求一个牛奶冰淇淋的制作方法

观点1：牛奶冰淇淋的做法食材用料：纯牛奶 70克、淡奶油 120克、鸡蛋黄 1个、白糖 33克、
步骤
准备食材。
取一半白砂糖加入蛋黄中，用打蛋器搅拌至颜色变浅，发白。
纯牛奶倒入奶锅中加入打好的蛋黄液，隔水加热并搅拌。
放入冷水中冷却。
淡奶油中加入一半的细砂糖。
用打蛋器打发均匀。
将冷透好的蛋奶液加入淡奶油中，一边加一边用打蛋器打匀，直到加完。
打发好后在用手动打蛋器打匀即可。
装入容器中，放入冷冻室冷冻一个晚上即可。
完成。
小贴士
加热好的蛋奶液一定要冷却，冷却才能加入淡奶油中。放入冻是冷藏数小时。吃之前将冰淇淋从冷冻室中取出放室温3分钟即可。

牛奶冰淇淋的做法用料：牛奶 500毫升、冰激凌粉 200克、鱼胶一片、奥利奥饼干屑适量、蓝莓干适量。
步骤：
把所有材料一一准备好；
先把250毫升牛奶倒入容器里；
慢慢加入冰淇淋粉；
把冰激凌粉和牛奶搅拌均匀细腻；
把一片鱼胶用牛奶泡软，加热一下把鱼胶花开，倒入牛奶冰淇淋粉；
倒入另外剩下的牛奶，搅拌均匀细腻有点粘稠，静止15分钟后，倒入冰箱冷冻1.5小时后拿出来搅拌均匀，再冻一个小时再次拿出来搅拌均匀细腻，反复5次就可以了；
冰淇淋成功完成啦！
小贴士
放入冰箱冷冻后，一定要冻一个小时拿出来搅拌，反复5次左右，那是为了消除冰块，让冰淇淋口感细腻！！; 观点2：您好
1
准备4个鸡蛋留蛋黄，纯牛奶大概250ml。

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2
蛋黄里加入白糖，用打蛋器打发。

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3
大概十多分钟，蛋液稠了，白糖与蛋黄混合均匀没有沉淀。

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4
牛奶倒进奶锅里，，用大火烧至微沸

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5
将牛奶稍微晾凉，再慢慢倒入搅打好的蛋黄中，其间要用手动打蛋器不停地搅拌注意不要一下将牛奶全部倒入蛋黄中，以免将蛋黄烫熟。

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6
将混合好的蛋黄牛奶再次倒入奶锅中，用小火慢慢加热，并用手动打蛋器不停搅拌，直到蛋黄牛奶开始变稠。此步骤一定要用小火加热，千万不可将蛋黄牛奶煮沸，否则就会功亏一篑了。

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7
把煮好的蛋黄牛奶放在室温下，使其自然冷却，然后再放冰箱里冷冻。

请点击输入图片描述; 观点3：取一半白砂糖加入蛋黄中，用打蛋器搅拌至颜色变浅，发白。
纯牛奶倒入奶锅中加入打好的蛋黄液，隔水加热并搅拌。
放入冷水中冷却，淡奶油中加入一半的细砂糖。
用打蛋器打发均匀，将冷透好的蛋奶液加入淡奶油中，一边加一边用打蛋器打匀，直到加完。
打发好后在用手动打蛋器打匀即可。
装入容器中，放入冷冻室冷冻一个晚上即可。

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