美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

武汉有哪些让人流连忘返的美食?

我来答
观点1: 三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后作为节日佳肴;后来成为寻常早点。 豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。三鲜豆皮是以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。 老通城的三鲜豆皮远近闻名,这里的三鲜豆皮不仅馅中有肉、蛋、虾仁,还有猪心、猪肚、冬菇、玉兰片、叉烧肉等,制馅讲究,煎制精细,煎好后油光闪亮,色黄味香。

观点2: 砂锅鸭子煲,这道美食曾经火爆整个武汉江城,武汉鸭子煲以武汉桥口区仁聚德鸭子煲最有名,俗有“药补不如食补,食补不如汤补,汤为百食之王,尤以鸭汤为甚”之说法,其具体做法是采用上好的麻鸭为主料,武汉白宽粉条或冬瓜为辅料,用砂锅小火炖之,其口感汤白味鲜,鸭肉入口脱骨,鸭肉细腻而不油腻,清爽润口,听说鸭子属凉性食材,夏季喝鸭汤不愧是一道美味佳品。

观点3: 清蒸武昌鱼,选用的是长江里的鳊鱼,这道菜制作起来并不繁琐,只需要把鳊鱼清理干净,放入葱姜丝,上火蒸制8分钟,即可出锅撒上葱丝,红椒丝,淋入蒸鱼豉油,再淋入热油滋一下,美味即成。这道菜入口鲜甜,鱼肉嫩滑爽口,回味悠长,因此很受大众的喜爱。

观点4: 干面是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。

观点5: 武汉的鱼香肉丝很不错,小酸甜微辣,肉丝鲜嫩滑口,姜葱蒜郁浓!这道菜应该是武汉人的最爱,也是武汉最传统且久经不衰的一道菜,其味型在武汉三镇就有三种做法,汉口是小酸甜微辣、武昌是小酸辣微甜、汉阳是三者各占一半。

观点6: 我最喜欢的是腊肉炒豆丝,这道美食既是菜来又是饭。为什么这么说呢?豆丝是选用的大米和黄豆磨成的米浆,然后放入柴火灶的大铁锅里摊成薄饼,再切成丝,闻起来豆香味十足。用这豆丝与腊肉合炒,炒至豆丝略干时起锅,这道菜口感又香又筋道,柴火和腊肉的香味融合在一起,风味独特,让人吃过一次忘不了。

观点7: 武汉的清蒸武昌鱼、鲜鱼糊汤粉也是当地的名吃,毕竟是长江边上的城市,还是挺喜欢吃鱼的,油焖大虾、武汉面窝、糖包、糊米酒、排骨莲藕汤、三鲜豆皮、欢喜坨、烧梅、梁子湖大河蟹、黄坡马蹄、青山麻烘糕、风味蟹黄灌汤包等都还是挺有名的武汉小吃的。
观点8: 武汉人对鸭肉是特别的喜欢,除了当地人爱吃的烤鸭以外,武汉的久久鸭脖和周黑鸭那可是名气相当的大,而且味道也是非常的好吃,可以说想吃鸭脖还是要来武汉,因为这儿的鸭脖做的是最正宗的,吃起来非常的好吃。
扩展阅读1:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果,柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白,既可以内服也可外用。其主要的美容功效有:增白洁肤、去除...
扩展阅读2:吃什么水果对皮肤好还能美白的
想要美白、想要肌肤白里透红,看起来粉嫩嫩的好气色,就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C,可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化,预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等,让肌肤由里...
扩展阅读3:广东当地美食都有什么好吃的
广东当地美食非常丰富,以下是一些值得一试的:1.煲仔饭:煲仔饭是广东的传统美食之一,通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美,香味浓郁,而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅...
扩展阅读4:最受欢迎的旅游特产推荐,让你的旅行更有趣!
一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色,能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如,去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食;去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外,很多地方...
扩展阅读5:泗家水红头香椿属于哪里的特产
泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”,是本地名特优品种,系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
扩展阅读6:西畴香椿属于哪儿的特产
西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富;木材纹理细腻,可制作高档家具、体育器材和船舶;木屑及...
扩展阅读7:西藏阿里有哪些土特产
阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
扩展阅读8:南昌能带走的十大特产
1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
扩展阅读9:土特产能归到旅游景点一类吗
也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...