- 观点1： 蓑衣黄瓜巨好吃，也简单
蓑衣黄瓜用料：新鲜黄瓜：一条老抽：1/2
小勺熟芝麻：1/2
小勺白糖：1/2
小勺盐：1/2小勺葱花：一小勺香油：一大勺醋：1/2
小勺蒜末：1/2
小勺先把黄瓜放在案板上，切去两头，放两根筷子夹住黄瓜，然后斜着下刀把黄瓜切成薄片，但每一刀都不能切断黄瓜，切到筷子处就可以了。如图盐腌过的黄瓜会出一些水，把这些水倒入小碗中，然后往碗中加入糖，葱花，香油，醋，蒜末，芝麻，酱油，然后混匀成调料水。每种调料的用量只是大概，你可以根据自己的口味增减用量。《凉拌土豆丝》
土豆：2-3个葱：一根调味料：沙拉油，盐，少量味精（可不用）1：把土豆削皮，切丝，然后用冷水冲洗一道土豆丝。冲洗切好的土豆丝因为切土豆丝时会有淀粉溢出，不把淀粉冲掉的话，有的土豆丝会变成浅黄色。2.把葱也切成细丝。3.水烧开，放土豆丝，这是不要离开，因为要快，当土豆丝断生就可以捞起，不然土豆丝就变软了4．把烫好的土豆丝立刻用冷水冲凉，不然余热也会让土豆丝变软。5.把土豆丝，葱丝，适量盐，沙拉油，如果你不拒绝味精的话，也可以放一点点，然后拌匀即可。这个凉拌土豆丝的调料是可以变的，你可以加入你喜欢的任何调料，糖，醋，姜，蒜，芝麻，香油都可以。我这次做的就是没有用沙拉油，用的是花椒油，我还加了一点点干辣椒丝。家里人喜欢就可以了。 - 扩展阅读1：烘焙西点学校好不好？
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