- 观点1： 作为一个南方人，尽管没能拥有一副天生能抗辣的体质，但面对麻辣火锅这种世纪美食，也同样会有舍弃不下的执念。为了能更深刻地品尝这种美味又不至于辣出香肠嘴，除了在点单时勾上“微辣”选项之外，还得事先准备好一些能解辣的饮料充当“解药”。
而关于解辣饮料这个话题，小汐觉得必须来篇千把字的小文唠一唠。分享一下，何为最解辣的饮料。“解辣”是选择饮料时的主要目的，但是，也得与火锅配衬得宜才行，所以，吃麻辣火锅，何以解辣？这5大饮料也！
关于与麻辣火锅最配的饮料，可乐，它老人家必须拥有一席之地！没错说的就是可乐，不接受任何反驳！
无论多少人说像可乐这种碳酸类饮料只会越喝越辣，小汐都认为那是爱喝枸杞水的人得出的结论。虽然听起来有点“自虐”，但火锅配可乐才不会越喝越辣！即使有，也只是那一瞬间的冲击。当一口冰凉的可乐进入口腔触碰如火烧的味蕾之后，先是一种浇灭火种的热辣快感，接踵而至的就是完完全全的透心清凉，是一种附带刺激的解辣。
柠檬茶是比较温柔的选择，（但两者之间小汐还是宁愿选择可乐）也是极解辣的饮料之一，学生党最爱它了。
有人说凡是一切有糖分的饮料都能解辣，这个吃货们是不从科学角度来看的，必须亲身试过才有发言权。柠檬茶不止解辣，它的味道香甜清新还略带微酸，与麻辣火锅还是很配的。喝完还解腻，又可以多吃几片肥牛了~
那些说喝牛奶或酸奶解辣的朋友呀~你吃火锅的时候真的会拿奶来配的吗？好吧，其实我也会，不过我喝的是豆奶！
论奶类来说，酸奶太稠，喝了会很占胃容量的，几口下来饱得连肥牛片都会少吃几片的，太不划算。纯牛奶没甜味，虽然解辣但配火锅太没劲了。还是带点微甜的豆奶最可人，好喝又解辣。
菊花茶是广东家家户户每天夏天都爱在家煲一煲的茶饮，长辈们说它清热消暑，加上甘草一起煲，既有菊花的清香又有甘草的甘甜。把它放入冰箱冷冻一下，就是午后的“免费”饮料。
不过这里指的菊花茶当然是方便易携的瓶装或盒装啦~它与火锅真的很配哦，解辣、解渴、解腻，还清热降火。吃火锅最担心的不就是第二天长痘痘吗？有菊花茶一瓶在手，后顾无忧。
PS：吃烧烤的话也得是它，是它！
奶茶星人不管何时都能想起奶茶来，包括吃火锅的时候（刚才还说酸奶占位~）。不过，奶茶真的是超级解辣的饮料，比前面几种都高效。如果说奶、糖、茶都能解辣的话它全占了。在辣得不能自救的时候，嗦一口香滑的奶茶，绝对能把你从冒烟的状态下拯救出来。但唯一美中不足的是，它与酸奶一样容易喝饱。
很多人吃火锅都喜欢配啤酒，有人说啤酒能溶解辣素；也有人说喝运动饮料也有助于解辣，但真相小汐无从考究，就知道啤酒喝的是气氛，运动饮料喝的是能量，如果是为了解辣的话应该都不太合适。 - 观点2： 真的是极力推荐可乐 。因为火锅比较辣，然后再配上一口可乐，真的超级美的 。而且旁边放着可乐我觉得也会更有氛围，就是吃的更开心 。
- 观点3： 适合搭配火锅的饮料有开胃解腻的山楂汁，以及冰凉爽口的可乐，或者促进消化的乳酸菌饮料等。
- 观点4： 那必须是可乐。可乐可以有效地瓦解火锅的辣度，让吃火锅的快乐成倍增加。
- 观点5： 众所周知，最出名的就是凉茶。一般吃火锅都比较辣，凉茶可以有效缓解辣味，清热解暑。另外还有可乐，雪碧等碳酸饮料。冰镇的汽水会让人十分的酷爽，还也可以祛热祛辣哦。
- 观点6： 1，果汁饮料含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。2
碳酸饮料虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好 - 扩展阅读1：重庆适合送人的特产
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