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松子鱼是什么菜系
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观点1:
松子鱼是著名粤菜,把北方名菜“松鼠鱼”加以革新而成,松子鱼因鱼肉状如松子,故而命名,其特点是外形美观,高雅大方,酥脆甘香,微酸微甜,醒胃可口,是宴席常品。
观点2:
粤菜
松鼠鱼是什么菜系
糖醋松鼠鱼是哪个地方的菜系
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