银耳有丰富的营养，吃银耳时放哪些调味料最

观点1：银耳确实营养丰富。但是银耳的做法也是多种多样的，比方说我们在制作银耳莲子羹的时候，所用到的调料就只有冰糖，如果想要做凉拌银耳的话，那么就会用到醋，生抽，蚝油，辣椒油，芝麻油，白糖。像是牛奶桃胶炖银耳的话，用到的就只有冰糖。

一、银耳莲子羹
这应该是很多人最喜欢的一种银耳做法了吧，我们首先把银耳提前泡发，大概一个小时左右，然后把银耳切碎，后面的根部丢掉不用。把银耳放在锅中大火煮开，然后再用小火炖煮，40分钟左右。这时候我们可以把火关掉，闷一个小时。焖过之后的银耳莲子羹已经非常粘稠了，这时候我们再放入冰糖，红枣，莲子，百合等配料，继续煮10~15分钟左右，关火焖一个小时。

二、凉拌银耳
凉拌银耳是一道非常爽口的小菜，除了新鲜的银耳之外，我们还可以往里面加入胡萝卜、黄瓜等可以生吃的蔬菜。把胡萝卜和黄瓜全都切成细丝，胡萝卜、银耳焯一下水之后过凉。在盘子里面加入蒜泥，盐，生抽，白糖，陈醋，辣椒油，蚝油和芝麻油，搅拌均匀之后一道好吃的凉拌银耳就制作完成了。尤其是夏天的时候吃，制作方法简单，而且还非常下饭。

三、牛奶桃胶炖银耳
这是一道非常美容养颜的甜品，所用到的材料有桃胶，银耳，红枣，冰糖和牛奶。先把桃胶泡12个小时，然后把里面的杂质完全洗干净，银耳提前两个小时泡发，把银耳，桃胶、红枣、加入适量的水炖煮两个小时。然后我们再加入适量的牛奶喝冰糖。这样一道简单的甜品就制作完成了，满满的胶原蛋白，深受众多女性的喜爱。; 观点2：一、银耳+黑木耳

银耳有补肾、润肺、生津、提神及润肤的功效，对治疗慢性支气管炎和肺心病有显着的效果。木耳有益气润肺、养血的作用。两者都是营养丰富的食材，还是低脂肪的健康食品，一起吃不仅不会对身体产生坏处，黑白木耳搭配还能让各自的营养得到互补，达到双重营养的食疗功效。对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。

二、银耳+百合

百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口。此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效，特别适合秋天食用。常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。当然了，如果我们出现了慢性喉咽这种症状，那么建议大家多喝一些银耳百合茶，可以帮助我们滋润咽喉，起到缓解并且的作用。

三、银耳+鹌鹑蛋

银耳性味甘平，是滋补强身食品。银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋同食，能使强精补肾、益气养血、健脑强身的功效更为显着。另外，经常把银耳和鹌鹑蛋搭配食用，还能够帮助我们预防贫血、神经衰弱、血管硬化等这些症状哦，对于防治心脏病的效果也是非常好的。

四、银耳+鸭蛋

银耳有润肺、生津止咳、滋阴养肺、益气和血、补脑强心和补肾等功效。鸭蛋味咸、性凉，具有滋阴润肺、补中益气等功效。二者同煮共食，可治疗肺阴不足所致的咽喉干燥、声嘶、干咳等症，对阴虚、头晕和皮肤干燥所引起的瘙痒也有一定的作用。; 观点3： 1.干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用；2.新鲜百合拨开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮、切为0.3cm小片；3.将所有材料放入炖盅中，加冰糖和水3杯入蒸笼蒸半个小时即可。; 观点4：银耳有丰富的营养吃的时候你可以多放一些胡萝卜丝儿之后呢，花椒大料都可以放一些十三香，香油，香菜同时食材呢，还有白菜丝木耳，鸡蛋。放在一起这样营养搭配着吃，而且口味非常好。; 观点5：吃银耳的时候我们可以放一些白砂糖，牛奶，蜂蜜，桂花蜜，红枣，百合粉或者是绿茶粉之类的，都是非常好吃的。; 观点6：一般情况下，在做银耳的时候，我个人会用到的食材有莲子和百合，然后适当的放一点点冰糖，这样调味料比较好。; 观点7：如果是甜品，可以放白糖或砂糖、桂圆、红枣等。

如果是做菜，可以放香葱、姜、盐、香醋、鸡精等调料。; 观点8：吃银耳的时候，可以放一些蜂蜜，冰糖，红枣，枸杞，菠萝等等，都可以给银耳带来更好的口感。; 观点9：吃银耳的时候可以放一些枸杞、盐，适量的糖，香油，十三香，花椒。; 观点10：银耳有丰富的营养，吃银耳时放些调料，最好可以放点蜂蜜最好喝。; 观点11：银耳泡开后，大火烧小火慢慢煨，起锅前放些冰糖最如。

银耳有丰富的营养，吃银耳时放哪些调味料最好？

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