- 观点1: 煮粥食谱:糯米,大米,黑米,小米(任选),南瓜,红枣,桂圆,山药,红豆,黑豆,绿豆,薏米仁,豇豆,核桃,莲子,百合,花生,大豆。这是我现在为止最喜欢的一种粥。黄芪党参泡水也是补气血的良品。重点是要知道自己的体质,寒还是热,体内有无湿气,气血是否充足,了解之后再进行补充,事半功倍。除了进补,生活习惯是最为重要的,不吃寒凉食物,冷饮甜品饮料,最好不要碰,睡觉规律不熬夜,晚上少吃油腻食物,低油低盐。坚持一项自己喜欢的锻炼身体的方式。
- 观点2: 根据自己口味和时间搭配。由于工作忙,经常加班,很多时候都晚上十一点多才到家,早上起不来,所以都是晚上做好,第二天只准备早餐,我给自己定的做饭标准是: 营养尽量均衡,半小时左右搞定一切。最近的搭配的食物如下:调味品:椰子油、盐、白醋、蒜、小米椒。配菜:西红柿(几乎是必备的)、洋葱、胡萝卜、干豆皮(从家带的)、银耳、香菇、魔芋。主菜:圆白菜。肉:抽肠虾仁、巴沙鱼。主食:南瓜、全麦意大利面。
- 观点3: 可以卤煮一些纯素斋:面筋(油炸),香菇根(当素肉干)黄花菜,木耳,白果(没有板栗,花生等等也好)姜少辣椒少盐油少入生抽老抽红焖。入饭盒存冰箱每天一勺。2;周末在家可做油果镶,半斤油炸豆腐果,黄花菜,香菇,素肉,一把糯米(水浸三小时),姜末。把料剁碎入生抽、盐、油、胡椒粉拌镶入掏空油豆腐果内(炸油豆腐三角也好)少水小火焖。每天饭盒装几个上班蛮好。外加时令青菜烫一下少盐少油拌(炒青菜锅气味捎带上班几小时后不好闻)。时令菜每天可变,每种色用一点(比如葫萝卜桔色,黄菜椒,红大头菜椒,青窝瓜等等……色不同维他命迥异)天天翻新,时时不同。最后祝您吉祥。持斋茹素。神国爱您。佛圣爱您
- 观点4: 电高压锅,你可以煲汤,可以加个架子隔水蒸麻辣牛肉,蒸豆豉辣椒排骨等,把它当一个强力蒸锅使用也是可以的。购买时候建议买双内胆的,普通内胆拿来隔水蒸,不锈钢内胆煲汤用。豆浆机,现在豆浆机不光可以打豆浆,功能很多,比如煲粥也是可以的,还可以研磨得很碎。这个功能适合题主正在备孕的老婆。不建议在豆浆机里做有肉类的粥,可以做杂粮粥,莲子粥,白米粥等。
- 观点5: 我是吃蛋奶素的。可能家人眼里我这样是在玩命也不一定。素食其实并不是只吃萝卜青菜豆腐,可选择性还是很多的。但是蛋奶不是每天都吃,只是不是绝对不吃。我只能说:营养不够,补品来凑。上班族,体力脑力消耗比较大,那么红枣桂圆枸杞这些补气血的食物就要多吃,泡茶,煮粥都可以。本人是晚上把煮粥需要的食材泡一夜,第二天压力锅煮,如果早上来不及也可以晚上煮好第二天起床微波热一下。
- 观点6: 最近都是自带三明治,3片全麦吐司,口感好点可以换成全熟的,几片火腿或者三文鱼罐头,煎蛋,一片奶酪,不在意热量的话,可以再加点蛋黄酱什么的,做好后保鲜膜包起来,到公司微波炉热下就行了,感觉不够的话再带点水果就ok了。
- 观点7: 睡前把第二天早晨需要炒的食材洗干净装保鲜袋,扎紧口袋,冷鲜保存。肉类可以从冷冻拿出来,连同包装,放在盘子里,保存在冷鲜层,这样缓慢解冻。炒菜时候直接撕开保鲜袋往锅里扔。睡前,把米饭蒸好,定时。
- 观点8: 食材的选择很重要,有些菜是不合适用来带便当的,或者说不合适进微波炉。不合适的:各种绿叶类蔬菜(变色),青椒(变色),完整的煮鸡蛋(再次微波炉加热容易爆),带肉皮的肉类(容易爆,而且发干)等等。
- 观点9: 我是多年素食者。推荐素愫的《极简全蔬食》。
- 扩展阅读1:姜波卤肉料配方
- 姜波,老北京旗人民俗美食家,中国起源地智库专家,国家级点心技师·营养师。师承13位国宝级大师,国宝级烹饪大师刘俊卿老先生入室亲传弟子,非物质文化遗产传承人蜜供姜第五代传人,北京市东城区民间文艺家协会副主席,曾任故宫...
- 扩展阅读2:深受河北人喜爱的炸糖糕,是怎样的一道美食?
- 然后盖上保鲜膜,放在温热的地方进行洗发,有油可以增加润滑作用,表面光滑才容易分层,放在油锅里面清清煎炸,就会鼓起炸糖糕可以使用白面粉,也可以使用糯米粉,糯米粉炸出来我们这边也叫麻球,都特别好吃,外皮酥脆,里面...
- 扩展阅读3:我国饮食业中菜系最早叫什么蚂蚁
- 我国饮食业中的菜系最早叫帮口。在我国饮食业行话中,早期称呼各地菜系为“帮口”,到20世纪60年代才被“菜系”所取代。所谓“帮”是具有地域性的帮派,“口”即是口味,"帮口”指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。我...
- 扩展阅读4:我国饮食业菜系最早叫菜口的是
- 在我国饮食业行话中,早期称呼各地菜系为“帮口”,到20世纪60年代才被“菜系”所取代。所谓“帮”是具有地域性的帮派,“口” 即是口味,“ 帮口”指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。
- 扩展阅读5:我国饮食业中的菜系最早叫菜口还是
- 最早时叫帮口 。在我国饮食业行话中,早期称呼各地菜系为“帮口”,到20世纪60年代才被“菜口”
- 扩展阅读6:家常菜之咖喱焖鸡是什么菜系
- 咖喱焖鸡属于粤菜菜系。咖喱焖鸡口感其色微黄,鲜明油亮,味鲜美而带辛香。所以咖喱焖鸡是一道地道的粤菜。咖喱焖鸡的做法 制作原料 主料:鸡肉250克、土豆400克、淀粉(蚕豆)20克、洋葱25克 辅料:盐5克、白砂糖15克、咖...
- 扩展阅读7:最古老的菜系是什么
- 鲁菜。鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言),是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。菜系是在选料、切配、烹饪等技艺...
- 扩展阅读8:铁锅焖面是什么菜系?
- 铁锅焖面,是东北菜乱炖。
- 扩展阅读9:爱大厨的厨师都会做什么菜系?
- 八大菜系样样精通,也会做西餐和烘培哦。。。
- 扩展阅读10:想学八大菜系!郑州哪里有教?
- 不错啊 喜欢的话当然可以去学啊 不过学这种 没必要这么的在意地区 学到身上才是王道
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!