- 观点1: 首先恭祝老板生意鑫隆!
阜阳的时区跟北京差不多,早上天亮早,晚上黑得快,夜市主要集中在 天河夜市城 、风味美食夜市 、永昌商城夜市,而且冬季冷且较长,你上面说的饮品,冰淇淋,小吃,麻辣串,DIY糕点,看上去有点悬,这些东西饮品,冰淇淋,小吃,DIY糕点一般都是夏季和春末、秋初卖的,那冬季怎么办?不可能歇业吧,这样太亏了,而且你要考察一下看电影的人群,他们是愿意在你这多留,还是直接到其它集中的夜市去,阜阳城区不大,他们到其它夜市好像也很方便,我建议你主要做这些看电影的生意。
看到你拍的照片铺面开间不小,你又能拿到铺面,看来你人脉不错嘛,你看能不能把这个铺子分成三个小铺子,1是专卖饮品;2是专卖各种小吃;3是开个超市;
饮品的开间要大,纵深可以短点;专卖小吃也是;超市可以把门面小点,纵深大,能摆更多的东西。
这样基本上能满足你的要求,饮品分夏季和冬季饮品,夏季可以卖冷饮、奶茶、冰淇淋、刨冰等再加上爆米花;而且包装要方便带入电影院,价格略低于影院。冬季就卖热饮:玉米汁、豆奶、果味牛奶、各种奶茶,加爆米花。可参考的专业品牌饮品有coco奶茶、玉米熊等加盟品牌(可以上网找一下),但最重要还是要看你们当地有什么大家认可的品牌,如果没有就没必要加盟了(省点加盟费),可以自己学点技术开自己的品牌(这样有利于降低成本,同时如果做出口碑还可以为以后赚加盟你拥有品牌的加盟费)。
另外一个铺面就卖你们当地最好卖的小吃,你可以好好考察一下如:炸各种肉串、炸土豆、烤羊肉串、武汉鸭脖子;螯子汉烙馍等,主要还是要好带进影院。把大家看电影的时间充分利用起来。
超市就不用说了(副食、饮料),但一定要加上烟。
最后再给你说一点,如果你怕累,完全可以把这个铺面分成几个小铺子,然后加点钱转租出去,别人生意好了你可以适当涨点租金,可以留1个自己做,这样就当翘脚老板了。每个月固定有收入,还有精力还可以干别的。
同时,你的店开起来后,可以和电影院一起高一些促销,比如做一些套餐,买电影票时加钱在电影院拿到你印刷的票就可以在你这里领取,抽一部分层给电影院,同时比直接在店上买略优惠点(这样也可以促进消费,同时消除消费者的防备心理)。
嘿嘿,希望能帮到你。 - 观点2: 直接买麻辣烫烧烤等小吃就可以了,冰淇淋的话季节性消费食物,不建议在这个位置售卖。希望可以帮到你!
- 观点3: 当然是做自由自再啦~奶茶,冰淇淋,进口食品都有~大品牌全国连锁~ 值得信赖
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