推荐几个菜谱_美食特产问答

观点1：糖尿病患者菜谱

魔芋丝炒鸡丝
原料：魔芋、鸡胸肉，以及香菜、葱、姜等调味品。
烹调方法：
①鸡胸肉切丝，香菜洗净切段；魔芋切丝、煮沸数分钟，捞出。
②油锅热后，葱、姜、蒜等煸出香味后，放入魔芋丝和鸡肉丝，翻炒并加入料酒，适量点些清水，出锅前再放入食盐和香菜段。

滑炒四仁
原料：松仁、嫩玉米仁、嫩豌豆、芡实，以及葱、姜、食盐等调味品。
烹调方法：
①松仁煮熟去皮，芡实煮熟，汤留用。
②葱、姜切末，油热后煸炒葱、姜末，放入嫩青豌豆、玉米仁煸炒，最后放入松仁、芡实仁煸炒。加芡实汤，开锅后放食盐、味精水淀粉，翻炒出锅。

京味荞麦面条
原料：荞麦面条、鸡蛋、A（糖、盐）、油、胡萝卜、丛生口蘑（罐头）、萝卜、豆苗、浇汁（高汤、酱油、甜料酒）。
做法：
①先将浇汁中的高汤烧热，然后加酱油、甜料酒烧沸，撤火冷却；
②胡萝卜切成薄片，雕成花瓣形，加进少许汤汁、盐、糖，预先煮熟；
③鸡蛋打散，用A调味，煎锅中放入油，将蛋液摊成饼，卷成卷，切成圆片；
④萝卜擦成萝卜泥，轻轻挤去水分，与丛生口蘑拌在一起；
⑤豆苗用沸水焯一下捞出；
⑥荞麦面条煮熟后，用凉水过一遍，沥去水分，盛入器皿中，多盛一些④撒在荞麦面条上面，再配上胡萝卜花瓣、鸡蛋卷和豆苗，最后浇上汁即可。

肥牛卷
主料：10-12片肥牛、香葱、约两大勺胡萝卜丝
调料：一大匙生抽、盐、胡椒粉、甜味素和半杯水
方法：
（1）将香葱洗净，切段。
（2）将葱段和胡萝卜丝放在每片肥牛上并卷成筒状。
（3）用少许油翻煎肥牛卷，加入调料，熟后将肥牛卷沿盘的周遍摆放。
（4）爆炒剩余的葱段，放在盘子中央，即可食用。; 观点2：西红柿60克，茄子160克，植物油10克，盐、味精少许。
营养成分：
蛋白质2.3克，脂肪10.4克，碳水化合物7.9克，总热量135千卡，交换份1.5。
制作方法：
1.茄子洗净去皮，切成片待用；
2.西红柿洗净切片待用；
3.锅内加入底油，烧热放入葱、姜、蒜、茄片炒片刻，再加入西红柿、盐、味精，翻炒几下即可出锅; 观点3： 1.苦瓜与各种水果粉碎后当饮料喝。
2。多吃波菜。
3。多吃柚子。
4。吃杂粮及乔麦做的主食。; 观点4：柚子的确对糖尿病有帮助，但会影响一些药的药效，所以要慎吃。; 观点5：多喝米粥！弄一些口感比较软的！不要太硬！; 观点6：多吃苦瓜，青菜，芹菜，玉米粥，南瓜．; 观点7：去超市买无糖的食品。; 观点8：吃饭，喝汤，吃面

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