- 观点1： 相信接下来的答案会让你觉得500斤土豆都不够，因为土豆能做的美食太多了，最重要的原因是土豆可以代替主食，与大米、玉米一样，可以做出层出不穷的美食。其实好吃的土豆是可以做出很多种美食，土豆宴真可谓五花八门，花样百出： 1.洋芋擦擦，将土豆切成薄丝，跟干面粉搅拌均匀，上锅蒸熟，然后加各种葱蒜调料调拌而食。泛着油光，入口粘糯，非常入味土豆炖牛肉，炸土豆片，清炒土豆丝，土豆饼，红油面皮土豆，沙拉土豆泥。
土豆既算蔬菜也算主食，不仅好吃还有营养，我们家常年土豆不断，经常用土豆做的食物是炒土豆丝，鸡茸土豆泥，黄油烤土豆，起司焗烤土豆泥，土豆炖牛肉，咖喱土豆牛肉，黄焖鸡土豆，尖椒土豆丝，土豆面包，土豆丝煎饼，山西土豆不烂子，土豆丝烘蛋。锅中宽油烧热均匀的放入土豆片中火慢煎，不要随意翻动，等下面一层定型后，再翻面，均匀的撒上少许葱花，盐，芝麻，就可以出锅啦！这样的菜我能吃两碗饭，我的回答是:用土豆做出来的美食真的是太多了，土豆煎炸炖炒都是可以的，接下来就推荐几套非常好吃的土豆的烹饪方法。
其实说起洋芋搅团，最有名的还是宝鸡太白县的洋芋搅团。其具体制作方法是，手下将土豆洗干净放入笼里蒸熟。然后将土豆皮剥掉，放入特制的容器中。用特制的工具不停的砸土豆，我最喜欢烹饪土豆的方法，就是把它和肉菜一起烧。在菜肴中，看似土豆是配菜，实际上吸收了满满肉汁的土豆，才是菜肴的真正主角，往往要比肉还好吃。
锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。 - 观点2： 其实也可以将土豆做成土豆片儿，采用油炸的那种方式也可以做成薯片，而且保存的时间也比较久。
- 观点3： 香辣土豆片：
食材
主料:土豆
辅料:大蒜，小葱，五香粉，白芝麻，辣椒粉，生抽，老抽
1首先把土豆去皮切片，切厚点，薄的容易破。
2土豆冷水入锅煮两分钟左右。捞出，控干水分，备用。
3热锅入油，放入蒜末，两勺辣椒粉，半勺五香粉，两勺白芝麻，炒香。
4倒入煎好的土豆，翻炒均匀。加一勺生抽，半勺老抽〖我的老抽放多了，半勺就够了〗。
5翻炒均匀，出锅，撒上葱花即可 - 观点4： 可以做成土豆饼或者土豆丸子，都是特别好吃的。而且还可以保存很长时间。
- 观点5： 可以做成土豆饼，这样的话在平时想吃的时候就可以拿出来加热，放置时间长了也不会出现坏的情况。
- 观点6： 土豆可以做成很多好吃的，例如干焙土豆丝，土豆饼，土豆泥，炸薯条，土豆素丸子。
- 观点7： 土豆可以做成土豆丸，把土豆切块上锅蒸熟，然后倒在碗里捣烂，加入土豆淀粉，加入盐，鸡精，搅拌，团成小球，上锅蒸二十分钟，吃不了放冰箱，可以保存很久。
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