- 观点1: 鸡翅包饭
10种经典烤箱料理,简单又值得收藏,适合新手
准备配料和调料,6个大鸡翅/50克胡萝卜/60克洋葱/260克糯米/5克葱花/3克五香粉/20克蚝油/2个鸡蛋/适量盐/一勺酱油/一点胡椒粉/honey 35毫升/食用油45毫升
第一步:洗净大鸡翅,取出骨头。扭断翅膀的关节。用力拉直接把骨头拿出来。加入胡椒粉,蚝油、盐和酱油。抓起鸡翅腌制30分钟。
第二步:锅里放油加热,先把鸡蛋打散,然后在锅里翻炒,放入切碎的胡萝卜和洋葱翻炒,放入糯米翻炒,放入盐和酱油,撒上葱花翻炒均匀。等炒饭稍微凉一点,再把米装进鸡翅里压实。将铝箔铺在烤网上,放入裹好的鸡翅,刷上蜂蜜和油,然后放入烤箱。
第三步:烤箱预热200度,然后放鸡翅烤15分钟,然后取出一层蜂蜜烤10分钟,再取出鸡翅翻过来烤10分钟吃
蜂蜜烤翅
准备食材调料,鸡翅500g/蚝油10g/一点葱/一点姜/一点葱/一点熟芝麻/10 ml柠檬汁/30 ml食用油/35 ml蜂蜜/10 ml料酒/10 ml酱油/盐
第一步:将鸡翅洗净挤出血丝,然后在正面和背面画两个十字,方便品尝。加入蚝油、盐、葱、姜丝、料酒、酱油、柠檬汁拌匀腌制。将混合均匀的鸡翅放入密封袋中,在冰箱中腌制1小时。不时按几下,让鸡翅更美味
第二步:取出鸡翅放在烤网上,刷上一层蜂蜜,放入烤箱。烤箱180度预热5分钟,打开中间层,加入鸡翅,烤10分钟。10分钟后,取出烤好的鸡翅,刷上一层蜂蜜。在烤箱里烤10分钟,然后拿出来刷上一层蜂蜜,再烤10分钟。吃之前撒点芝麻,加点葱花圈,香一点。
香烤红薯
准备食材和调料,5~6个小红薯(红薯)/一片铝箔
第一步:用清水洗净红薯,用毛巾擦干红薯表面备用
第二步:烤盘上铺铝箔纸,将红薯排好,预热烤箱,将红薯放入烤箱,230烘烤40分钟左右。当你看到红薯汁流出时,你可以把它从烤箱里拿出来。烤出来的红薯皮会看起来皱皱巴巴的。这种烤红薯味道最甜。大蒜烤牡蛎
蒜蓉烤生蚝
准备食材和调料,几个牡蛎/大蒜/剁椒/清蒸鱼酱油/盐/糖/柠檬汁/葱
第一步:用刷子清洗牡蛎壳,准备专用刀和毛巾,一端宽而薄,另一端窄而厚。用毛巾包裹牡蛎,将刀插入窄端末端的缝隙中一厘米,从上到下撬开牡蛎,然后从侧面稍微转动刀,将牡蛎链两侧的肉分开。
第二步:要撬开牡蛎,你必须用厨房毛巾把它们包起来,以免伤到你的小手。将几滴柠檬汁滴在煮熟的牡蛎上备用,将大蒜切成细块,将葱切成葱花备用。
第三步:放松锅里油的热度,加多油,炒蒜,依次加入剁椒、蒸鱼酱油、盐、糖,炒匀。
第四步:烤箱预热,烤盘上铺铝箔纸,生蚝一个个放在烤盘上,放入烤箱,220上下加热,烤5分钟,加入炒好的剁椒蒜,撒上葱花,烤8分钟,直到食材味道好。烤牡蛎一口就很好吃。
牛奶红薯酥
准备配料和香料,红薯200克/3块蛋糕/40克碎奶酪/15克细糖/35毫升纯牛奶/一个鸡蛋/一点黑芝麻
第一步:将红薯放入锅中蒸熟,或者直接去皮,切成小块。将蒸熟的红薯倒入碗中,加入牛奶和细糖,将红薯捣碎成精致的红薯酱。
第二步:取一个手饼,用红薯糊均匀涂抹。将奶酪丝放在蛋糕中间,将手蛋糕从一端卷成一卷。烤盘预先铺好铝箔纸,将卷好的红薯卷切成大小均匀的段,放在烤盘上。
第三步:刷一层蛋黄液,撒上黑芝麻,放入烤箱180烘烤15分钟。脆软糯的红薯酥烤好了,掰一个试试。
蜂蜜苹果烤鸡
准备食材调料,三黄鸡约1500g黄油30g蜂蜜80g糖2g/孜然粉3g/黑胡椒2g/酱油2汤匙/蚝油3汤匙/橄榄油30ml盐。
第一步:先做酱。将盐、2汤匙酱油、3汤匙蚝油、2克黑胡椒和60克蜂蜜倒入碗中,搅拌均匀,备用。准备一只三黄鸡,去掉鸡脚,翘起鸡翅和鸡头,将准备好的酱料均匀地倒在鸡身上,然后给鸡全身按摩,将酱料均匀地撒在鸡肚子里。等酱汁差不多抹好了,用保鲜膜盖好,密封。第二步:将裹有保鲜膜的鸡肉放入冰箱腌制3小时,也可以冷藏更久,时间越长越好吃。冷藏时,准备配料,洋葱切成块,彩色水果和辣椒切成块,南瓜也切成块。建议多加南瓜。
第三步:苹果也被切成小块。将西兰花、小番茄、一些苹果、切好的胡椒块、南瓜块和洋葱块放在碗里。加入孜然粉、糖、盐拌匀。然后倒入30毫升橄榄油,搅拌均匀备用。
第四步:把腌制好的鸡从冰箱里拿出来,用苹果片填肚子,用牙签封住嘴,把黄油和蜂蜜从水里融化掉备用,烤盘上铺上铝箔纸,刷上油,把鸡放在烤盘上,用铝箔纸把鸡脚和鸡头包起来,铝箔纸包好后,再刷一层融化的黄油和蜂蜜,不要吃完, 然后放进烤箱,135度烤2小时,最后半小时,把烤鸡拿出来,放在水果蔬菜上,就可以吃了。 烤鸡鲜嫩多汁,味道鲜美,流口水。
迷迭香烤土豆
准备配料和香料,小土豆300克/胡萝卜200克/橄榄油20毫升/迷迭香15克/蒜末10克/盐3克/黑胡椒3克
第一步:土豆去皮洗净,切成你喜欢的小块,胡萝卜也一样。将切好的土豆和胡萝卜倒入较大的容器中,便于调味和搅拌。同时加入迷迭香片。
第二步:加入大蒜、盐、橄榄油和切碎的黑胡椒,搅拌均匀,然后将铝箔包裹在烤盘中,将迷迭香土豆倒入烤盘中。
第三步:烤箱预热10分钟,加入迷迭香土豆,230烘烤40分钟。烤好后就可以吃了!再倒一杯,每一口都赞。一起尝尝吧! - 观点2: 我建议做比较简单的会更容易些,比如蛋挞,烤翅和其他烧烤类食品。这些美食材料简单易得,不费力。
- 观点3: 第一次用烤箱可以烤五花肉。第一、把五花肉切成大薄片。第二、把五花肉用酱油、烤肉酱、辣椒粉和生姜腌制40分钟。第三、把五花肉放在拷盘上,放进烤箱烤20分钟,翻面再烤20分钟,撒上味精和食盐就可以了。
- 观点4: 烤面包。它的做法非常简单,即使翻车了也不会很难吃。
- 观点5: 可以选择用来制作烤红薯,也可以用来烤山药,同时也可以烤蛋挞或者是简易版的pizza。
- 观点6: 可以先试着做一个蛋挞,把鸡蛋打在锡纸里。然后用烤箱烤十几分钟就可以了。
- 观点7: 其实做烤饼干应该不会,饼干这种材料还是比较好做的,而且做法也很简单好上手。
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