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阳江是广东省的海鲜之都,你知道有哪些阳江美食吗?

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观点1: 阳江是广东省的一个地级市,位于广东省西南沿海,紧邻珠三角,是广东省著名的海鲜之城,盛产鱼、虾、蟹、贝,丰富的海洋资源造就阳江美食很多,其中有名的小吃更是数不胜数,让每个吃货都可以乘兴而来,满意而归,下面给大家分享一下到了阳江有哪些地方美食不容错过。
1、阳江海鲜
到了阳江,海鲜是肯定要品尝的。到阳江,吃海鲜最好的地方就是海陵岛,阳江所有的海鲜到这里都可以吃到,蒜蓉蒸龙虾、海胆炒饭、碳烤生蚝、姜葱炒蟹等等,可以从码头的渔民手中直接买上刚抓到的海鲜,然后在大排档里加工,一边吹着海风,一边吃着海鲜大餐,真的是人生一大快事!

2、猪肠碌
猪肠碌是阳江的著名小吃,因为猪肠碌外形呈圆条形,貌似猪肠,因此取名猪肠碌。猪肠碌就是用米粉皮包着豆芽、虾皮、炒河粉、蛋皮等再在河粉皮上撒上芝麻,也可以加入叉烧、牛腩、火腿等,吃的时候切成小段,蘸上一些特殊的调料吃,味道咸中带香,十分美味。

3、鹅乸饭
鹅乸饭是阳江地区的传统名点,也是阳江老百姓心目中餐桌上的极品。鹅乸饭香味十足,松软爽口,肥而不腻,亦饭亦菜,十分好吃。想吃鹅乸饭就到江城区,又以白沙镇的鹅乸饭最为正宗,喜欢吃鹅乸饭的朋友可以到这里品尝一下。

4、玛仔
玛仔是阳江地区的一种风味小吃,逢年过节的时候阳江人的餐桌上肯定少不了它。玛仔其实就是用粉皮、海产品、瘦肉等煮成一道稍带糊状的面食。玛仔是阳江特有的一种美味,也是当地人最喜欢的早餐之一,撒上虾皮的玛仔则是经典中的经典。

5、阳江炒米饼
阳江炒米饼是广东四大名饼之一,在整个广东都有着很高的知名度。炒米饼在广东很多地方都有,阳江炒米饼,与广东其它地方炒米饼的制作工艺稍有不同,阳江炒米饼直接用白糖来和粉,然后用饼模来做的。甜甜的米香瞬间让很多阳江人回到了小时候的感觉。

6、岗美腊鸭
岗美腊鸭产自阳春市岗美镇,是阳江的著名小吃,也在广式腊味中占有举足轻重的作用。岗美腊鸭已经有着百年的制作历史,选用当地产的优质麻鸭为原料,经传统手工艺制作而成,色泽鲜艳、醇香可口。岗美腊鸭不但本地人爱吃,不少香港、澳门的游客也慕名前来品尝。

7、叶贴
叶贴是阳江地区的传统小吃,就是用叶子贴的饼,又称为米馃。叶贴入口绵软细滑,还稍带点韧性,口感非常好。叶贴的叶子一般采用的是植物树菠萝的叶子,用叶子贴着下锅蒸熟,本身就有一股植物的清香味,而且树菠萝的叶子还有解毒消肿的药效,一举两得。

8、钵仔玛
钵仔玛其实就是别的地方的钵仔糕,和别的地方的钵仔糕不同的地方就是阳江的钵仔玛是咸的,其它地方的钵仔糕是甜的。研磨米浆蒸熟后,切方块状用竹签蘸酱和花生一起入口,口感爽滑弹牙,酱香四溢,是阳江很受欢迎的物美价廉的平民小吃。

以上8道阳江小吃味道都很不错,都值得一尝,到阳江的朋友千万不要错过。当然,阳江的美食还有很多,比如凼仔鱼、风姜鸡、凌霄猪手、蜜汁三宝、双滘豆饼、血鳝饭、鱼面等味道也很不错,太多太多了,欢迎大家留言补充。
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观点2: 阳江的小吃出名的还真的非常多。

阳江著名小吃之宝,无论是本地人还是外地人早餐或夜宵都会点上一份猪肠碌。用薄薄的粉皮包裹着炒熟的豆芽和河粉,卷成猪肠状,再洒上白芝麻葱花,淋上牛腩汁,味道咸中带香。传统的猪肠碌,这个小吃作为阳江人都是从小吃到大的,主要的材料是面粉做成的面皮,里面再裹上炒过的粉段和豆牙,卷成一条条像猪肠一样,猪肠碌也因此而得名。然后外面再撤上一些芝麻,那味道真的是无以言比。时代在变,但口味依然地道。猪肠碌最好吃的要数著名的小吃街-龙津路和平岗圩的。

海味焖粉。用阳江特色的粉皮,再加上大虾,海螺,大贝,鱼丸。汤汁又鲜又甜,让人回味无穷。这个小吃还曾经受到广东电视台美食专栏的专访。

雅韶玛仔。以面粉段为主料,虾,螺,猪肉,花生为配料。此小吃味道独特,汤鲜甜,久吃不腻!

阳江的圆子相当于其他地方的汤圆,不同的其他地方的汤圆大多以甜味为主,而且中间是有馅的。而阳江圆子是咸的而且是没有馅的,只是一团糯米团了,配上瑶柱,瘦肉,蜡肉,蜡肠,蚝,白萝卜,鱿鱼煮成海味圆子,极受当地人喜爱。
阳江实在太多美食了,海鲜也很好吃。阳江有个海岛叫海陵岛,那是个四面环海的小岛,有一个渔港,叫闸坡渔港,海鲜很多,而且便宜。我在海陵岛住了二十天,天天到白蒲镇饮早茶。然后去市场买菜,小市场小摊贩刚刚打的鱼就拿来卖,鱼活的,虾也是活的。上海人认为东海的鱼最好吃,但是海陵岛的活鱼活虾好好食咯,到此的朋友们一定要尝一尝。
观点3: 阳江是广东省的海鲜之都,我知道的有这些阳江美食:阳江猪肠,陈村毛牦,白沙俄拌饭,龙津路窄,佛山牛杂粥,闸坡鱿鱼丝,生滚砂煲粥,泥焗鸡,白切鸡,阳江咸丸子等。
观点4: 狗俐仔 、菠萝蜜、泥虫粥。菠萝蜜又名波罗蜜等,阳东县被命名是中国菠萝蜜之乡,它分为干苞、湿苞两种,干苞肉较为硬实、爽甜可口,湿苞肉水分较多、浓甜而不爽。泥虫粥的通常做法,用瘦肉、姜丝、虾仔、花生煲粥,在粥上台的时候将清洗干净的泥虫、香菜放入即可,泥虫入口夹爽、味道鲜美,是一种大受欢迎的食物。
观点5: 各式海鲜,猪肠碌,鹅乸饭,阳江炒米饼,玛仔,岗美腊鸭,叶贴,钵仔玛,这些都是阳江美食。
观点6: 阳江市广东省的一个地级市,阳江传统美食有卷面皮,是他们自己传统洁面皮具公元前904,我国广东省阳江,就已经创出了这个美食这个美食还被称为四大美食之一至此阳江是一个充满,美食的市
观点7: 这都是阳江明面上的美食!家里老妈的炊鹅,芋头糕,千层糕,岳母做的牛腩,鹅汤粥,外面吃不到的阳江美食!
观点8: 阳江面积将近8000平方千米,比上海总面积还大,如果阳江全面发展,也会是北上广深阳第五座超一线城市。未来中国第五个超一线城市北上广深阳的阳江,注意,不是新一线,而是第五个超一线,阳江条件优越,山海风光优美之程度属罕见,鱼米之乡,扼珠三角和粤西之要冲地带,海上风电在国际属领先级别,港口码头海陆空齐头并进,阳江实属潜力无限大,中国第五个超一线城市未来50年可期,谦虚点,比深圳的40年多用10年时间[得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意][得意]
观点9: 合山中学对面
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