厦门特色餐厅的美食和小吃有哪些

观点1：黄鹤楼的泡椒田鸡，在莲花二村

后隶溪路上的一个大排档集中地，很多店，一家二娃的菜不错，酸菜鱼和田鸡

文灶的小眼睛海鲜大排档，人超多，鱿鱼是特色，飞饼也不错

湖滨四里市场：
冬粉鸭加点鸭内脏，很不错
四里沙茶面宪哥采访过，很多本地人开好车过来吃，对那的服务员特有印象，点多少料，她都记得
泉州牛肉小吃牛排一定要试试，和冬粉鸭挨着
厦门庙街枸杞在四里街尾，酸菜饭和葱油拌面

厦门福安小富春特色菜：酸辣汤，姜丝牛肉，糖醋排骨，鱿鱼豆腐，酒糟黄花鱼，炒麦螺，炒钉螺
在小学路，靠角滨路那边

上面说的是我本人吃过的餐馆，下面是最有名和最普遍的厦门小吃有;
土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆干、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。; 观点2：看了好多解答的,肚子饿了, 尽想吃的,答不出来了。; 观点3：在厦门鼓浪屿附近有个台湾美食街，说是说台湾美食街，但里面其实也有很多福建特色小吃，在福建其实每个地区都有它特有的小吃。
土笋冻、油炸馃、面线糊、沙茶面、蚝仔煎、花生汤、猪脚面线、萝卜糕、还有不得不吃的鼓浪屿馅饼（个人感觉椰子饼相对更好吃）在台湾美食街附近有个店名就叫鼓浪屿里面的馅饼凤梨酥很好吃。; 观点4：一刘小笼包店地址:往同安三中的路口，这家现在是公认的同安第一小笼包了,有炖罐和豆腐汤碗仔粿碗仔乃是厦门的传统小吃之一，其主要原料是粳米，将经水泡过的大米放在石磨上磨成浆，配上油葱及各种佐料，最后放到个小碗中蒸炊而成，碗仔的名字也由此而来。随着岁月的流逝，许多民间传统美食早已销声匿迹，在厦门岛内再难觅得碗仔的芳踪。值得庆幸的是，在同安仍然保留着几处正宗的碗仔，同安汽车大修厂旁边的小摊就是其中之一。小摊准备了干贝、瘦肉、虾米、香菇等多种口味的碗仔以供选择，QQ的碗仔配以多种不同的特制调味料，相信一定能令你满意。吃螃蟹有专业的“蟹八件”，而碗仔同样有他独特的餐具———竹签。小小的竹签，一头削尖，颇似一口竹制的宝剑，用来吃碗仔，还真的比筷子汤匙来得顺手而有趣味。值得一提的是该小摊只在上午营业，转眼功夫就被抢购一空，想一试究竟的话可得赶早啦。海蛎饼地址：梵天寺对面与一中之间的路旁的大榕树下这家也算很出名了，出名到什么程度呢？举例说明：几个小伙子去那等了一会儿就忍不住催老板动作快点，一脸怒气，海蛎饼一上桌就马上嘿嘿的傻笑。再来个酸笋豆腐汤，吃油腻的也不怕哈。（我喜欢这个汤）三中的海蛎煎地址：三中门口对面包肉的豆腐粉好吃哟，还有海蛎煎加了多多的五香粉，粉香粉香，我喜欢吃炸芋头和炸地瓜„„再说下去变成：这里炸的东西我都喜欢吃啦

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