- 观点1: 都挺好喝的,我大宝就很爱喝那款真果粒了,它的口味很丰富,草莓味、芒果味都是小孩子的最爱,牛奶酸酸甜甜的,小果粒又很有嚼劲,而且也不贵。
- 观点2: 奶类是营养素含量丰富,易被消化吸收的食品,奶类主要有牛奶、羊奶和马奶等。奶制品主要以奶为原料而制成的。其花色繁多,现以下面几大类介绍如下:(1)液体奶:保持奶的原有状态不变,仅杀灭其中微生物。其又分为消毒乳与灭菌乳:前者杀菌温度在100度以下,仅短期有效;后者杀菌温度在135度左右,保质期可达几个月之久。
灭菌乳还有配成草莓、巧克力等不同风味产品。(2)酸奶:以鲜奶或脱脂奶为原料,经消毒灭菌后,用纯培养的乳酸菌经发酵制成的奶制品,酸奶原只有凝固型的,后又增力口了搅拌型。又因所用菌种不同,或是添加草莓酱、黑加仑等浆果,使酸奶的品种多样化。(3)含乳饮料:这是以奶或奶制品为基础原料的制品,加入砂糖、有机酸、食用香精调配,并罐装、杀菌而成。其蛋白质含量不得低于1%。市售产品有两种:用酸奶配制的叫乳酸菌饮料:用未经发酵的消毒奶或奶粉加乳酸调制的叫乳酸饮料。(4)炼奶:采用真空蒸发工艺,将牛奶浓缩到2.3~2.5倍,然后装入铁罐杀菌的称为淡炼奶,又名蒸发奶;浓缩力口砂糖,以提高其渗透压力,不需杀菌也可长期保存的,称甜炼奶,简称“炼奶”。(5)奶粉:将原料奶先经杀菌、浓缩,然后喷雾干燥,制成粉末状,这是最普通的全脂奶粉。干燥的奶粉可在常温下保存,而且重量约为原料的1/7。(6)奶油:又称黄油,一般先用离心机将消毒奶分离成稀奶油和脱脂奶。然后,通过机械搅拌,使稀奶油中脂肪球互相聚结,形成固态的奶油,同时获得副产品酪奶。脱脂奶与酪奶经喷雾干燥,成为粉状,可用作食品原料。奶油既可佐餐食品,又可是食品工业原料。(7)千酪:原料奶经消毒后,接种纯粹培养的乳酸菌种,保温繁殖数小时,再加凝乳酶,然后压成块状,发酵几个月(少数不经发酵)即可。干酪性质相当手豆腐乳。(8)复合奶:为调节市场鲜奶供应,可将平时多余奶制成脱脂奶粉和无水黄油,以便于储运。当市场需要时,即可在一定工艺条件下先将脱脂奶粉溶解;再配以一定黄油,再与50%鲜奶混合均匀,即成复合奶。 - 扩展阅读1:喝含钙的全脂牛奶 准确的说是早餐奶 会胖吗 专家来
- 你如果按一般人的情况来喝是没理由胖的,既然你要减肥,那么建议喝酸奶,钙质易吸收,还能清肠胃,光明健能的还不错,添加剂较少,每天300ml就够了,不过你除了挑口味你还要看配方,原料是复原乳的味道是不如鲜奶的,营养...
- 扩展阅读2:糖尿病人能喝米汤吗
- 糖尿病忌消化太快的就是这个道理。燕麦粥虽是液态但其分解相对慢,使胰岛素来的及分泌和转运,所以提倡燕麦粥。问题二:糖尿病人吃大米汤好还是小米汤好 小米汤好 问题三:糖尿病人适合吃白米粥吗? 多喝水。每天要喝...
- 扩展阅读3:怀孕三个多月,订早餐奶不想喝纯牛奶,酸奶哪种更合适啊,发酵的可以吗?
- 回答:您好,酸奶一定要选择酸牛奶,不建议选择乳饮料的那种,酸牛奶是经过发酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡肠道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您没有这种情况耽误话是可以喝的,希望对您有所帮助。
- 扩展阅读4:吃酸辣粉可以喝牛奶吗
- 因为吃完辣的东西喝一些牛奶,这样就可以缓解辣味的作用,并且牛奶中含有丰富的维生素以及氨基酸,所以说这个时候喝牛奶还可以帮助脂肪的燃烧,对于身体来说也是有很多好处的,所以刚刚吃完辣的食物,这个时候就可以喝一些牛奶。
- 扩展阅读5:新疆库车的特产有哪些
- 大杏干,杏壳
- 扩展阅读6:西宁有哪些好吃的特产?西宁美食推荐?
- 现在我们来看看西宁有哪些好吃的。1.拜家做皮。地址:城西的星海路(黄河路口)。推荐理由:西北特色。来的时候一定要吃一碗。是本地人的最爱,也是外国人的最爱。不,它很贵。每人6元就可以了。2.德鲁酸奶,地址:闹市...
- 扩展阅读7:库车小白杏属于哪里的特产
- 《龟兹风》提供(库车)库车县被誉为“中国白杏之乡”,地产杏子的品种不下几十种,有银杏、大扁杏、黄油杏、辣椒杏而最有名当数小白杏。关于库车杏最早的栽培历史已经无从考证,但在《大唐西域记》里有过这样的记载:“...
- 扩展阅读8:酸奶加葡萄干喝了好吗
- 酸奶与葡萄干同食不仅老少皆宜,而且具有延缓皮肤衰老、润肤抗皱、促进消化等功效。葡萄干为高级营养品,内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复。由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是体...
- 扩展阅读9:库车十大特产有哪些
- 库车十大特产 1、库车药桑 2、库车酸梅 3、库车小刀 4、库车小帽 5、库车大枣 6、桑椹糕 7、库车馕 8、库车阿克沙依瓦葡萄 9、库车杏 10、库车汤面
- 扩展阅读10:为什么忌用牛奶加米汤喂婴儿?
- 有人做过实验,将牛奶与米汤掺后分别置于各种温度下,结果维生素损失的程度很惊人。食品学记载;维生素忌与淀粉混合。孩子如果长期摄取维生素不足,会导致发育迟缓、体弱多病。所以喂养孩子最好把牛奶、奶粉与米汤分开喂。
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