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如果是谈“舌尖上的贵州”,你认为贵州那个地方的什么美食最具特色呢?

我来答
观点1: 花江狗肉
“十月有个小阳春、花江狗肉胜人参”,到了贵州美味的花江狗肉必品,而在贵阳市,要尝最正宗的花江狗肉就必到——万家。我们从1993年开始做起,在贵阳可以说是一个地标性的“老字号”了,说到“万家狗肉”90%的老市民都知道,并被他们赞为“万家狗肉、香飘万家”。
我们恪守花江狗肉传统的制作方法和工艺,汤清爽而鲜美、肉细嫩而醇香。我们的狗肉全部来自规模化的散养土狗,不仅确保了食品安全,还保证了肉质肥瘦均匀、嫩而香糯,食之滋养暖身、温补益气。除了传统的花江狗肉火锅,我们还有凉拌狗肉、黄焖狗肉等系列深受大众喜爱的特色菜式。目前我们在贵阳城区有两家店铺,一家在普陀路135号,店面宽敞明亮,设有包房,环境较好,是新老熟客“有朋自远方来”宴请必到之地;一家在环城北路118号,营业时间较长,宵夜买到晚上2点,环北店的狗肉粉也是一大拿手佳肴,清香味正、独一无二。
2007年10月,在贵州美食博览会中,我们以黔地独具的饮食特色和人文内涵被评为“贵州名火锅”;2008年11月,我们又与“多彩贵州印象”联合打造贵州旅游特色餐饮市场。
观点2: 黔西县的美食不错,尤其是那种小街小巷的美食,绝对赞!还有黔西黄粑,这个比较出名,具体详细一言难尽的
观点3: 我是遵义的,,,我觉得遵义的小吃不错
扩展阅读1:紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗?
紫薯煮粥变成蓝绿色其实是正常现象。紫薯中含有大量的花青素,紫薯汤变成绿色,是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素,会因为酸碱程度而改变颜色,也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色;遇到碱性强了就会变成绿色,碱性弱一些...
扩展阅读2:黄豆和蚕豆的关系
黄豆和蚕豆都是非常健康的食品,可以提供身体所需的营养元素。黄豆和蚕豆都含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素。相比之下,黄豆的蛋白质和纤维素含量较高,可以帮助人体降低胆固醇并保持健康的心血管系统。蚕豆含有丰富的B族...
扩展阅读3:酸辣粉能多吃吗?
酸辣粉没有多少营养价值,那个东西只能当零食吃,应该少吃。麻烦采纳,谢谢!
扩展阅读4:课余时间学的酸辣粉做法,好吃过瘾
肥牛酸辣粉食材:肥牛半盒、红薯粉、小葱、蒜末、辣椒粉、芝麻、花生米、香菜 做法步骤 1、先调酸辣汤:碗里放1勺葱花,1勺蒜末,1勺辣椒粉,1勺芝麻,热油泼在上面激发香味,+两勺生抽+3勺醋+半碗凉白开调匀。2、...
扩展阅读5:正宗酸辣粉的做法配料 正宗酸辣粉怎么做
1、材料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤。2、干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。3、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油...
扩展阅读6:红豆薏米黑豆煮粥可以放生黑芝麻吗?
红豆黑豆薏米黑米黑芝麻能一起煮。因为有利于人体健康,营养丰富,没有相冲的饰物。功效:红豆的功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强...
扩展阅读7:麻六记酸辣粉泡不开怎么办
6. 在碗中加入适量的热水或者热汤,将调料混合均匀。然后将黄瓜和花生放入碗中,最后撒上香菜即可。以上就是麻六记酸辣粉的制作步骤。如果粉丝泡不开,可能需要更长的时间或者使用更多的温水。同时,如果需要更重的辣味,可以...
扩展阅读8:酸辣粉吃起碗里没油,怎么办
酸辣粉的汤一般都是骨头汤一类的,如果没有油那汤就不对,吃起来味道差很多,只能往碗里多加点海椒油了,但是味道肯定不对了的
扩展阅读9:酸辣粉汤的家常做法 酸辣粉汤做法
1、【材料】:魔芋粉,酥豌豆或花生,小米辣,葱,蒜末,生抽1勺,醋半勺,花椒油少许,辣椒油1大勺 2、半成品魔芋丝倒入碗中,放入清水浸泡十分钟,捞出控水,再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中沥干水分备用。4、准备一...
扩展阅读10:酸辣粉水温不够没泡开怎么办
1、重新加热水:将酸辣粉的水倒掉,重新加热开水,水温最好在90℃以上,然后将热水倒入碗中,加入酸辣粉,等待2-3分钟即可。2、加热酸辣粉:将酸辣粉装入碗中,加入适量的开水,然后将碗放入微波炉中,用高火加热1-2分钟...