- 观点1: 安徽亳州的特色美食西关牛肉馍是非常美味的。
在安徽亳州的许多地方都有卖这种特色美食的摊点。每次卖这种美食的一出摊儿就会被人们围观挤满,人们都想来尝一尝地地道道的西关牛肉馍是什么味道的。因为安徽亳州牛肉馍的传统与美味才引至了世界各地的人来这里品尝,尤其是李氏牛肉馍,这种牛肉馍已经传了将近有一个世纪了,现在学做牛肉馍的人非常少,仅靠李氏一家传承,已经是不足够的了,这种美食就发展成了来安徽旅游必吃的食物。
久而久之,安徽牛肉馍就有了如此大的盛名。而且牛肉馍这个名字的来源还是因为曹操。曹操在这里吃的一个有牛肉馅儿和面烙成的饼,曹操就叫它牛肉馍,牛肉馍之所以好吃,是因为是用上好的牛肉剁成泥,然后再用李氏独传的调料调成馅儿,而且最重要的就是活好面的时候一定要让面醒好。然后就是每个师傅的传统手艺,才把它做成一个牛肉馍,再来回翻,把它烙熟。
所以当我们来到安徽亳州旅游的时候,一定要吃牛肉馍。而且安徽亳州这里不仅仅有牛肉馍,他们还有许多特色的食物,例如说凉拌贡菜,亳州粉皮等等。其实展沟烧饼,也是很好吃的。并不是说来这里非要吃牛肉馍,如果有展沟烧饼的话,那也是非常香酥可口的。
这种烧饼是长类似于长方形,椭圆形的,并不是像我们一般吃的方形烧饼,和圆形烧饼一样。而且它那上面有非常满满的一层芝麻,让人一口咬下去嘴里都充满芝麻香味儿。还有这里的牛肉干,油炸馍等等,都非常具有特色。我觉得安徽人们独钟爱烧饼一类的食物还有肉类,对素菜的研究不如对肉的研究多。 - 观点2: 吃过。我吃东西不挑,觉得味道和其他的肉夹馍差不多,就是牛肉的更香点。
- 观点3: 根本不能吃,全部冷冻的牛油,我看他们打馅子的时候都是冷冻的东西,那么脏也不洗,直接就打了,现在本地人根本没几个人吃
- 观点4: 我吃过西关牛肉馍,这是当地的特色美食,牛肉和馍的搭配非常可口。
- 观点5: 我吃过安徽毫州的这种牛肉馍,我觉得是非常好吃的,而且也很有当地的特色
- 观点6: 吃过,挺好吃的!就是有点太油了,比我爱的油条,馓子,重庆小面还油,但是香是真的香!
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