- 观点1: 西瓜,相传由西域传入内地,故称西瓜。据《五代史》记载:“胡峤人契丹,食西瓜,以牛粪覆棚而种,瓜大如斗,味甜如蜜。”我国北宋文学家欧阳修在《新五代史》中引胡峤《陷虏记》中记载:“入平川始食西瓜,土人方,契丹(辽)破回纥(我国古代一个部落族,公元788年分三支西迁,胡峤征战的一支即今新疆维吾尔族),得此种,以牛粪覆棚而种,大如中国冬瓜而味甘。”由此可见,五代前西瓜已传入我国新疆。
据有关史料所记,西瓜原产于非洲撒哈拉大沙漠,四千年前,古埃及人始种。后从地中海传入北欧,又进入中东、印度等地,约在公元五世纪南北朝时,中亚“丝绸之路”传入我国新疆地区,公元十世纪五代时再由新疆传入内地。
硒砂瓜
那么压砂西瓜又是咋来的呢?清末民初,甘肃靖边地区,瓜农曾试种过压砂西瓜,虽试种成功,但因天旱少雨,瓜苗难以成活,事倍功半,末能推广。民国十八年,甘肃曾遭遇百年大旱。靖边农民魏延孝、魏延悌兄弟二人逃荒落户到中宁养马湾子。为生计,魏家兄弟在养马湾子山地开荒,学着先辈经验种植棉花和西瓜。因瓜苗生长在覆盖着砂砾石地表面,有一定的保墒和隔热保温能力,瓜苗开花结果,终获成功。
砂砾石地
“苦死老子,吃死儿子,饿死孙子。”这是压砂瓜农的经验总结。压砂瓜在原地种植,最多只能种两年(主要是地力贫脊)。因此,魏家兄弟将压砂西瓜种植,逐年移植到边远山地,最后移种到离养马湾子约十几公里的二道沟一带。压砂西瓜皮薄瓤沙,味甜可口,人人爱吃,产销两旺。当时瓜贩子争先恐后,驴驮车拉,将瓜运到县城及边远地区销售。有的将西瓜用羊皮垡子顺黄河放下,销售到吴忠、灵武、银川或磴口、包头一带。从此,鸣沙二道沟压砂西瓜远近闻名。
解放后,在大集体时,鸣沙、白马沿山一带的生产队,广开山荒,种植糜谷或压砂瓜,以增加集体经济收入。土地实行承包经营后,仍然有许多农民在山上压砂种瓜,规模越来越大,其经济收入也非常可观。特别是近年来,政府把压砂瓜作为一种产业,加大了科研和投资力度。经对压砂西瓜进行科学测试分析,压砂西瓜富含葡萄糖、维生素、氨基酸和多种微量元素,特别富含硒元素(含量过0.0056mg/kg),因此将压砂西瓜定名为硒砂瓜。
近年,硒砂瓜作为中卫地区特色农副产品,获得了政府大力支持。每年夏季西瓜上市时,天南海北的瓜贩来到中卫,将这甘甜的西瓜运到全国百姓家中。
评比中的硒砂瓜
最后,以一首在当地流传日久的《硒瓜情歌》作为结尾:
曾经走天涯,也曾忘了她; 幼时拌油饼,手捧大西瓜; 小嘴嘟嘟哒,满脸都是Y; 倾心追明月,转身已长大! 如今望天涯,依稀记得她; 情长路更长,西施比西瓜; 浮云意游子,快来尝口瓜; 中卫硒砂瓜,叫你更想她! 自在走天涯,梦回故里呀; 询询好西瓜,致富也当家; 爽脆哪个味,梦里吃着啦; 大哥吃一口,叫你忘了家! 硒瓜走天涯,这里梦里吗; 醉酒又当歌,胡马也服它; 劝君多采拮,勿忘香山瓜; 天下独一味,吃了更想家! - 观点2: 硒砂瓜和西海固没有关系,分别在下流水和喊叫水镇,这两个地方以前是属于同心县的两个乡镇,最后划拨给中卫市,还有就是中卫的香山地区。
- 观点3: 最早的硒砂瓜是中宁鸣沙地区,中卫县立市,中宁县归中卫市管辖,就改成中卫硒砂瓜了,这其中的奥秘只可意会不可言传。要做个有良知的文化人。
- 观点4: 硒砂瓜主产于宁夏中卫市环香山地区,而且其中的中卫硒砂瓜是宁夏回族自治区中卫市特产,也是全国农产品地理标志。
- 观点5: 真正的宁夏硒砂瓜最早的名字,叫宁夏中卫香山硒砂瓜。真正的产区在中卫香山乡,香山乡种植的时候,兴仁零星种植。中宁鸣沙还没有沙地呢,跟别说海源。这也是宁夏硒砂瓜,最早叫宁夏中卫香山硒砂瓜了,有谁听过宁夏中宁硒砂瓜,或者海源硒砂瓜。
- 观点6: 说西海固的那些人可能是像韩国人说端午节是他们的一样的性质,真正的硒砂瓜还是产自宁夏中卫沙坡头区环香山地区,什么海原县、中宁县纯属瞎搬扯,只不过这两县属于中卫市而已,而且海原回族比较多,为了民族政策照顾……想吃正宗的,就到环香山地区,其他地方你看着是压砂地,但不是硒砂瓜,更不是香山硒砂瓜,充其量只能称作是压砂瓜点击[]查看表情
- 观点7: 正综的在香山和兴仁油进山这一带,包括兴仁窑岗子,拓在科,姬在科,往南走就明显口感不行了,我从小在兴仁长大吃惯了最好的西砂瓜,算是有发言权的品瓜人
- 观点8: 根据现在的调查,晒砂瓜主要的产地是在宁夏中卫市,而且只在当地生产,价格也便宜。
- 观点9: 中卫由于土地沙化明年起硒砂瓜就没有了。
- 观点10: 硒砂瓜正宗产地在海原县和沙坡头区(以前是中卫县,中卫设市后改沙坡头区)两县的交界处以兴仁镇为中心的方圆几十公里范围之内,中卫香山与香山南麓, 这里是干汗山区,雨水少,瓜农把石砂铺在地表层,起到保墒作用,又提高了瓜的口感。西海固和中卫,还有中宁,红寺堡区都是硒砂瓜的重要产区,品质上感觉差不多,都非常好。但要说知名度和品牌,还是中卫出名,外地客商更认可。关键是中卫把这一品牌做大做强了。
- 观点11: 在宁夏中卫
- 观点12: 中卫香山硒砂瓜
- 观点13: 中卫香山地区
- 观点14: 唉,您问的非常好,正宗地中宁西瓜原名咋老百姓叫压砂西瓜丶,出自中宁县。,,。近些年不知道咋叫出哪么个名字,叫西沙瓜说含硒,科学了一下吧,咋老农民真的不知道
- 观点15: 中卫正宗
- 观点16: 谁说硒砂瓜是西海固的,只有中卫才是正宗的
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