特产?
好的也很多,腊肉,核桃,巫溪烤鱼,锅巴洋芋,胡老二牛肉干,燕麦,有机蜂蜜等。