- 观点1： 肉类和鱼丸类一定是必点的。其实火锅食材种类非常多样，从牛羊肉到水产海鲜，从绿色蔬菜到菌菇类蔬菜，可选择的范围非常广泛，要问吃火锅必点的食材，那肯定有毛肚、肥牛、鱼丸、牛肉片、蔬菜拼盘，尤其是毛肚，几乎是爱吃火锅人士必点的美食，除此之外，还有非常多的食材深受大家的喜爱：
1、羔羊卷。吃火锅的灵魂就在于涮肉，北方的朋友喜欢用羊肉卷蘸麻酱，南方的朋友喜欢蘸油碟，无论是什么口味的小料，都掩盖不住羔羊卷的鲜。且羊肉还具有补肾补气血的作用，非常适合冬季涮火锅吃，热量也非常低，减肥的小仙女们可以大口吃。
2、鲜牛肉片。如果去重庆吃火锅，那么牛肉片一定是必点食材，火锅店里的牛肉片一般会用秘制调料先进行腌制，口感更加的多样，甚至有的不用蘸小料味道就已经很棒了，再点上一些金针菇、豆皮做点缀，自制水煮牛肉分分钟出锅！
3、虾滑。相比于鲜虾，虾滑中还添加着淀粉和蛋清，口感更加鲜嫩爽滑，热量也很低。同时虾滑的花样吃饭可谓是最多的了，可以放在油面筋里一起煮，也可以点上一份小油条，塞进去一起煮，能够吃出口感叠加的层次感。
4、鸭血。鸭血其实营养价值非常丰富，口感也深受大家的喜爱，只不过现在市面上有太多手工制造的假货，真正的鸭血其实好吃又营养。
5、小酥肉。非常神奇的一件事，明明是油炸直接蘸料吃的炸肉，却经常出没在各大火锅店中，其实小酥肉可以直接吃，也可以涮着吃，点上一个麻辣锅底，颇有一种冒菜的感觉，再蘸上精心调配好的麻酱，味道一绝。 - 观点2： 生菜，虾泥，肉片，粉条，千张，牛肉丸等，我是非常喜欢吃这些东西的，这是我吃火锅必备的一些东西。
- 观点3： 金针菇，豆腐，鸭血，羊肉，牛肉，土豆片，藕片，红薯，这些食材是我吃火锅必点的。
- 观点4： 肉类是我吃火锅必点的，因为我特别喜欢吃羊肉和牛肉，我觉得口感是相当不错的，还有牛肉丸子，生菜，包菜。
- 观点5： 粉条，土豆，红薯片，羊肉，牛肉，虾饺，鱼丸，这些都是我吃火锅点的东西。
- 扩展阅读1：好吃的下饭菜菜谱大全
- 醋溜萝卜是南方菜系中的特色美食，其口味酸辣可口，脆爽无比，非常适合搭配米饭食用。制作方法很简单，只需用白菜、醋、酱油等食材，按照比例进行搭配烹饪即可。做好后，白菜呈现出酸爽的味道，配合米饭一起食用，相得益彰。糖...
- 扩展阅读2：凉菜菜谱大全：清凉夏日必备
- 1、凉拌野菜套餐：本菜以野菜、豆腐、紫菜卷为主料，配以鱼香茄子和黄花菜为辅料。口感香甜鲜嫩，非常适合搭配米饭和面条。2、凉拌三丝套餐：本菜以胡萝卜、黄瓜、海带为主料，配以清炒芹菜和香煎豆腐为辅料。口感清爽可口...
- 扩展阅读3：家常凉菜菜谱大全
- 1. 凉拌黄瓜 主料：黄瓜1根，辣椒适量，葱姜末适量。调料：白醋、酱油、糖、盐、鸡精适量。制作方法：①洗净去皮切小块的黄瓜。②将黄瓜放入碗中，加入姜末和盐，拌匀，静置15分钟，使其出水。③将黄瓜倒入篮子中，滤干...
- 扩展阅读4：大锅菜菜谱大全
- 食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨等1地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配。
- 扩展阅读5：生活中怎么制作平菇鸡蛋汤呢
- 1、将平菇撕成小片，用清水洗干净。平菇中会有一些小黑点，一定要认真洗，不然很难清洗干净。2、选小葱，切成小段。不要用特别粗的那种葱，那种没有小葱香味浓，做出来的汤味道不好。3、打一个鸡蛋，放一点盐进去，...
- 扩展阅读6：庆阳有什么特产小吃
- 1、暖锅子，暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种，暖锅是用来做熟菜的，它以用料丰富而闻名。放在火锅底部，主要是白萝卜和卷心菜，还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。盘底盛满豆腐片、粉丝、丸子、酥肉...
- 扩展阅读7：柏树林中有羊肚菌吗？
- 适宜人群：一般人群均可食用，最适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、 冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。 营养分析 1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、...
- 扩展阅读8：阜阳特产方便带走的
- 此外，阜阳还有一种叫做“双皮奶”的特产。这种小吃是由牛奶、糖、鸡蛋等材料制成，口感细腻、甜而不腻，是许多人喜爱的美食之一。双皮奶也非常方便携带，可以在旅途中享受它的美味。总的来说，阜阳的特产不仅美味可口，而且...
- 扩展阅读9：机关食堂一周菜谱安排表
- 周一：炒菜日 周一是机关食堂的炒菜日。这一天，主要提供各种蔬菜、荤菜和素菜的炒菜。荤菜可以是鸡肉、猪肉或牛肉等，素菜可以是菜花、豆腐或香菇等。此外，食堂还提供饭、面或粥等。周二：汤面日 周二是机关食堂的汤面日。...
- 扩展阅读10：拜城马铃薯是哪里的特产
- 拜城马铃薯是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城县具有种植马铃薯的悠久历史，使马铃薯成为“拜城三宝”之一。拜城县气候冷凉，光照充足，生产期昼夜温差15℃以上，灌溉用水均为天山融雪，所生产出的马铃薯口感独特，深受广大客商和...
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