- 观点1: 给大家分享一道我做的快手家常菜——蒜苔炒鸡蛋,一把蒜苔,两个鸡蛋就能轻松做出家常美味。蒜苔有防癌杀菌的作用,在当下,吃点蒜苔可以让身体有更好的抵抗力。健康是一切的根本,而做到健康就是要多吃蔬菜水果,多运动。
蒜苔和鸡蛋的制作方式多种多样,非常简单,营养丰富。不喜欢蒜苔的人觉得很好吃。
配料:蒜苔、鸡蛋、油、盐、酱油、香油。
练习步骤:
第一步:准备配料
第二步,将水放入锅中,打开水,在准备好的蒜苔中煨
第三步,焯水2-3分钟,取出放入盛有冷水的盆中
第四步:拿出来适量的鸡蛋,把鸡蛋轻轻的敲碎,把鸡蛋倒入碗中。拿起筷子用力的把鸡蛋搅拌均匀。往盛有鸡蛋的碗里倒入适量的盐少量的醋。根据自己的口味取出适量的葱和蒜,把葱和蒜去皮并且清洗干净。用刀把葱和蒜碎。把切碎的葱和蒜倒入搅拌好的鸡蛋里,用筷子搅拌均匀。往炒锅里倒上适量的油,把盛有油的炒锅放到炉子上,把火打开。等看到油锅里的油冒烟之后,把鸡蛋倒入油锅里翻炒。把鸡蛋炒到八分熟之后,把鸡蛋盛到一个适当的容器里。
第五步:在锅里放一点油,加入葱花使它变香
第六步:将烤好的蒜苔放入翻炒,加入少许盐,将酱油翻炒均匀
第七步,然后把准备好的鸡蛋放进去,翻炒均匀
第八步:炒1分钟,然后在锅里加入芝麻油
第九步:很简单吗?每分钟做一道好菜。让我们学习。
小提示:
1.打碎鸡蛋,放些温水。煎蛋非常软。2.炒蒜苔时,口味不一样。
蒜苔全身都是宝,很多人吃的时候会将蒜苔尖,也就是蒜苔花苞直接扔掉,其实,蒜苔尖不仅脆嫩,还没有蒜苔的辛辣味,更是适合孩子们食用,切碎后与鸡蛋炒在一起,鲜香美味,简单快手,开胃解馋更下饭。 - 观点2: 首先可以来一个蒜薹炒鸡蛋,或者凉拌蒜薹,蒸鸡蛋糕,煎鸡蛋,烫鸡蛋花,这些都是非常简单的做法,并且非常的好吃。
- 观点3: 可以做蒜苔炒鸡蛋,把蒜苔切碎之后和鸡蛋炒在一起,再放入盐。十三香,放一些醋就特别好吃了。
- 观点4: 可以用蒜苔炒鸡蛋,像蒜苔切成段,然后把鸡蛋炒熟后放入蒜苔,加入调料进行翻炒,就非常好吃。
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