冬天特有的美食_美食特产问答

观点1：冬天特有的美食，卧第一个想到的就是糖葫芦。传统的糖葫芦先把山楂洗净去核，将白砂糖熬好糖稀，将串好的山楂串在糖稀中蘸满糖汁，在冷冷的空气中晾凉，再裹上一层糯米纸，就是冬天最好吃的糖葫芦。现在做糖葫芦的原料有了更多的选择，草莓，橘子，苹果，山药等等都可以做糖葫芦，真的是冬天特有的美味食品。
望采纳。; 观点2：传统养生观念讲究“不时，不食”，什么时候吃什么菜。因此，应季食物一向被认为是健康首选。近日，美国福克斯新闻网推荐了10种冬季“特产”，让这些食物陪您健康过冬。

南瓜：

咸蛋黄焗南瓜

南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。

它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。

柚子：

酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果”。

柚子不仅富含维生素C，还含有番茄红素，这两种营养素都是强效抗氧化剂，有抗癌功效。

球芽甘蓝(一种乒乓球大小的甘蓝)：

1斤的球芽甘蓝，要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。

维生素C不仅是一种强抗氧化剂，还能帮助人体抵御寒冷。4—6个球芽甘蓝，就足以满足成人全天所需的维生素C。

球芽甘蓝烹调需要较长时间，炖肉、煲汤时可以放些。

紫甘蓝：

蚝油西兰花

十字花科蔬菜品种繁多，其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。

它不仅富含多种维生素，还因高效的消炎作用而闻名。

凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择。

西兰花：

西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸，以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。

它富含叶黄素，可以保护眼睛，减少白内障和黄斑变性。

萝卜缨：

在欧美国家，医生们常会嘱咐萝卜要带着“叶”吃。

一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰。

红薯：

红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹。

1个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。

而且，红薯只有很低的热量，几乎不含脂肪; 观点3：冬天特有的美食有腊肉香肠，有冬笋，还有血豆腐和金银猪肝; 观点4：我们从小吃到大的烤红薯。一看到烤红薯，就想起来了，小的时候，一群人烤火的场景，火堆的下面总会放上几个自己家里的红薯，等到火烤的差不多了，香喷喷的烤红薯也就烤好了，去掉外边的皮，香喷喷的红薯就漏出来了。现在的街头，到处都能见到烤红薯的小贩，可见烤红薯还是非常受大家喜爱的！

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