银耳可以和猪肉一起煲汤吗

观点1：银耳瘦肉汤是很多身体不好的优点虚弱的人经常会喝到的一种汤品，而对于一般人来说，通常情况之下是不喝银耳瘦肉汤的。这其中的原因有很多，并不是因为银耳瘦肉汤的味道不好，相反，银耳瘦肉汤的味道是非常鲜美的，而是因为银耳瘦肉汤是一种滋补身体的汤水，所以一般人是不会喝的，我们中国人对于这方面还是有些禁忌的。

银耳瘦肉汤的滋补效果如何，也只有喝过银耳瘦肉汤的人可以知道。但是有一点必须要告诉大家的，那就是银耳瘦肉汤是经常会拿来给人补身子的，这点从侧面应该就足以反应出银耳瘦肉汤的滋补效果了。那么，下面就来详细介绍一下银耳瘦肉汤的做法。
主料:瘦肉500g,银耳20g,配料,姜适量,盐适量
银耳瘦肉汤做法
瘦肉切大块,姜切片,放入开水中焯,银耳泡发好,将银耳，瘦肉，姜放入电压力锅中，按下煮汤键即可。取出，加盐调味。
注意事项:银耳要事先泡发好。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。
银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
古今史着和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的质量尤为重要。
由此可见，关于银耳瘦肉汤的做法，还是比较简单的，一般初学者也是可以学会的。但是银耳瘦肉汤的功效却是不得不提的，银耳瘦肉汤的功效具体可以表现为：补气、养胃、补脑、美容、补肾、润肠、滋阴除热、减肥等等。所以，大家以后还是可以尝试一下银耳瘦肉汤的，关于那什么禁忌，一般是没问题的。; 观点2：银耳瘦肉汤是很多身体不好的优点虚弱的人经常会喝到的一种汤品，而对于一般人来说，通常情况之下是不喝银耳瘦肉汤的。这其中的原因有很多，并不是因为银耳瘦肉汤的味道不好，相反，银耳瘦肉汤的味道是非常鲜美的，而是因为银耳瘦肉汤是一种滋补身体的汤水，所以一般人是不会喝的，我们中国人对于这方面还是有些禁忌的。

银耳瘦肉汤的滋补效果如何，也只有喝过银耳瘦肉汤的人可以知道。但是有一点必须要告诉大家的，那就是银耳瘦肉汤是经常会拿来给人补身子的，这点从侧面应该就足以反应出银耳瘦肉汤的滋补效果了。那么，下面就来详细介绍一下银耳瘦肉汤的做法。
主料:瘦肉500g,银耳20g,配料,姜适量,盐适量
银耳瘦肉汤做法
瘦肉切大块,姜切片,放入开水中焯,银耳泡发好,将银耳，瘦肉，姜放入电压力锅中，按下煮汤键即可。取出，加盐调味。
注意事项:银耳要事先泡发好。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。
银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
古今史着和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的质量尤为重要。
由此可见，关于银耳瘦肉汤的做法，还是比较简单的，一般初学者也是可以学会的。但是银耳瘦肉汤的功效却是不得不提的，银耳瘦肉汤的功效具体可以表现为：补气、养胃、补脑、美容、补肾、润肠、滋阴除热、减肥等等。所以，大家以后还是可以尝试一下银耳瘦肉汤的，关于那什么禁忌，一般是没问题的。; 观点3：可以的。银耳炖肉是一道药膳，属于粤菜系。由银耳和瘦猪肉炖制而成。银耳含维生素，瘦猪肉富含蛋白质，可做饭食食用。将银耳用温水泡发；红枣洗净，并泡于清水中备用；瘦猪肉洗净后切成片状；猪肉连同银耳、红枣放入锅内，加入适量的清水用大火炖煮；待材料烂熟后，加入适量的盐调味即可。

食材准备
主料：猪肉(瘦)100克
辅料：银耳(干)10克,枣（干）25克
调料：盐3克
制作步骤
1. 将银耳用温水泡发；
2. 红枣洗净，并泡于清水中备用；
3. 瘦猪肉洗净后切成片状；
4. 猪肉连同银耳、红枣放入锅内，加入适量的清水用大火炖煮；
5. 待材料烂熟后，加入适量的盐调味即可; 观点4：银耳瘦肉汤是很多身体不好的优点虚弱的人经常会喝到的一种汤品，而对于一般人来说，通常情况之下是不喝银耳瘦肉汤的。这其中的原因有很多，并不是因为银耳瘦肉汤的味道不好，相反，银耳瘦肉汤的味道是非常鲜美的，而是因为银耳瘦肉汤是一种滋补身体的汤水，所以一般人是不会喝的，我们中国人对于这方面还是有些禁忌的。

银耳瘦肉汤的滋补效果如何，也只有喝过银耳瘦肉汤的人可以知道。但是有一点必须要告诉大家的，那就是银耳瘦肉汤是经常会拿来给人补身子的，这点从侧面应该就足以反应出银耳瘦肉汤的滋补效果了。那么，下面就来详细介绍一下银耳瘦肉汤的做法。
主料:瘦肉500g,银耳20g,配料,姜适量,盐适量
银耳瘦肉汤做法
瘦肉切大块,姜切片,放入开水中焯,银耳泡发好,将银耳，瘦肉，姜放入电压力锅中，按下煮汤键即可。取出，加盐调味。
注意事项:银耳要事先泡发好。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。
银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
古今史着和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的质量尤为重要。
由此可见，关于银耳瘦肉汤的做法，还是比较简单的，一般初学者也是可以学会的。但是银耳瘦肉汤的功效却是不得不提的，银耳瘦肉汤的功效具体可以表现为：补气、养胃、补脑、美容、补肾、润肠、滋阴除热、减肥等等。所以，大家以后还是可以尝试一下银耳瘦肉汤的，关于那什么禁忌，一般是没问题的。; 观点5： 1、雪耳瘦肉汤，是一道主要用雪耳、猪瘦肉和韭黄煲成的菜肴。
2、有脂降压、护心、解毒、消食、养胃、亮发、提高免疫力、减肥、健脑、补充能量、温肺,、有益心血管、养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚、抗衰抗辐射的功效。
3、1.先用清水将雪耳浸泡，泡软，去除杂质，洗净。 2.将韭黄菜洗净，去泥沙，切成约4厘米小段。 3.将猪瘦肉洗净，切肉丝，备用。 4.把已准备好的雪耳放进锅内，加适量清水，用中火煮汤，汤沸后，放进猪瘦肉丝，然后，放进韭黄菜段，煮沸5分钟便可，最后加入少量味料调味。汤水可在平时作饮料食用，也可在一日三餐的餐食中饮用。汤中的雪耳、猪瘦肉丝、韭黄菜段可作菜肴食用。
银耳具有滋阴清热、益气和血、养胃生津、补肾强心、健脑提神以及消除疲劳的功效，虚劳咳嗽、痰中带血、口干、病后体虚、气短乏力等病人，都比较适合于食用银耳。
其次，银耳可以提高免疫力，对于抗辐射、抗肿瘤也有一定的效果。因为银耳中含有海藻糖、多缩戊糖等肝糖，具有扶正强壮的作用，能够提高人体的免疫力。
此外，银耳其实也是美容佳品，对于美容瘦身等方面也有比较好的用途，长期服用有助于去除脸部的黄褐斑、雀斑，并且有膳食纤维，可以辅助胃肠的蠕动，达到减少脂肪堆积、减肥的目的。
银耳能够提高肝脏的解毒能力，具有保护肝功能的作用。由于银耳里面含有维生素D比较丰富，能够防止钙的流失，所以对生长发育也有促进的作用。; 观点6：银耳瘦肉汤的滋补效果如何，也只有喝过银耳瘦肉汤的人可以知道。但是有一点必须要告诉大家的，那就是银耳瘦肉汤是经常会拿来给人补身子的，这点从侧面应该就足以反应出银耳瘦肉汤的滋补效果了。那么，下面就来详细介绍一下银耳瘦肉汤的做法。

主料:瘦肉500g,银耳20g,配料,姜适量,盐适量

银耳瘦肉汤做法

瘦肉切大块,姜切片,放入开水中焯,银耳泡发好,将银耳，瘦肉，姜放入电压力锅中，按下煮汤键即可。取出，加盐调味。

注意事项:银耳要事先泡发好。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。

银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

古今史着和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的质量尤为重要。; 观点7：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益之功效。可以滋补生津；润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力。

这款银耳汤简单营养，味道也不错，吃起来软软糯糯。。。。

材料。

银耳1朵，精肉，葱，香菜，鸡精，盐，花生油。

做法。

1，银耳一朵提前用温水泡开。

2，银耳洗净，撕成小块。

3，把精肉切成丝。

4，葱，香菜切末备用。

5，锅里放油，烧热。

6，下入葱姜爆香，放入肉丝，煸炒。

7，倒入银耳煸炒一下，加一点点生抽。

8，砂锅放入热水，把煸炒得银耳倒入。

9，小火炖10分钟，加盐，鸡精调味。

10，最后撒上香菜末，葱末。

一碗好喝的银耳汤。。。。

小贴士：

1、先把银耳提前浸泡（冬季可用温水），然后洗净杂物。一次不要泡多了，够一次吃完即可。

2，品质新鲜的银耳，应该是无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的，只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。; 观点8：银耳、白果、无花果都是很好的食药之品，此汤具有很好的养生食疗价值，是咳嗽、气喘者的理想药膳。
食材换一换食材
瘦肉
500克
白果
10克
银耳
2朵
杏仁
20克
香菇
10克
淮山
100克
薏米
20克
枸杞
10克
方法/步骤分步阅读
1
/7
洗净的瘦肉切大块。
2
/7
锅中注入适量清水烧开，倒入瘦肉，汆煮片刻。
3
/7
关火，捞出汆煮好的瘦肉，沥干水分，装盘待用。
4
/7
砂锅中注入适量清水，倒入瘦肉、银耳、白果、无花果、香菇、薏米、杏仁、姜片、淮山、莲子、枸杞，拌匀。
5
/7
加盖，大火煮开转小火煮3小时至析出有效成分。
6
/7
揭盖，加入盐。
7
/7
关火后盛出煮好的汤，装入碗中即可。
注意事项
猪肉切大块一点
炖的时间要久一些，味道才会出来; 观点9：银耳可以和猪肉一起煲汤。

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