- 观点1： 冬天因为气温下降，天气寒冷，大家更喜欢吃一些美味食物来提高身体的热量，确实每个季节都有这个季节该吃的食物，尤其是到了冬天，所吃的食物不仅要美味营养，更要热乎乎的，能保证我们的热量。下面这三道美食特别适合冬天吃，而且做法也比较简单，自己在家就能做。
一、毛血旺所需食材有鸭血、毛肚、豆腐皮、香菇、豆芽、肉丸、午餐肉、木耳、金针菇、芝麻、调味料以及最重要的火锅底料。首先将所有食材清洗干净，猪血切片，毛肚切丝，豆腐皮切丝，香菇切片，午餐肉切片，木耳备用。将干辣椒切成片，计划切碎备用。锅中倒入清水，大火烧开，然后依次放入豆芽、香菇、豆腐皮翻炒，然后捞出控湿备用。锅里再放入适量的水，倒入适量的料酒，再放入午餐肉、鸭血和毛肚，然后取出备用。炒锅倒入适量油，加热，放入葱、姜、蒜、干辣椒、胡椒粉翻炒，然后放入适量火锅底料，炒出红油，再倒入适量水、盐、鸡精、糖、胡椒粉、酱油烧开，放入鸭血、午餐肉、毛肚煮3分钟左右。准备一个大碗，把煮好的蔬菜放在底部，然后把汤和食材倒入大碗中。最后把油倒入锅中，放入花椒、干辣椒，炒熟后放入蒜末，然后倒在菜上，撒上一些熟芝麻和香菜。
二、东北乱炖所需食材为排骨、五花肉、土豆、芸豆、玉米、南瓜、大葱、姜、蒜、豆瓣酱、八角、桂皮、盐、酱油。首先把五花肉切成块，排骨剁成块，锅里烧开水，把五花肉和排骨煮开，把五花肉和排骨焯水，焯水后把五花肉和排骨捞出来，把水冲洗干净晾干备用。切土豆、芸豆、南瓜、生姜、大蒜和玉米。炒锅放入适量油，加热，放入姜片、八角、豆瓣酱翻炒至香，放入五花肉，翻炒至变色，放入排骨，翻炒2分钟左右，加入适量水，然后放入酱油、酱油、白糖、盐、桂皮，盖上盖子炖半小时左右，再放入土豆、豆类、南瓜、玉米炖半小时。
三、海鲜面汤这汤比较简单。需要的食材有面粉、鸡蛋、蟹条、扇贝肉、西红柿、盐、虾和欧芹。首先，将面粉放入盆中，倒入少许水，搅拌成面团。蟹棒切成丁，西红柿去皮切丁。将欧芹切成段备用。锅里的油煸炒一下，加热，放入西红柿，搅拌一下汁，加入适量的水烧开，加入面团疙瘩，此时用筷子快速搅拌，然后加入蟹条、扇贝肉、虾仁，加入一个鸡蛋，加入适量的盐，最后把准备好的香菜块放入锅中。 - 观点2： 毛血旺所需食材有鸭血、毛肚、豆腐皮、香菇、豆芽、肉丸、午餐肉、木耳、金针菇、芝麻、调味料以及最重要的火锅底料。首先将所有食材清洗干净，猪血切片，毛肚切丝，豆腐皮切丝，香菇切片，午餐肉切片，木耳备用。将干辣椒切成片，计划切碎备用。锅中倒入清水，大火烧开，然后依次放入豆芽、香菇、豆腐皮翻炒，然后捞出控湿备用。锅里再放入适量的水，倒入适量的料酒，再放入午餐肉、鸭血和毛肚，然后取出备用。炒锅倒入适量油，加热，放入葱、姜、蒜、干辣椒、胡椒粉翻炒，然后放入适量火锅底料，炒出红油，再倒入适量水、盐、鸡精、糖、胡椒粉、酱油烧开，放入鸭血、午餐肉、毛肚煮3分钟左右。准备一个大碗，把煮好的蔬菜放在底部，然后把汤和食材倒入大碗中。最后把油倒入锅中，放入花椒、干辣椒，炒熟后放入蒜末，然后倒在菜上，撒上一些熟芝麻和香菜。
- 观点3： 1.柚子，柚子自带清香、口感酸甜凉润，营养丰富，且药用价值很高，食用之用有助于消化润燥；2.菊花.冬季爱喝茶的朋友，一定不要错过菊花了，菊花属于凉性药物，有清热去火的作用，特别是在冬季，用菊花，枸杞一起泡茶喝，可以很好的调节内火，若是介意有苦味的话，可以放上几粒冰糠。
- 观点4： 冬天到了最好的美食就是热乎乎的各种大炖菜。比如牛腩炖柿子，酸菜血肠，脊骨炖白菜粉条，鲫鱼豆腐汤等。
- 观点5： 推荐的是东北乱炖，毛血旺，海鲜面汤，小鸡炖蘑菇，溜肉段，地三鲜。
- 扩展阅读1：云南菜属于哪个菜系
- 云南菜属于滇菜。云南菜独特，神秘，多元的民族文化，壮丽的自然景观，大自然赋予了云南永恒的魅力。由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区：因接近内地，交通较为便利，与中原交往较多，与四川接壤，其烹调、口味与川菜相似。
- 扩展阅读2：凯里有啥好吃的特产
- 凯里有啥好吃的特产凯里是贵州省黔东南州的一个县级市，拥有丰富的自然资源和独特的民俗文化，也是一个美食之都。这里的特产很多，下面为大家介绍几款口感独特的美食。第一种特产是凯里豆腐干。凯里豆腐干采用当地新鲜大豆为...
- 扩展阅读3：黔东南特产
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- 银饰：古司银庄，小红鼠，老银哨...姜糖：镇竿张氏，贾师傅，熊氏...猕猴桃果脯：老爹牌。腊肉：宏兴堂
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- 扩展阅读7：油酥饽饽是哪里的特产
- 油酥饽饽油酥饽饽我国北方人习惯把许多面制食品统称为“饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。固安一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄，几乎都要吃饽饽。近年来，方便食品越来越收人们喜爱...
- 扩展阅读8：满族饽饽属于哪里的特产
- 饽饽是满族对自己加工的各种糕点的统称。凉州传统食品晋记饽饽是蔡晋云祖传三代的拿手本领，主要有糖火烧、燕窝酥、马蹄酥、佛手酥、牛舌头、茴香饼等30多个品种，配料讲究，烤制精细。糖火烧是经过小包酥进行包料，表面结构层...
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- 东乡酸菜鱼东乡酸菜鱼是黔东南州东乡农民精制加工的传统咸鱼食品。可以长期保存食用。这种酸菜鱼风味独特，由咸、辣、香、酸、甜六味组成。吃起来脆嫩可口，清香可口，营养丰富。酸菜鱼可以从桶里拿出来马上吃，也可以炸，烤，...
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- 黔东南特产一：黄平革家蜡染蜡染是黔东南州，尤其是黄平葛佳的优秀手工艺。制作蜡染是黄平葛佳女性生活中不可或缺的一部分。葛佳蜡染的制作工艺非常奇特，有“贵州东乡一枝花”的美誉。所有的图文都很夸张，主要以线条、几何图形...
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