国民级美食螺蛳粉闻着臭，吃着香，但也别总

观点1：
有以下几种危害：
第一，容易导致肥胖，因为螺蛳粉中含有大量的调味包以及配料，它的热量是比较高的，而且油分含量很多，如果长期吃螺蛳粉，会导致体内油脂摄入过多，从而引起身体发胖。
第二，上火，因为螺蛳粉中都含有红油辣椒，且辣味比较重，很多不吃辣的人都受不了，所以如果长期吃螺蛳粉，还可能会导致体内摄入辣椒过多，引起上火，造成咽喉疼痛、口干舌燥、鼻孔干燥等上火症状。
第三，对血压不利，因为螺蛳粉中的各种调味料，都是比较重口味儿的，而且含有大量的盐，如果每天经常大量地吃螺蛳粉，会导致每天摄入的盐分过多，增加肾脏负担，从而对血压造成影响。
第四，刺激肠胃，因为螺蛳粉是比较辛辣的，辛辣食物对肠胃会造成刺激，如果经常吃，对肠胃来说会一直受到刺激，从而对肠胃造成不良影响。
第五，营养不良，因为螺蛳粉的主要原料是米粉，米粉是经过大米加工制作而成的，在加工过程中营养成分会流失很多，而且长期吃螺蛳粉来代替其他食物，很容易导致摄入的营养过于单一，缺乏一些维生素或者是其他矿物质，从而造成营养不良。; 观点2：螺蛳粉是很多人都喜欢吃的美食之一，它还是广西壮族自治区柳州市的特殊小吃，深受广大人们的喜爱。其最大的特点就是奇臭无比，就好像榴莲一般，但这也阻挡不了吃货们的进攻。

一碗螺蛳粉中，有多种多样的食材，如螺蛳、酸笋、辣椒油、豆皮、米粉、蔬菜包等等，其特点更是耐人寻味，具有辣、爽、鲜、酸、烫的特点。
可也有人疑问，这种臭的螺蛳粉经常吃对身体健康有没有影响呢？从身体健康的角度来看，并不建议大家经常食用螺蛳粉，分别体现在以下几个方面：

螺蛳粉可能存在食品安全问题：
其中主要原材料为螺蛳，它属于田螺科类动物，在养殖场的环境下、饲料等等，都会影响螺蛳的食品安全问题。如果是自己在家制作，还容易出现两方面的问题。

一方面是不明来源的螺蛳，因长期生活在河沟、鱼池里，环境条件较差，容易滋生很多细菌，人们在食用后容易出现食物中毒。尤其是在春季，往年食物中毒的概率都非常大，大家要注意。
另一方面，即便是螺蛳的来源是正规的，但在没有高温烹饪的情况下，螺蛳存在的寄生虫、细菌的活性会变大，最终也容易出现食品安全问题。

螺蛳粉有多种健康隐患：
上面提到了螺蛳粉的特点，而我国人食用各种美食都讲究趁热吃，这样的方式就容易带来危害。早在世界卫生组织国家癌症机构，就已经提出人们经常食用超过65摄氏度以上的饮品、食物，都容易烫伤口腔粘膜，甚至是增加食管癌的发生危险。
对于不能吃辣椒的人，螺蛳粉的口感较辣，这部分人食用后，如果体内的内啡肽无法战胜辣椒素，最后还容易出现腹泻等情况。; 观点3：螺蛳粉不能经常吃，如果长时间大量的食用螺蛳粉，对消化不好，并且容易得肠胃病。螺蛳粉的特点是辣、爽、鲜、酸、烫，这是螺蛳粉受人喜爱的原因之一，但同时说明了螺蛳粉是比较重口味的食物，若经常吃，不仅对口腔和食道造成刺激，还会对身体产生不利影响。
螺蛳粉最好是煮着吃，能把米粉煮的更透一些。有些螺蛳粉中含有螺蛳，这种东西的体内含有许多寄生虫和细菌，只有经过高温加热，才能把这些寄生虫和细菌杀死，所以煮着吃比较好。需要注意煮螺蛳粉的时候要高温，通过高温烹饪，螺蛳中的寄生虫可以被杀死，但是一定要注意卫生，避免出现腹泻问题。; 观点4：经常吃螺蛳粉对身体有害吗?

根据我们对普遍食物的定论，大多数的食物都是适量的吃会对身体有些益处或者说没有伤害，但当吃的过多时，对身体会有害。螺狮粉也是这样，经常吃螺蛳粉对身体有害。

螺狮粉是一种非常重口味的食物，螺蛳粉正是由于它的辣所出名的。而人体如果经常去吃辣度很高的食物，会对胃粘膜造成刺激，对胃造成伤害。并且由于太辣的食物对人体的刺激，人体的新陈代谢也会受到一定的影响。

螺蛳粉内的汤料是由螺蛳而熬制的，在螺蛳粉内会有螺蛳的出现。而螺蛳内又经常会存在一些人眼看不到的细菌和病毒，虽然经过高温处理，可以将这些细菌和病毒杀灭，但是很可能会存在一些寄生虫没有被杀死的可能，如果进入人体，会对人体造成伤害。

螺狮是一种性质偏寒的食物，对于一些宫寒的女性，如果去吃，会对身体造成伤害。这些性质偏寒的食物会对子宫造成一定的伤害，女生一定要少吃。

虽然对美味的追求是应该的，但是我们也一定要适量。对于螺狮粉这些口味比较重的食物，一定要少吃。; 观点5：经常吃螺蛳粉对胃部的负担比较大，因为螺蛳粉中通常会加入大量的盐和辣椒，对胃部的刺激比较大。; 观点6：螺蛳粉，因为其独特的味道非常的火爆，但是如果经常吃的话，也会导致身体营养不良，会缺乏其他的各种营养物质，所以应当搭配着适量的吃一点。; 观点7：螺蛳粉吃多了对身体是有坏处的，虽然螺蛳粉吃起来比较美味，但是它的口味十分重，因此且增加了很多调料和增加剂，吃太多会作用身体健康，重要有以下几个方面。一、螺狮粉营养简单，方便食物普遍是单纯的碳水，油，调味料，缺少蛋白质、纤维素、维生素和微量元素，长时候食用大概造成排便次数减少，营养不良等一系列营养问题。; 观点8：螺蛳粉都是天然的食材做成的，出来酸豆角或者是酸笋也都是有益菌，所以常吃只有好处没有坏处; 观点9：应该没有什么问题，因为最多两三天吃一次，不可能天天吃吧，所以，不会有什么影响。; 观点10：经常吃螺蛳粉对身体的危害有可能会导致口腔食道以及胃肠道造成一定的刺激，也会导致胃部疾病的发生。通常螺蛳粉在烹饪的过程中会加入一定的辣椒，过多的使用可能会导致身体出现上火的情况，所以在平时可以适当的饮用，同时在饮食上一定要营养均衡的摄入; 观点11：常吃会没有人靠近你,没有人喜欢你,而且容易营养不良,钱包空空; 观点12：国民级美食螺蛳粉，闻着臭，吃起来香，但是还是不要经常吃，也不好。; 观点13：各人口味不同，有的人吃多了会对胃不好的，毕竟是加了化学调味品; 观点14：常吃螺蛳粉的危害：1.螺蛳性寒

因为螺蛳本身是生活在水里面的一种动物，所以它本身是一种性寒的食物，所以用螺蛳做成的螺蛳粉也是性寒的，所以那些体质稍微性寒的人是不能够多吃的，否则可能会影响自己的身体健康。

2.螺狮容易有寄生虫

螺狮的生存环境使得它的身体中可能含有寄生虫或者是细菌，所以我们平常食用的时候一定要经过高温消毒，不然的话我们吃了带有寄生虫或者是细菌的螺狮的话对我们的健康是有很大的影响的，所以平常吃的时候一定要注意到这个问题。

3.重口味

吃过螺蛳粉的小伙伴们都知道螺蛳粉以辣为主，而且有的人觉得吃的不过瘾还会加很多的辣椒，而为了使螺蛳粉吃起来更加的有味道会加入大量的盐进行提味的操作，吃的辣椒和盐太多的话都是一种不健康的生活方式，这样的螺蛳粉那我们吃了之后对我们的身体健康更加的不利了，而且辣椒吃多了对我们的肠胃的刺激也会明显的加重的。; 观点15：应该没什么坏处。可能喜欢吃辣的吃的多了会受不了，经常上火，还有就是酸笋是腌制的，吃多了可能也不太好。
一份螺蛳粉的具体内容有哪些呢，下面我介绍一下：
一、粉肯定要有，粉是广西米粉，在水里煮会越煮越细不会烂。
二、汤，一般汤是添加螺丝、大骨头或者鸡架等熬制的，熬好之后加入红油就可以了。
三、臭味来源酸笋，酸笋是腌的，酸爽带有臭臭的味道。
四、红油，也就是辣味的来源，用非常辣的辣椒磨成粉，边加油边搅拌的方式做出来的，非常好看和辣。
五、酸豆角，这个也是螺蛳粉里的酸味一种。
六、油炸豆干，这个特别酥脆好吃，一碗螺蛳粉添加完其他配料后加上去的。
七、木耳，木耳炒干水分吃着也是脆脆的感觉。; 观点16：一、易患食管、胃肠道疾病
一般情况来说，在吃螺蛳粉的时候，螺蛳粉的温度达到70度以上。这个温度会对口腔食道以及胃部黏膜造成强烈的烫伤。

所以有很多人在吃完螺蛳粉后，会感觉到口腔、食道以及胃部出现一些灼热感或灼痛感，这种感觉便是这些部位黏膜被烫伤后的一种症状反应。
二、影响血管肾脏健康

螺蛳粉的口感非常重，辣食盐等各种调料都非常的多。一旦长期大量吃螺蛳粉的话，过多食盐进入人体之后，不但会影响到胃肠道的健康，还会使得血管中的钠离子含量升高，很容易形成水钠潴留的情况出现。

就会导致血管壁承受过高压力，从而引起血压升高现象。而且螺蛳粉中含有很多的油脂成分，长期食用的话会使血液的黏固度增加，很容易出现高脂血症，或者是会形成一些血栓、动脉粥样硬化。
三、导致体内营养不良

螺蛳粉当中含有较多的食盐、脂肪成分，热量也非常的高。但是，所含有的营养物质特别低，只是还有一些碳水化合物和极少量的蛋白质成分。

如果偶尔吃螺蛳粉的话，不会使体内的营养物质缺乏，但如果长期将螺蛳粉当成主食来食用，会使体内缺乏大量的维生素、膳食纤维、优质蛋白、叶酸、钙质、铁元素等各类营养物质。

就会使人出现严重的营养不良现象，导致各个器官得不到足够的营养支持，很容易使得功能下降，从而危害到人体健康。

国民级美食螺蛳粉闻着臭，吃着香，但也别总吃，常吃有什么坏处呢？

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