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美食小知识,说一说饥荒的各种食物和各种做法都有哪些?

我来答
观点1: 大家都知道中国每个朝代、乃至全世界,都会遇到饥荒的年代,饥荒的时候可不比现在,食物、水,什么都有,那时候只有很少很少的东西可以吃,甚至说没有食物可吃,沦落到了吃一些无法吃的东西的地步。那么那时候的人们是通过吃什么来撑下来的呢?今天我们就一起来了解一下吧。 大家看抗日战争的电视剧时都看过一些画面吧,比如,村民和红军们吃的粥都是特别稀的,只有一点点米粒,大部分都是汤,根本就吃不饱。而他们竟全靠这些撑了下来。而且没东西吃的时候,把皮带剪了,煮了大家一起吃,还有把皮鞋剪了吃的,更还有将自己的战马忍痛杀了,吃马肉。饥荒时候的感人故事真是太多了,谁能想到,那时候最珍贵的食物,竟然是鸡蛋呢,如果有人有私心把农户家的鸡蛋偷了,可是要罚很重的罪的。那时候一个鸡蛋十分的珍贵,甚至偷一个鸡蛋是特别重的罪责。
但是艰苦的红军练就了顽强的本领,如果在山上,他们会去山上挖野菜、挖红薯,红薯可是个好宝贝,解决了饥荒时期的大问题。而且红薯可以变着花样地做菜,可以下锅煮粥喝,可以烤红薯,也可以蒸红薯,出太阳的时候还能做成红薯干,还能做成窝窝头以备赶路的时候吃情况好一点的时候,还能油炸红薯。由此看来,如果饥荒时有红薯吃,也算是当时的美味佳肴了。
重点是,除了红薯,红薯叶也是可以吃的, 而且红薯和红薯叶的营养价值都特别高,可以补充那时人们因为没东西吃而导致的营养不良。
这样介绍了一下,大家应该能大概感受到以前人民的辛苦吧,今天我们能吃到这么多山珍海味,全是“前人栽树后人乘凉”,我们要学会感恩!
观点2: 红烧狮子头,将猪肉剁碎,加入一些调料,然后揉成丸子形状放到锅中炸至金黄就可。佛跳墙,这道菜工序十分繁琐,有美容养颜的功效。
观点3: 油炸蘑菇,挑选上好的平菇作为原料,裹上木薯粉(饥荒里面有木薯),放到热油里面,炸至变色,捞出就可以吃了。
观点4: 个人只知道蜂蜜可以保存很久而且还含有很多微量元素可以兑水喝,要不就是那种硬硬的大饼食用保存时间长饱腹感也很好,大饼的做法就是水放的特别少特别硬的饼。
扩展阅读1:成都有什么好吃的土特产值得品尝?
蜀绣:虽然不是食品,但作为成都的传统手工艺品,蜀绣也是值得购买的特产。它以精美的工艺和丰富的图案著称,是送给亲友的好礼物。竹笋:成都周边的山区盛产竹笋,新鲜的竹笋清甜可口,是许多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而闻名,是家常便饭中常见的小菜,也是火锅、串串等美食的...
扩展阅读2:成都特产有哪些适合带回去?
狗屎糖,超大包的口味多,价格算下来最划算!牛肉丝 牛肉粒,一大包的肯定比小包划算!但我还是会考虑小包装的,有时候在车上,坐飞机时候都能过过嘴瘾!个人经验:特产到处都有卖,建议到故乡味四川特产店购买什么特产都很齐全而且价格实惠,别在景区买(略贵)。
扩展阅读3:成都有哪些本地特产值得购买?
四川辣椒酱:成都人喜欢吃辣,当地的辣椒酱种类繁多,口味独特。其中最著名的当属郫县豆瓣酱,它是川菜的灵魂调料,用它烹饪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃种类繁多,如龙抄手(抄手)、担担面、麻婆豆腐等,都深受游客喜爱。许多小吃店提供真空包装的小吃,方便携带,可以作为伴手礼带给亲朋好友。
扩展阅读4:成都必带回的特产小吃成都有什么特产送人的
张飞牛肉:张飞牛肉是四川的传统名产,以其肉质紧实、味道鲜美而著称。作为礼物,它既有地方特色,又适合各种人群食用。竹叶糕:竹叶糕是成都的传统小吃之一,以其独特的口感和清新的竹叶香而受到欢迎。这是一种适合作为手信的甜点。棒棒鸡:棒棒鸡,又称口水鸡,是四川的传统名菜。它以鸡肉鲜嫩、调料丰富...
扩展阅读5:在成都旅行有哪些当地特产值得推荐?
川绣:川绣是中国四大名绣之一,以其精湛的工艺和独特的风格著称。川绣作品色彩鲜艳,图案生动,常常以自然景观、花鸟虫鱼和各种传统吉祥图案为主题。在成都,你可以购买到川绣的装饰品、服饰或小物件,作为纪念品或礼物送给亲朋好友。蜀绣鞋垫:蜀绣鞋垫是成都的传统手工艺品,以其精美的刺绣和实用性受到...
扩展阅读6:怎么使用电饼铛制作烤肉?
准备材料:新鲜的肉类(如猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉)烤肉调料(如盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)酱料(如烧烤酱、辣椒酱等,根据个人口味选择)蔬菜(如洋葱、青椒、蘑菇等,可选)铝箔纸或烤盘纸(可选,用于隔离肉类和电饼铛)肉类处理:将肉类切成适合电饼铛大小的块状或条状。用烤肉调料...
扩展阅读7:合肥好吃好玩的特产
其他像是金丝枣、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可错过的好味道。第三段:景点篇合肥不光有美食,同时也有许多令人流连忘返的景点。合肥植物园是一个由合肥市政府主导建设的,占地面积3万多亩的现代意义上的国家级园林。另外,还有风景如画的四大名园(包括明孝陵、八里庄园、万达茂等),更是让人忌惮不已。...
扩展阅读8:福安可以携带的特产
1、福安穆阳水蜜桃:穆阳水蜜桃是闽东的传统特产,以其果大核小、肉质柔软多汁、味甜清香而闻名,被誉为“仙桃”和“闽东珍果”。2、福安蜜沉沉酒:这是一种属于黄酒类的特产,用优质糯米酿制而成,香甜醇厚,曾荣获国家银质奖。3、福安巨峰葡萄:巨峰葡萄是福安的特产之一,果实大、甜度高、营养丰富,...
扩展阅读9:福安有哪些可以带走的特产
福安特产一:坦洋工夫坦洋工夫是福建省福安市坦洋村特产,坦洋工夫主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。福安特产二:福安穆阳水蜜桃穆阳水蜜桃是福安市水蜜桃名品,闻名省内外。当地土壤优良...
扩展阅读10:福安特产有哪些 福安有哪些特产
福安特产一:糯米粽子 糯米粽子是福建福安的特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于春秋时期。其制作工艺并不复杂,选用棕叶,糯米为主料,再配以蜜枣、肉等配料,用棕叶裹好,最后蒸熟,所制作出来的粽子绵糯可口,还含有丰富的营养。福安特产二:福安拌面 福安拌面是福建福安的传统特色小吃,有着悠久...