尿酸高食谱菜谱大全窍门

观点1：有许多人会出现有尿酸高这种情况,出现有这种情况的原因多半是饮食的原因从而引起的，比如吃了过多的动物内脏、螃蟹、虾等等海鲜而引起的。人体尿酸高会有许多的禁忌事项，饮食禁忌就是格外重要的一方面针对尿酸高的病人有一些特别的菜谱,那么下面就来介绍一下尿酸高病人有哪些菜谱?

对于尿酸高患者而言，尿酸高的原因主要是因为嘌呤问题造成的，而嘌呤源自于人们每天生活中摄入的食物为主，所以尿酸高患者注重饮食自当是理所当然的事情。意见建议：痛风药物治疗是很难根治的，最重要的是从饮食上控制。平时注意不吃含高嘌呤食物如动物内脏虾，蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产。多吃玉米、馒头、面条、胡萝卜、芹菜、西红柿等嘌呤含量少的食物，药物上，建议用点痛风排酸胶囊来调理一下。

一些适合的食品：

(1)红花苏木饮：红花5克，苏木5克，加水适量，煎20分钟，去渣取汁加食糖适量调味，一日分3次食前温服。适用于关节肿胀，皮下有结节者。
(2)木瓜车前苡米饮：木瓜30克，鲜车草60克(干车前草用30克)，薏苡仁20克，加水适量，煎煮20分钟，去渣取汁，不拘时当茶饮于关节肿痛，小便黄热者。
(3)薏苡仁粥：薏苡仁15克，配大米30克，加水适量煮粥。早晚各服1次，10天为一疗程。适用于血尿酸高而无明显症状者。
(4)板栗(蒸熟风干)，每日空心服5―10枚。10天为一疗程。适用于血尿酸高而腰膝无力者。
(5)慈姑，不拘量，可以做菜佐餐。只要在日常饮食中注意调理，病情就可得到改善，即使发作，也能在发作期减轻疼痛，缩短病程。; 观点2：相信很多人都不知道尿酸高是什么东西，因为大家的意识中普遍记忆着三高，尿酸高就是这几年很火热的健康指标，它的人群越来也多，不分男女老少。

我就是因为尿酸高导致痛风的患者，之前是因为自己的大意，尿酸高之后没有及时忌口，导致痛风后并没有选择药物治疗，我个人比较信崇中医，一直坚持食谱来调理，收效也不错。

接下来为大家分享我个人降尿酸经验，主要是吃2菜喝排酸水，痛风很少发作，需要的也可以学着做：

冬瓜萝卜汤

材料：带皮冬瓜、萝卜半根

做法：

1.带皮冬瓜洗干净，切成小块

2.萝卜削皮，切成小块

3.一起放入锅中煮成汤水即可。

带皮冬瓜的利尿效果非常好，能帮助尿酸快速排泄，并且清热解毒，促进肾脏代谢。萝卜补气消肿，促进代谢效果好。

百合山药粥

材料：百合干50克、山药100克

做法：

1.百合干洗干净

2.山药削皮后切成片

3.大米先入锅煮开，然后倒入食材，慢火煮10分钟即可。

百合消炎止痛，缓解痛风炎症；山药健脾养肾，促进肾脏代谢。

治痛风最关键的是坚持，食疗效果较慢但相对安全，比吃药靠谱不会伤肾，这两个食谱可以轮流吃。另外和大家分享一种菊苣葛桑茶，降尿酸效果更明显。

自己煮的话就准备菊苣根，栀子，葛根，桑叶，百合，然后全部捣碎，放入茶壶里煮成茶水，出味后滤渣倒出来就可以喝了。

我喝大半年痛风很少发作，脚也没再肿痛，尿酸降到正常后没有超标，现在一直当茶喝。

不想自己煮的可以直接用现成的茶包泡来喝，效果是一样的，简单省事效果好。

最好提醒大家，尿酸高的时候要特别小心，可不能像我这样大意，一失足成千古恨，现在是一辈子的痛风，真的是很后悔，也庆幸有好方法调理，让我远离痛风折磨。; 观点3： 1、南瓜粥

尿酸高的人群应该多食用一些粥类或者汤类的食物，这样不仅可以帮助我们补充身体当中的水分，而且南瓜当中的植物纤维也可以帮助我们达到清理肠胃的目的，随着肠胃的清洁，我们体内的新陈代谢速度就会加快，因此积聚在我们身体内部的高嘌呤食物也会随之而排出体外，确保了我们身体的健康。在煮南瓜粥的时候要注意不要放糖，因为南瓜本身所含有的甜度就已经十分的足够了，过多的糖分只会加重南瓜粥当中的脂肪成分，不利于我们身体的健康。因为很多高尿酸的人群都有着肥胖的问题，过多的糖分只会加重肥胖的状况。

2、山药糕

在我们出现尿酸过高的问题时，还可以适当的服用一些山药糕，山药具有滋阴补肾的功效，当我们体内的尿酸含量高的时候，我们的肾脏也难免会因此而受到影响，出现不适或者肾功能衰弱的问题，通过山药我们可以有效的补充我们的肾脏功能。众所周知，当肾脏的功能足够强大的时候，我们体内的新陈代谢也就会随之而增强。山药糕最好选用铁棍山药制作，铁棍山药中含有非常丰富的纤维素和维生素，尤其是微量元素铁的成分非常的高。将山药削皮蒸熟之后，碾压成粉状，然后再山药泥当中加入适当的牛奶、枸杞等物质。也可以稍微加入一两个鸡蛋之后进行搅拌，之后将山药的混合物放入到磨具当中，放入蒸锅当中，蒸上二十分钟，等到山药泥全部凝结成块状之后，即可取出食用。没有及时食用完的山药可以直接放入到冰箱当中冷藏处理，等到想吃的时候直接取出来即可食用。; 观点4：大家都知道痛风患者不能喝酒，不管红酒、白酒还是啤酒都要远离。这是因为酒精对尿酸的生成有一定的促进作用，并且还能抑制体内尿酸的排泄，因此大量饮酒不利于病情控制。

如果在喝酒的同时还吃了很多嘌呤含量高的肉类和豆制品，那就很容易诱发急性痛风了。所以痛风患者吃哪些食物，对控制尿酸水平也很关键。

痛风患者选择食物，要关注食物的嘌呤含量，嘌呤含量高于150的属于高嘌呤食物，最好不要吃；嘌呤含量在50到150之间的属于中嘌呤食物，病情控制好的时候可以适当吃；嘌呤含量小于50的属于低嘌呤食物，可以放心吃。

都说痛风患者不能吃海鲜，其实并不准确，像海蜇、带鱼这类食物嘌呤含量极高，可桂鱼的嘌呤含量只有24，属于很适合痛风患者吃的食物。

在蔬菜里，绝大部分的绿色蔬菜嘌呤含量都低于50，像冬瓜、洋葱、番茄甚至都低于10。大家可以多吃一些嫩黄瓜，黄瓜嘌呤含量低，可钾元素含量高。可以帮助排泄出多余的尿酸，像黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒西红柿都可以。

在主食里，我们常吃的糙米、玉米、白米的嘌呤含量都不高，可以放心吃。大家可以蒸一碗糙米杂粮饭，给身体补充足够的热量和维生素B、膳食纤维。

最后提醒大家，像豆腐干、熏豆腐、豆皮这种豆制品属于中等嘌呤含量食物，不可以多吃。可豆浆的嘌呤含量却只有27，所以是可以放心喝的。

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