- 观点1:
龙井虾仁
来到杭州一定要品尝的一道美食就是龙井虾仁,这可是当地的特色,用西湖的龙井茶和鲜活的河虾烹饪,也只有亲自到了杭州去到正宗的菜馆,才能吃到正宗的龙井虾仁,虾仁外表晶莹透白,闻一闻,若有若无的茶香沁人心脾,尝一口清雅爽口,吃完回味无穷。
西湖莼菜
也是西湖美食之一,莼菜口感嫩滑,虽然是一道素菜,但是,吃过之后很难让人忘记。它和龙井虾仁一样,也是一道很清爽的菜。一般会做成汤,喝起来味道极鲜!
东坡肉
东坡肉杭州的一道名菜,这是一代文人苏东坡亲自发明的,虽然看起来比较油腻,但其实是肥而不腻、酥而不烂的,而且它的质感比较有层次,是采用五花肉制作,瘦肉肥肉交叠,非常香!味道也是一绝,慢炖出肉皮金红油亮、入口软糯即化,表面一层胶质感,让你吃了还想吃。
西湖醋鱼
一提起杭州就不能错过西湖,一提起杭帮菜当然也不能错过西湖醋鱼,这可以说是杭州的看家菜了。如果你说这个不好吃,那只能说明你吃的不正宗,小递不接受任何反驳。西湖醋鱼一般选用草鱼为原料,最后会有一层糖醋汁,一筷子下去,又嫩又滑,酸甜可口,非常鲜美!一点鱼腥味都没有!
片儿川
舌尖上的中国推荐的杭州美食。在民间有一句谚语:“没吃片儿川,别说去过杭州”。片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的传统风味小吃。价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。
杭州酱板鸭
杭州的酱板鸭是一特色美食,鸭子先腌后酱,风味独特,被很多吃过的人都赞不绝口。夏日炎炎,一边啃着杭州酱板鸭,一边喝着冰镇啤酒,那感觉别提有多爽了,女人下班累了不想下厨,拿出冰箱冷藏的酱板鸭端上桌,简单配上个拍黄瓜,电饭锅预约好米饭就是一餐,简单又快手,还能吃得开心~杭州的美食有着自己的特色,选料和制作都十分的讲究。 - 观点2: 叫花童子鸡,东坡肉,片儿川,西湖醋鱼,定胜糕,这些都是能够让人流口水的杭州美食,且味道真的是让人赞不绝口。
- 观点3: 葱包桧、东坡肉、西湖醋鱼、虾爆鳝面、小笼包、酥油饼、猫耳朵等,吃过一次就难忘那个味道。
- 观点4: 有西湖醋鱼,东坡肉,龙井虾仁,猫耳朵,宋嫂鱼羹等,这些美食都特别的好吃,而且营养非常丰富,口感也很好,是杭州出名的美食。
- 观点5: 我知道的杭州美食有定胜糕,东坡肉,花童子鸡,片儿川,西湖醋鱼等等都是非常有特色的,口感非常好。
- 观点6: 叫花童子鸡,它的肉外焦里嫩,非常美味。还有定胜糕,这个糕点在杭州是人人皆知的。
- 扩展阅读1:宁海土特产干货
- 宁海特产丰富多样,其中包括望海茶、长街蛏子、越溪跳鱼、白枇杷、流黄青蟹、水车萝卜、长街泥螺、大佳何对虾、西店牡蛎、梅林鸡、凫溪香鱼等。这些特产深受当地人和游客的喜爱。宁海县,位于浙江省宁波市,地处山海之间,拥有得天独厚的自然资源。这里不仅特产丰富,还有前童三宝——老豆腐、空心豆腐和...
- 扩展阅读2:宁海十大特产
- 3、宁海森林温泉:被誉为浙东第一温泉的知名温泉度假胜地。4、竹编工艺品:以精美的设计和优质的竹材制作而成的传统手工艺品。5、豆面:当地特色小吃,由豆类和面粉混合制成,口感独特。6、糟鸡:传统名菜,以其醇香口感和独特制作工艺而著名。7、白枇杷:当地特产水果,甜美可口且营养丰富。8、金柑:...
- 扩展阅读3:宁海特产 宁海特产都有什么特产
- 宁海特产有长街蛏子、流黄青蟹、宁海白枇杷、宁波杨梅、宁波炒年糕、双峰笋干、宁海白枇杷花茶、宁海土鸡、泉丰牌西瓜、大佳何对虾、宁海梅林鸡、长街泥螺、岔路黑猪。长街蛏子 宁海县的蛏子是非常有名的当地特产,养殖历史悠久,其中以下洋涂出产的蛏子最有名。缢蛏已成为宁海县的著名特色海产品,宁海还被...
- 扩展阅读4:宁海的特产都有什么
- 宁海的特产有望海茶、宁海白枇杷、双峰笋干、长街蛏子、宁海土鸡、流黄青蟹、宁波杨梅、宁海梅林鸡、西店牡蛎、越溪跳鱼、花蕊牌蜂产品、宁海白枇杷花茶、胡陈洋芋、双峰香榧、宁波炒年糕、红膏咸炝蟹。望海茶宁海望海茶是宁波市宁海县的知名特产,这种茶种植于海拔900多米的高山上,这里四季云雾缭绕,空气...
- 扩展阅读5:宁海什么特产最出名
- 宁海的特产丰富多样,具有地方特色,其中包括:1. 望海茶:源自宁海县海拔900多米的高山,茶树生长在四季云雾缭绕的环境中,所产茶叶细嫩挺秀,翠绿显毫,清香持久,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩绿成朵,饮后回味甜香,具有优良的保健功能。2. 宁海白枇杷:宁海县独特的地理环境,三面环山南临三门湾,造就...
- 扩展阅读6:宁海特产宁海特产有哪些
- 1、望海茶:宁海望海茶是浙江省宁波市宁海县的特产,特点是外形细嫩挺秀,翠绿显毫。内质清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。尤以其干茶色泽翠绿,汤色清绿,叶底嫩绿在众多名茶中独树一帜,具有鲜明的高山云雾茶之独特风格。2、宁海白枇杷:宁海白枇杷是宁海县的知名产品,宁海县地理...
- 扩展阅读7:宁海特产都有什么特产宁海特产有什么
- 2、望海茶:宁海望海茶是浙江省宁波市宁海县的特产。望海茶产于宁海县望海岗茶场。外形细嫩挺秀,翠绿显毫。内质清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿成朵。望海茶茶园多分布于海拔900多米的高山上,四季云雾缭绕,空气温和湿润,土壤肥沃。3、宁海土鸡:放牧于无工业农业污染的绿色环境,充分利...
- 扩展阅读8:菜系分类及特点
- 1、鲁菜鲁菜起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。特点是清香、鲜嫩、味醇而著名...
- 扩展阅读9:八大菜系都有什么特点
- 其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。浙江盛产鱼虾,又是着名的风景旅游胜地,湖山清秀,山光水色,淡雅宜人,故其菜如景,不少名菜,来自民间,制作精细,变化较多。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。久负盛名的...
- 扩展阅读10:中国八大菜系都包括哪些?
- 中国的八大菜系是指中国传统烹饪的主要流派,每个流派都有其独特的烹调风格、调味方式和特色菜品。以下是中国的八大菜系:鲁菜:以山东省济南市为代表,注重火候、味道鲜美,著名菜品有红烧肉、鱼香肉丝、泰山菜等。川菜:以...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!