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陕西已经传承了五代的小吃,具体是什么?

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观点1: 汉中凉皮:软糯和香辣就是汉中面皮最主要的一个味型和口感。因为是用大米所做成的,热的时候吃是特别的软糯。在味型上,汉中是比较靠近川渝,所以辣味才是主角,关中,陕南三个区域,陕北我只知道洋芋叉叉和羊肉为食材的各种菜,陕南汉中因为和我家挨着,在深圳经常吃他们的热米皮,面皮,比较常见的种类有秦镇凉皮,面筋凉皮,汉中凉皮,岐山擀凉皮,麻酱凉皮等很多朋友可能不知道葫芦头是什么美食,其实就是猪大肠。因为猪大肠油脂厚重,形状像葫芦,因此叫做葫芦头。

陕西的文化历史悠久,美食文化也很深远,当地还有许多特色小吃,这里就不一一叙述了,有时间可以带上家人来趟说走就走的旅行,来陕西吃美食,体验当地的文化。肉夹馍让所有人难以割舍,夏天来份凉皮那是过瘾的说,吃完美食打把挖坑才叫生活,陕西小吃足够让你变成一个吃货,第一印象肯定是肉夹馍啦,西安的肉夹馍没得说!脆脆的外皮,流油的肉,想想都流口水。然后就是羊肉泡馍,绝对正版,好吃的忘不掉在陕西的陕北最好吃的应该属于黄米年糕了,用黄米面上锅蒸熟,趁热搓成一块,待放置凉后切片放油锅煎炸至金黄,捞出喜欢吃甜的可以撒些白糖或蜂蜜,特别特别香甜软糯!丁丁面是一种北方的传统小吃。北方各省皆有不同丁丁面。现在餐厅卖的以陕西和新疆的丁丁面居多。在陕西,提起牛羊肉泡馍,妇孺皆知。当地人视为美食,久食不厌;外来游客莫不争先品尝,以饱口福。新中国成立后,特别是80年代以来用其招待国际友人,也深受好评。牛羊肉泡馍已成为陕西传统风味小吃的"总代表"。

观点2: 第一印象肯定是肉夹馍啦,西安的肉夹馍没得说!脆脆的外皮,流油的肉,想想都流口水。然后就是羊肉泡馍,绝对正版,好吃的忘不掉在陕西的陕北最好吃的应该属于黄米年糕了,用黄米面上锅蒸熟,趁热搓成一块,待放置凉后切片放油锅煎炸至金黄
观点3: 这个我并不是很清楚,因为我不是陕西人,我也不知道这个小吃到底是什么。
观点4: 陕西凉皮儿擀面皮儿是陕西特产,已经传承五代之久。现在已经发展到全国各地,几乎所有的小食摊儿都挂着陕西凉皮,已经成了招牌。
观点5: 这个小吃就是千层油饼,而且还有一个名字叫做金钱油塔,口感也是比较酥酥脆脆的,价格也比较便宜。
观点6: 是油泼面,这种面在陕西是比较出名的一种面食了,这样的面在别地方或许有,但是不如本地的更好吃一些,吃起来的滋味也好。
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