- 观点1： 粽球是潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。
1920年，张强德父子在汕头市升平路头妈祖宫（即老妈宫）附近摆摊经营粽球，张强德死后，其子张良杰在老妈宫对面小巷内租用一间小铺，开设了顺德号粽球店。因粽球质量好，且占有地利，生意日隆，顺德号的粽球也逐渐成为潮汕和海外潮人所喜爱的老妈宫粽球。
主料采用的糯米，必须颗粒饱满且大小均匀。制作时先淘洗干净，用清水浸泡6小时，捞起放在竹筛晾干，次日下锅用猪油炒后，加适量上等鱼露，再炒至米粒晶莹透亮，油香润滑，用盆盛装待用。老妈宫粽球里有甜、咸双拼料馅，甜料馅部分为绿豆沙馅（或乌豆沙馅）和水晶馅，外面用猪网膋包裹；咸料馅部分为香菇、虾米、腊肠、方鱼末、莲子、栗子和经腌制的南乳鬃头肉。然后用竹叶、咸草包裹扎成六角球形，放进锅内煮熟。食时解开竹叶盛盘，有棱有角，晶莹润滑、甘甜香咸。当时，老妈宫粽球店里，悬挂一块横匾，写着“食定正知”4个大字。此句一直在潮汕社会流传着。
三中一带是个好介绍，那里种类多价格也便宜
长平路中段东夏路交界至金新路交界一段（晚上比较多），长平路走到金新路拐弯向卖当劳方向一直走到金湖路，两边陆陆续续都有小吃，晚上在日报社往金砂乡里面拐进去是外地风味的麻辣烫还有烧烤，那里还有家大口九的珍珠奶茶很便宜，麻辣烫和烧烤在龙湖村也相当多
还有东龙路和龙北市场附近也很多小吃
还有一个地方不能不提就是摩洛那一带有好几家非常地道的山头小吃，而且价钱非常便宜哦，白天才有，象猪肠涨糯米、肠粉、果条、毫果、无米果、水果（果字应该是有米字旁的，不过打不出来那个字）应有尽有 - 观点2： 1、猪肉脯；2、汕头牛肉丸；3、猪头粽；4、卤鹅；5、蟹膏；6、草粿；7、老妈宫粽球；8、花生猪手煲；9、手拍牛肉丸；10、蚝烙；11、鲎粿；12、达濠鱼丸；13、植物添银花；14、仙城束砂；15、汕头粿条汤；16、鸡笼饺；17、烙糕。
- 观点3： 1.肠粉
如果要让我介绍汕头的小吃的话，我肯定先介绍肠粉了。肠粉大家都再熟悉不过了，现在不仅仅在汕头可以吃上，在我国全国各地的小吃街都是可以见到的，而且还有不同的口味。
2.卤鹅
卤鹅是我国潮汕地区比较有名的一种小吃了。在做卤鹅的时候，需要使用到各种特制的香料来进行卤。汕头比较著名的鹅是狮头鹅，所以，在我们的汕头，也将卤鹅叫做卤狮头鹅。
3.牛肉火锅
我们见过的牛肉火锅很多，但是最正宗的牛肉火锅要数汕头的了。汕头做出的牛肉火锅味道鲜美，吃一次就想再吃第二次。 - 观点4： 好多。基本上出名的有潮汕牛肉丸，米果之类的，好吃
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