- 观点1： 青椒炒鸡蛋是很多人都喜欢吃的食物，我自己也非常喜欢吃。在家里自己动手制作这道菜，会非常有成就感。有的人喜欢去饭店点这道菜，也有的人喜欢在家中动手制作，因为他们可能觉得自己动手做的饭更香。饭店的这道菜太过于油腻了，喜欢吃清淡口味的人可能会不喜欢。因为要照顾到每个人的口味是很困难的。有一个好的方法就是可以在家自行进行调味料的搭配。其实，青椒炒鸡蛋用到的调味料主要有以下三种：
一、在家里自己动手制作青椒炒蛋，需要用到一些蚝油，这样炒出来的菜会更加入味，口感会更丰富。
因为青椒和鸡蛋的味道都不重，所以在炒菜的时候需要放入一定量的蚝油来调味。放蚝油的作用是为了让食物的味道更醇厚。由于蚝油里面也含有一定量的盐分，所以可以不放盐或者放一点点盐。因为鸡蛋是不吃盐的，如果盐放多了会很咸。
二、在家里自己动手制作青椒炒蛋，需要用到一些味精，因为加了味精以后，味道会更加鲜美。
味精的作用就是为了调味，味精在这道菜里是必不可少的。如果不放味精的话，这个菜的味道就出不来，所以一定要放一些味精。放入一小勺即可，千万不能放多了，因为人体摄入味精过多，会引起不好的症状。
三、在家里自己动手制作青椒炒蛋，需要用到一些辣椒，因为如果不加辣椒的话，味道就太过于平淡了。
辣椒是很好的调味品，在这道菜里面放入一根辣椒，就会起到意想不到的作用。对于不喜欢吃辣的人来说，也可以放那种不太辣的辣椒，或者是放小半根就可以了。
以上是我自己的以下观点，关于在家自己制作的青椒炒鸡蛋，你还有什么更好的调味料的搭配？欢迎在评论区留言。 - 观点2： 自己在家制作青椒炒鸡蛋调料没有什么特殊的讲究。自己喜欢放什么就放什么，自己喜欢怎么吃就怎么做。
- 观点3： 放入两勺黄豆酱，这道菜会更好吃，简单又美味的下饭菜。家人都非常的爱吃，尤其是小朋友，只要做这道菜，吃饭就不用愁。青椒炒鸡蛋，光用盐可不行，加了黄豆酱，多吃两碗饭。
- 观点4： 青椒炒鸡蛋是一道非常简单的家常菜，在家炒青椒时只要放入少许的盐，白糖，生抽和蚝油调味即可。非常容易制作。
- 观点5： 自己在家制作青椒炒的鸡蛋，调味料的搭配很重要，一般放一点盐和白胡椒粉就可以了，味道特别棒，特别好吃。
- 观点6： 辣椒炒鸡蛋要先把鸡蛋炒到完全定型在放入辣椒煸炒，把辣椒炒制断生即可。辣椒炒鸡蛋香味浓郁，吃起来非常的美味，炒制辣椒炒鸡蛋的时候调料不需要放太多，放一些食用盐，鸡精，生姜，大蒜，花椒粉即可。
- 观点7： 自己在家制作青椒炒鸡蛋，我觉得调料就放盐就可以了因为这样制作出来的尖椒炒鸡蛋特别的有营养，只放盐，可以保留青椒和鸡蛋的原汁原味
- 观点8： 青椒炒鸡蛋是一道简单美味的菜，没有特别的技巧，提前把鸡蛋炒出来，再炒青椒肉丝青椒不易炒太老就可以
- 观点9： 青椒炒蛋非常营养，具有蛋白和蔬菜嗯，调味料的搭配没什么特殊讲究，以自己的口味而定
- 观点10： 就是有个先来后到，做青椒鲜辣一下，然后再炒鸡蛋，炒好鸡蛋之后再用放辣椒一起炒
- 扩展阅读1：早餐鸡蛋热量排行榜！水煮蛋的热量不低
- 1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说，鸡蛋的热量相对较低，是适合作为早餐...
- 扩展阅读2：厦门特产有哪些？去哪里买？
- 厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买，也可以到罗宾森购物广场购买，此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
- 扩展阅读3：光波炉菜谱：打造美味健康的生活方式
- 1、红烧牛肉 材料：牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法：1)将牛肉切块，葱、姜、蒜切成末，炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水，将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
- 扩展阅读4：格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
- 烤鸡腿 材料：鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤：将鸡腿放入碗中，加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油，腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中，选择烤肉模式，烤10分钟。将鸡腿翻面，再烤10分钟。烤好...
- 扩展阅读5：法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
- 1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
- 扩展阅读6：菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
- 酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌，比较咸比较鲜，老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
- 扩展阅读7：螺蛳粉是哪里的特产，螺蛳粉是广西柳州的特产
- 螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味，是柳州最具有特色的小吃。不过，有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道，甚至有人说是臭豆腐的味道，一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
- 扩展阅读8：去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食？
- 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡：窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡，是义乌非常出名的美食特产，据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡，经腌制后再放入土窑之中高温...
- 扩展阅读9：义乌有哪些可以带走的特产？
- 义乌特产一：义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃，历史非常悠久。据记载，它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细，选用优质猪后腿为主要原料，采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮，似琵琶，肉色红润，香气浓郁...
- 扩展阅读10：义乌特产义乌特产有哪些吃的
- 南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时，曾列为贡品，《中国名产》第一集有“江南枣中佳品，是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36％，维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上，比桔、橙、柠檬等更多。...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！