- 观点1： 我印象最深刻的两道菜就是红烧狮子头和蟹肉棒
- 观点2： 1
牛眼肉（Rib-eye），又称肉眼、肋眼。
很多同学看到这三个字，第一反应是牛眼睛上的肉，然而并不是。
它和牛眼睛八竿子打不着，因为这块肉根本不在头上，而是在肋部。
2
前几天和一个美国交换生吃饭，他说了一个不是美国本土人都有可能会干的可怕的事....
如果你在你的菜单上看到了一道菜，名叫
Rocky Mountain Oyster
落基山牡蛎
千万注意!!落基山脉是山啊!山里是没有牡蛎的啊!!!
所以说这道所谓的落基山牡蛎....其实是
油炸牛睾丸.....
和我国的羊宝..有异曲同工之处..
3
重庆鸡公煲大家都知道吧，是不是一看名字就觉得这个菜是重庆人发明的。其实重庆鸡公煲是一个上海人发明的，但为什么要叫重庆鸡公煲呢？因为发明它的人叫张重庆(｡｡)
巧合只是巧合
4
夫妻肺片
英文名：Mr and Mrs Smith
（不骗，真是官方正式版）
曾经认为它是世界上最残忍的菜
每卖出一盘，就有一对善良的夫妻被......
直到认识了几位四川损友，才被真相震惊
夫妻肺片里面不仅没有夫妻
居然连肺片都没有！
相传，清朝时候四川有许多摊贩，用成本低廉的牛杂碎边角料，经清洗、卤煮后切片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，风味别致，价廉物美，特别受到黄包车夫、脚夫和穷苦学生们的喜食。
成都人郭朝华夫妇就是以制售凉拌肺片为生，两人用牛肉铺的牛头皮、牛肚、牛心、牛舌、牛肺等边角料做食材，走街串巷叫卖，因为味道好，价格便宜，积累了大批顾客，大家称这种凉拌牛杂为“夫妻废片”。因为“废片”二字不好听，再加上食材中有牛肺片，便取‘废’的谐音‘肺’，改名为“夫妻肺片”。后来，因为牛肺的口感不好，便取消了牛肺。
5
鱼香肉丝
其实，“鱼香”并不是菜里有鱼的意思
而是川菜中一种独特的调味技法
相传灵感来自经典川菜泡椒肉丝
通过这种技法调味后
烹出的菜肴质地柔软滑嫩，富鱼香味
而且咸甜酸辣兼备，回味无穷
再加上肉丝的发音像极了英文“Rose”
这道菜还有了“授人玫瑰，手有余香”的意味！
6
蚂蚁上树
据说，蚂蚁上树这道菜的菜名，跟关汉卿笔下的窦娥有关。
窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃，婆婆尝过之后大赞好吃，看到肉末均匀的贴在粉丝上，就像蚂蚁趴在树枝上面一样，便给这道炒粉丝起了个形象的名：“蚂蚁上树”。
7
烤冷面呀，，不是烤的，不是冷的，不是面
8
老虎菜。没有老虎只有菜…
9
那是在我还不能吃辣的时候。
那家点的菜单没有配图。
我点了一道水煮鱼。
10
火山飘雪：乍一听，感觉很高冷。后来发现竟然是它。。。 - 观点3： 这个只要善于观察，就会发现不少这样的美食，菜的名字取得很唯美，但是实际和这盘菜的形象却相差甚远，有些人甚至去饭店吃饭的时候因为菜名而闹过笑话，而我直接就是闹过笑话的那个人。
记得刚到大学不久，一个学姐请我和一个老乡吃饭，因为那个学姐是我们一个地方的，说起来在高中也是学姐，之前她比我们搞几届，当时没怎么注意，后来吃饭的时候学姐点了一盘鱼香肉丝。
我当时听菜名以为是把鱼切成丝块炒着吃的，结果上才之后发现全是肉丝，一点鱼的气味都没有，更别说有鱼肉在里面了，而我那时候也单纯，就直接跟老板说，不是鱼香肉丝吗？鱼在哪里啊？
当时学姐一脸尴尬的望着我，然后跟老板解释，我朋友开玩笑的，你别往心里去，后来我看其他同学看我都怪怪的，我也就没有说什么了，后来之前真相后我真是为自己的行为羞愧。
还有就是夫妻肺片，当时朋友要点这道菜的时候我就不要朋友点，感觉这菜名怪怪的，很残忍的感觉，后来上菜之后才发现这道菜是一对夫妻发明的，主食材是牛肚、牛肉、牛舌等材料，又香又麻又辣，还挺开胃的，但这这道菜并不是想当然的是以一对夫妻的肺做成的美食啊！
还有就是很多人爱吃的蚂蚁上树，说实话我第一次听到这菜名的时候身上是起鸡皮疙瘩的，因为我有密集恐惧症，而当时也觉得这蚂蚁上树肯定是不能吃的，要是能吃肯定也是很难吃的。
但最后结果却让我大吃一惊，原来这蚂蚁上树的主要市场的肉末和粉丝，放在一起炒熟就叫做蚂蚁上树，当时看到就觉得有种被欺骗的感觉，不知道大家对这道菜的印象是怎么样的呢？欢喜在下来留言交流讨论哟！ - 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果，柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白，既可以内服也可外用。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除...
- 扩展阅读2：吃什么水果对皮肤好还能美白的
- 想要美白、想要肌肤白里透红，看起来粉嫩嫩的好气色，就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C，可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化，预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等，让肌肤由里...
- 扩展阅读3：广东当地美食都有什么好吃的
- 广东当地美食非常丰富，以下是一些值得一试的：1.煲仔饭：煲仔饭是广东的传统美食之一，通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美，香味浓郁，而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅...
- 扩展阅读4：最受欢迎的旅游特产推荐，让你的旅行更有趣！
- 一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色，能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如，去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食；去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外，很多地方...
- 扩展阅读5：泗家水红头香椿属于哪里的特产
- 泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”，是本地名特优品种，系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
- 扩展阅读6：西畴香椿属于哪儿的特产
- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富；木材纹理细腻，可制作高档家具、体育器材和船舶；木屑及...
- 扩展阅读7：西藏阿里有哪些土特产
- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上，放在架子上，用绳子缠绕起来，就成了简易车床。脚踏绳子两端，带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯，慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8：南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花：南昌本地人没有人不知道这个的，这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐，用料讲究，所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画：南昌瓷板画又称肖像画、瓷像，是江西特有的一种绘画艺术...
- 扩展阅读9：土特产能归到旅游景点一类吗
- 也可以，人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！