抗衰老菜谱_美食特产问答

观点1：衰老是所有女性的大敌，这个大多数人都是了解的。但是绝大多数人却并不知道需要哪些菜谱来改善抗衰老，可是不少女性都觉得“变老”是自然规律，于是听天由命。其实，抗衰老方法是非常的简单，通过合理的膳食、保健品和药物、合理的生活方式，都能轻松抵御衰老。现在就随我来学习一下吧

一．黄金豆腐
原料：豆腐、咸蛋黄、香葱
调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油
做法：
1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。
2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
二．圆白菜炒腊肉
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素c含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
调料：盐、味精、豆豉、色拉油
做法：
1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。
2、腊肉过水后切成薄片。
3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
三．洋葱海鲜汤
洋葱可清血，降低胆固醇，
还在为了不知道怎样衰老懊恼吗?还在为了衰老花钱买昂贵的护肤品吗?还在喝哪些难以入口的中药吗?今天我给大家推荐了抗衰老菜谱，既健康又省时省力。不要光顾着看了，赶快行动吧，不要再让那些衰老爬满你那曾经美丽无限的脸庞了，加油; 观点2：抗衰老食谱：【洋葱海鲜汤】

洋葱可清血、降低胆固醇、抗衰老。

材料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、海参、鸡蛋3个。调料：盐、胡椒粉、料酒、清汤。

做法：

1.鸡蛋打散，加盐、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。

2.分别将洋葱碎、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。

3.锅内放清汤，用盐、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

效果：洋葱可清血、降低胆固醇、抗衰老，而海参能提供胶原蛋白，同时海鲜也富含锌。

抗衰老食谱：【杏仁枸杞炒鲜蔬】

材料：花椰菜、蕃薯、玉米粒、枸杞、杏仁。

做法：

1.玉米、花椰菜、枸杞用清水泡一下，蕃薯去皮切小粒，杏仁也切小粒。

2.锅里放油，倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。

3.锅中留少许油，放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，放少许盐，将蕃薯粒炒熟。再放入枸杞和杏仁粒略炒，最后勾薄芡即可。

效果：

花椰菜富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，十字花科的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。杏仁的核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的效果。

抗衰老食谱：【白菜炒鱼皮】

材料：白菜、鱼皮少许、青蒜、红椒。

做法：

1.白菜洗净、切块。青蒜切段，红椒切块，猪皮切成薄片。

2.锅内放少许油，把鱼皮炒香，加适量盐或高汤，放入白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红椒做装饰即完成。

效果：

白菜也是十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。而动物的皮如鱼皮富含胶原蛋白，因此具有润肤养肤的效果。; 观点3：延缓衰老的好方法，这10种食物吃对了，抗衰老自然事半功倍
早餐：推荐食物X杏仁

主食：酪梨半熟蛋吐司

饮品：蛋白杏仁茶

主食精选食材：酪梨、鸡蛋

饮品精选食材：杏仁、蛋白

第二天早餐搭配重点：说到人都会变老，但是如何能够老的慢呢？

重点在于不要让身体产生过多的自由基并加强体内修复的功能，例如：补充抗氧化食物。

第二天推荐含有维生素 E 、有抗氧化作用的酪梨来当作主食材，维生素 E 是属于脂溶性的抗氧化物质，会需要脂质来帮助吸收，如果不想把酪梨当作主食，也可以在午晚餐饭后，将酪梨做成水果色拉，也能够帮助维生素 E 的摄取喔！

在饮品方面，运用杏仁的抗糖化及抗氧化的效果，杏仁还可以帮助防止落发，经常在市售的杏仁茶中喝到些香到过于浓郁的味道，今天推荐的做法超简单，自己做出浓醇香又营养的杏仁茶吧！

午餐：推荐食物X鲭鱼

主食：栗子鸡肉炊饭

配菜：西红柿紫苏鲭鱼烧

配菜：凉拌芝麻菠菜

主食精选食材：栗子、鸡肉

配菜精选食材：鲭鱼、西红柿、菠菜、芝麻

第二天午餐搭配重点：来点特别的栗子料理吧！在冷冷的天气到市场、夜市中买袋暖呼呼的糖炒栗子真好。在中医认为，栗子有养胃健脾、补肾强腰的功效。此外，栗子还能预防高血压、动脉硬化，老年人常吃栗子，可防老抗衰喔！

今天推荐用栗子本身的营养素，做出天然健康的鸡肉炊饭吧！配菜的部分也丝毫不逊色，帮您搭配一道鲭鱼料理，是以台湾三大含丰富营养的鱼类：鲑鱼、秋刀鱼及鲭鱼来说，鲭鱼是含有最多 Omega-3 的鱼类，除此之外，鲭鱼富含的 EPA、DHA，可以帮助血管扩张，使血液流动更顺畅，除了有抗氧化的效果外，还能顺利提供养分给黑色素细胞，可以帮助减缓白发的增生喔！

晚餐：推荐食物X猪蹄

主食：南瓜炖饭

配菜：西红柿脆甘蓝（高丽菜）

汤品：蜜枣炖猪蹄汤

主食精选食材：南瓜

配菜精选食材：甘蓝菜、西红柿

汤品精选食材：猪蹄、白萝卜、蜜枣

第二天晚餐搭配重点：老化的其中一个现象是皮肤开始产生皱纹失去弹性，今天的晚餐来煮一锅满满胶质，能够帮助补气、安神的蜜枣炖猪蹄汤。

除了平时保养脸部透过保湿度帮助防止皱纹产生外，也别忘记透过食补来补充胶原蛋白喔！

点心、饮品：疗愈的高级享受

点心：燕麦葡萄果酱塔

饮品：葡萄蓝莓汁

水果：西瓜

点心精选食材：燕麦、西瓜

饮品精选食材：蓝莓、葡萄

讲到健健康康的老化，除了少吃油炸的外，糖分的摄取也须留意，但有时候又想来点点心的时候怎么办呢？

推荐用含有丰富纤维且热量低的燕麦，当作饼干的基本食材，再加上自己喜爱的果酱适量的点缀，搭配出低糖健康的小点心，也很推荐给正在进行体重管理的你们喔！

饮品方面透过蓝莓及葡萄本身花青素，来帮助身体达到抗氧化的作用，还有助于消除身体的自由基，在饭后来杯葡萄蓝莓汁简直是绝配

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