入秋之后的特色美食，你都知道哪些？

观点1：一、莲藕猪骨汤第一步用了500克猪骨头，一节连藕和50克黑豆。
第二步连藕去皮切片，连藕清洗整洁。
第三步猪骨头斩成小块，猪骨头和冷水放进火锅绰水。
第四步猪骨头，连藕和黑豆及其冷水放进火锅，走红烧开后转文火煲一个小时。
第五步全部食物煲出味儿后，加盐调料就可以。

二、雪梨糕第一步用了一个雪梨，20克老冰糖，50克玉米粉和适当椰丝制做雪梨糕。
第二步雪梨去皮去急切成小块。
第三步雪梨，老冰糖和200mL放进破壁养生机，用破壁养生机拌和雪梨汁。
第四步玉米粉和100mL水搅拌均匀。
第五步把雪梨汁和玉米粉搅拌均匀，多用途电煮锅用文火煮雪梨汁，边煮边拌和。
第六步雪梨汁煮至粘稠，搞好的雪梨糊放进密封罐冷冻凝结，品味雪梨糕前切割成小块，粘满椰丝就可以。

三、莲子百合花银耳雪梨汤第一步用了一个雪梨，一块干银耳，一把莲子和百合花。
第二步莲子百合花自来水清洗整洁。
第三步干银耳自来水泡浸变松，银耳除掉淡黄色硬质的一部分，银耳掰成小朵。
第四步雪梨去皮去急切成小块。
第五步把雪梨，银耳，莲子，百合花和10克老冰糖放进多用途电煮锅，按住多用途电煮锅的烧煮作用，烧煮一个小时就可以。

四、莲子黑豆银耳粥第一步用了50克稻米，一小朵新鲜银耳，20克黑豆，20克莲子。
第二步黑豆和莲子清理整洁。
第三步银耳切除淡黄色硬质的一部分。
第四步稻米清理整洁，稻米，黑豆，银耳和莲子放进多用途电煮锅，添加500mL冷水，按住多用途电煮锅的烧煮预定作用。
第五步我就用这一多用途电煮锅预定第二天早上吃粥，无需看火，多用途电煮锅煮好的粥浓稠丝滑十分美味。

五、番木瓜银耳莲子汤第一步用了一小块银耳，大半个番木瓜，50克莲子和一些老冰糖，银耳自来水泡浸，银耳除掉淡黄色硬质的一部分，银耳掰成小朵。
第二步莲子去芯清洗整洁。
第三步莲子和银耳及其冷水放进煮锅，烧开后转为文火煮。
第四步在煮莲子银耳汤时，番木瓜去皮后切割成小块。
第五步把银耳煮成胶原纤维，莲子煮酥烂，添加番木瓜再次煮10分钟。
第六步添加老冰糖煮溶化就可以。; 观点2：入秋之后的特色美食包括清凉糕、油淋茄子、红小豆、茭白肉丝、桂花糖芋艿、板栗炖芋头、大闸蟹、梅菜扣肉、苏式酱鸭、桂花糯米藕等。入秋有贴秋膘的习俗，大家可以在家煲汤补补身子，比如蹄花汤、乌鸡汤。; 观点3：可以选择糖葫芦，蜜炒山楂，凉糕，驴打滚，红糖糍粑。这些都是入秋以后的特色美食。; 观点4：螺蛳粉，凉皮，年糕，关东煮，糖葫芦，这些都是入秋以后的特色美食。

回答问题