- 观点1： 1.对客户来说具有新鲜感。客户经常吃老店,这时开一家新店,总会有想要“尝鲜”、“换个口味试试”的想法,只不过许多顾客会有一种害怕“踩雷”的心理,再加上如果新店也没有什么特别能吸引人的地方,顾客也不会来
2.新的口味。能把客户吸引到店里是第一步,第二步便是要能留住客户的心。口味要好这是必须的,但更重要的是要有特色,要让客户感觉
3.用餐环境和服务体验。经常在老店吃的客户已经对老店的环境和服务等都比较熟悉了 - 观点2： 我有一位朋友开了一家川菜饭馆，在今年美食节，做了一个疯狂的促销，反正这个方法我不敢想象，但是促销的效果非常棒。他究竟做的什么促销活动呢？
我们想想，在餐厅里，突然发现一道美食很适合自己，不仅想要过嘴瘾，而且还希望自己能够烹调，在家就能品尝美食，可是在联系厨师后，却被告知：“对不起，我们的菜谱和配方都是保密的，暂时不公开。”这样的拒绝是合理的，但是顾客心理还是会留下遗憾。
我之所以说朋友的促销方法疯狂，是因为他尽然满足顾客这样的要求，免费为顾客提供菜谱。最后居然大获成功。
我问朋友：“你把菜谱都公布出去会不会影响你的生意啊，以后他们都不来了。”
朋友回答说：“不会的，咱们真诚待顾客，大部分顾客也会真诚待我。”
咱们想想，如果顾客根据配方和菜谱真的烹调成功了，他们还会第二次光顾的，因为他们想要获得更多的菜谱，这是一种饥饿营销。
如果顾客烹饪失败了，他们会发现一点，还是店铺里面的好吃，以后想吃还得来店铺，大部分人都是这样的。
如果是竞品冒充顾客获得了咱们的配方，消费者也不一定会买账，因为你是原创，他们是模仿，更何况，烹饪还讲究火候和技巧，竞争对手未必能超越你。咱们免费送菜谱可不是叫你把你的核心菜谱送出去。
我问朋友：“这方法是你想的？不可能吧。”
朋友说：“这方法是我在网上认识一位牛人告诉我的，他叫缑池亚，我刚听到这个方法时比你好不到哪去，也吓了一跳。”
我：“原来如此。”
朋友：“做这样的促销要记住一点：时间不要持续太长，否则容易失去促销效应。一般控制在5天以内。”
现在商家的促销玩的越来越先进了，也越来越大胆！看官们，这样的促销你们敢用吗？ - 观点3： 首先看齐对手优势，分解出对自己的有利的，把服务做好，今年我们做餐饮的都很注重品质，我们把今年叫品质年，上到领导，下到员工应该把客户都服务好
- 观点4： 要么价格便宜
要么分量大
要么味道特别好
物美价廉总要占一样吧 - 观点5： 新餐饮店如何在竞争中拥有一席之地
- 扩展阅读1：常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实，科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %，铁质占15%...
- 扩展阅读2：烧烤肉腌制方法
- 烧烤肉腌制方法放入如下：工具/材料：猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
- 扩展阅读3：烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
- 1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤5分钟即可。烤肉，是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富，一般...
- 扩展阅读4：格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制？
- 首先，在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前，需要先调节出光波烤的时间，将烤箱温度设置到180度，时间大概是25-30分钟，这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱，将烘烤模式的温度设为180度，并...
- 扩展阅读5：格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
- 格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中，然后按下标有光波组合字样的按键，微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀，在中途时最好暂停一下微波炉，将肉拿出来翻动一下，然后在继续烤，这样肉的两面...
- 扩展阅读6：二选一菜谱设置方法
- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐：酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐：1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐：凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
- 扩展阅读7：怎么吃酸辣粉更健康
- 适量吃酸辣粉是好的，因为酸辣粉中，主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为，酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易...
- 扩展阅读8：如何尽可能健康地食用速食酸辣粉？
- 吃这个谈不上健康，很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过，我现在基本都自己做红薯酸辣粉，很好吃。建议你也自己做来吃，更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末，油泼辣子...
- 扩展阅读9：孕妇冬天适合吃什么炖菜
- 在冬天吃炖菜的话，吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉，只要搭配好了，炖到火候，荤的，素的都吃的非常香，浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材，可是营养价值和美味价值，丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
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- 步骤1：准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋，再加入适量盐、味精、鸡精，搅拌均匀。如果喜欢更酸一些，可以多放一点醋，相应的，如果想味道更辣，可以添加一些小米椒。步骤2：准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中，倒入...
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