饺子皮和韭菜除了可以包饺子还能做什么美食

观点1：饺子皮和韭菜除了包饺子，还能做什么美食？
饺子皮和韭菜除了包饺子，我觉得还可以去做很多好吃的。
1.韭菜盒子

2.韭菜包子

3.韭菜锅贴

4.韭菜汤面
5.韭菜炒面
6.韭菜春卷

7.韭菜饼

饺子和韭菜除了包饺子，还能做很多好吃的，只要你只要你想的出来，她就做得出来。; 观点2：韭菜和饺子皮除了包饺子，还能这样做，外皮酥脆，上桌家人抢着吃
“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，这句诗词的意思就是雨夜割来的春韭，嫩嫩长长的，和刚烧好黄梁掺米饭，喷喷香的。出自大诗人杜甫的《赠卫八处士》，且不看诗人想表达的意境，我们会发现原来古代诗人也是这么喜欢吃韭菜。

韭菜确实是个好食材，现在人们都觉得韭菜可以壮阳，但是是否属实，我们都不能否认韭菜的美味。韭菜看着就像小葱，但是相差可大了，韭菜的香味浓郁，和鸡蛋是绝配，两者一起炒绝对是经典的一道家常菜。我还记得，小时候跟着老奶奶去山上采摘野韭菜，然后拿回来炒鸡蛋吃，可香可好吃了。

【饺子皮韭菜盒子】
食材：饺子皮20个、韭菜1把、鸡蛋2个、盐少许、食用油适量、花椒粉少许、生抽2勺。
做法：第一步，首先把鸡蛋打在碗里搅散，然后锅中烧热油，倒入鸡蛋液翻炒凝固，盛出备用。

第二步，将韭菜洗干净沥干水分，然后切碎，一起放入碗里，加鸡蛋、花椒粉、盐和生抽拌匀，拌成馅料备用。

第三步，然后准备饺子皮，稍微擀得煲一点，然后放上韭菜馅，接着再盖上一张饺子皮，边缘压实封口，就可以了。

第四步，平底锅烧热油，然后放入饺子皮盒子，然后煎至两面金黄，大概煎七八分钟就可以出锅了。

烹饪小技巧：
1、韭菜馅一般不加太多了调料，会掩盖韭菜的香味；2、想要皮薄馅足，那就把饺子皮擀薄一点，因为不需要像包饺子一样，两张饺子皮合起来，十分简单，不会露馅；3、韭菜是很容易熟的，所以煎七八分钟绝对够了。; 观点3：一.韭菜盒子
1.韭菜切好，炒好的鸡蛋，木耳，泡发的海米，调成馅
2.饺子皮放上菜，对折，捏紧
3.平底锅烧热，放点油，把韭菜盒子放在里面煎。
4.煎熟一面，翻过来继续煎另一面。煎熟装盘即可。
二.煎饺
1.肉馅放盘内，加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心。
2.将馅心包入皮子内捏拢成形，放进冰箱冷却一下。
3..平底不粘锅倒入适量油，先在火上烧一下，待油有些热的时候关火，把饺子整齐的放进锅里，加水至饺子的半身位置，盖上盖子以大火烧开转中火，待水煮干后开盖在加些水，平过饺子底部就可以了，盖上盖子以中火焖，待水烧干饺子底部发脆即可起锅装盘。; 观点4：饺子皮做成韭菜炒面。可以将饺子皮用刀切成小块热锅开水下面捞出油锅入配料放入面倒入韭菜翻炒出锅。; 观点5：韭菜盒子。用饺子皮包好，在锅上煎至两面金黄，颜人，口感香脆。

饺子皮和韭菜除了可以包饺子还能做什么美食？

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