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1、肉饼
食材:猪肉、少许食盐
做法:将猪肉洗干净,猪肉的水分应该沥干,然后将猪肉切成肉丁,放入绞肉机的绞肉杯中,可以适当的加入少许盐,盖子盖好后启动机器搅拌,一会就能够做成肉饼,还可以根据口味加入配菜。
2、培根土豆浓汤
食材:2片培根、2个土豆、洋葱少许、清水或者高汤适量,盐、黑胡椒粉、淡奶油。
做法:土豆削皮洗干净后切成小块,洋葱洗干净切小块,并且洋葱放入绞肉机中绞成葱末,而培根需要切碎。在干锅中放入切碎的培根,用小火炒出油,倒出备用。洋葱末煸炒出香味后,再将土豆倒入翻炒片刻,接着就是将准备好的清水或者高汤倒入,需要将土豆煮熟,煮熟后一起倒入绞肉机中绞成土豆糊。最后将绞肉机中的土豆糊倒会锅里,并且加入适量奶油熬煮,再加上少许盐和黑胡椒调味。
3、香芋牛奶
食材:1个芋头、250毫升左右的热牛奶、白砂糖和炼乳少许、适量的淡奶油。
做法:芋头洗干净去皮后切成片,然后放入蒸锅蒸熟,蒸熟的芋头放到绞肉机当中,加入白砂糖、炼乳、淡奶油后搅打成芋泥,接着将芋泥取出放入杯子中,加入加热好的热牛奶就可以。
总之,家用多功能绞肉机可以做的美食还是很多的,除了上面提到的肉饼、培根土豆浓汤、香芋牛奶,还能够用绞肉机做混沌、包子、腊肠、火腿肠等,也能够用绞肉机绞牛肉、鱼肉、虾肉做各种丸子等。 - 观点3: 肉末茄子、肉酱、做汤或者做饺子馅
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