一岁半宝宝一周菜谱窍门

观点1：南瓜浓汤面（10个月以上）
食材：南瓜、豌豆、配方奶、宝宝面条

做法：豌豆焯水去掉不易消化的外皮后切小颗粒；南瓜去皮去瓤后切小块；锅内放点油，放入南瓜块翻炒出香味后加适量清水煮开；南瓜煮熟后用锅铲铲碎；放入豌豆粒和折断的面条，煮至熟透；倒入配方奶、在煮一分钟出锅。

PS：宝宝面条可以折断或者不折断，月龄大些的孩子吃也可以换成意面、螺旋面、蝴蝶面等。加入南瓜和配方奶煮出来的面条，味道真的是很惊艳哦！

黑米糕（12个月以上）
食材：干果适量、黑米、面粉、酵母、糖、玉米油

做法：黑米洗净，放入清水中浸泡一小时后捞出；黑米放入搅拌机内加适量清水搅打成米浆；打后的米浆过筛一次取细腻的用；米浆内放入糖和酵母搅拌开；随后再分次放入面粉搅拌至无颗粒、粘稠易滑落的状态；取一个上锅蒸的容器，底部和四周刷上油，底部铺上硅油纸；倒入搅拌好后的黑米糊；包上保鲜膜或者盖上盖子放在温暖处发酵至两倍大；发酵好后放上弄碎后的干果粒；冷水上锅蒸，蒸至熟透后关火焖三五分钟；最后出锅脱模切块。

虾仁时蔬烩饭（12个月以上）
食材：鲜虾、熟米饭、胡萝卜、西兰花、鸡蛋、香菇

做法：香菇放入清水泡发，然后切成小颗粒；西兰花焯水后切小颗粒；胡萝卜切小颗粒；鲜虾去壳去头去虾线后切成小丁；锅里放点油，放胡萝卜进去翻炒出香味后，再加入香菇和虾仁丁；虾仁变色后加入清水煮开；放入米饭打散，煮至水分收干后再倒入打散的蛋液翻拌均匀，最后放入西兰花再翻炒一分钟出锅。

PS：烩饭类的辅食，食材的包容性很强，家里有什么放什么就好，而且它有一定的粘性，适合宝宝锻炼自主进食。

番茄鸡蛋疙瘩汤（11个月以上）
食材：番茄、鸡蛋、西兰花、白玉菇、面粉

做法：番茄去皮切小丁；西兰花和白玉菇入沸水锅里焯水，焯水后取出切成小颗粒或切碎；鸡蛋敲入碗内，打散备用；取一个稍大点的盘子，放入面粉，然后水滴状的加入到面粉内，边加水筷子边搅拌，最后成均匀的面絮状即可；锅里加油放入番茄翻炒出汁；加入适量清水和白玉菇煮开，煮开后放入面絮（放面絮的时候要边倒边搅拌开）；煮至面絮浮起来，倒入蛋液划开，出锅前加入西兰花在煮一两分钟出锅。

香甜南瓜蒸蛋（11个月以上）
食材：南瓜、鸡蛋、西兰花

做法：西兰花入沸水锅焯水一两分钟后取出切碎；南瓜去皮去瓤切成小颗粒；取一个上锅蒸的容器，底部和四周刷上一层油；容器内敲入两个鸡蛋，加入南瓜和西兰花后轻轻搅拌开；盖上盖子或者保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸熟；蒸好后取出，稍稍冷却之后脱模，切成适合宝宝手抓的大小即可。

一岁多的宝宝能吃的辅食种类已经有很多了，只要宝宝不出现过敏等不良反应，食材要尽可能多的添加，以提供宝宝对营养的不同需求。在辅食制作上，妈妈还是要坚持软烂些，尽量蒸煮，偶尔煎，不油炸；在宝宝能接受无盐或者少盐的味道，就不要轻易多加盐等调味料。; 观点2：一岁宝宝对钙的需求量非常大，这个时候正是身体快速生长期，骨骼和肌肉发育需要大量的钙质，如未及时补充，很容易导致缺钙，不仅影响身高，还会影响牙齿的健康。

一岁宝宝每天应补钙150-300毫克，奶及奶制品是不可缺少的成分，每天最好饮奶400毫升左右，同时注意安排奶制品、骨头汤、动物肝脏、小虾皮、黑木耳、鱼类等富钙食物。同时，每天都要让孩子晒晒太阳，经常在户外活动和玩耍，从小培养外出锻炼的习惯，不要怕晒黑或担心着凉而让孩子憋在房内。

另外，补钙过早过多，容易使孩子出现腹泻、消化吸收不良的情况，严重时导致小儿营养不良的发生；另外，过多摄入钙质，可使骨质过度钙化，机体骨骼过早成熟，引起小儿长不高、个矮。

所以，宝宝补钙不要刻意去补，还是建议日常生活中的食补，一岁宝宝补钙吃什么好？下面就分享几道一岁宝宝补钙食谱。

一岁宝宝补钙食谱：虾末菜花

营养：菜花拥有非常丰富的营养、含有蛋白质、糖分、脂肪以及维生素A、B、C以及非常多的钙质、铁质、磷等。

原料：虾10克、菜花30克、酱油稍许；

做法：

1、将菜花洗干净，放到水里煮软；

2、将虾放到水中剥皮，并且切碎；

3、菜花装盘，虾末放在上面，然后加入调料。

一岁宝宝补钙食谱：海米油菜豆腐羹

营养：海米、油菜、豆腐都是富含钙质的食物，尤其是海米含钙量很高。

原料：海米、豆腐、油菜、麻油、植物油、盐、水淀粉、葱花各适量。

做法：

1、将豆腐切成小丁;同时将海米用开水泡发后切成末;把油菜摘洗干净后切碎；

2、热锅加入食用油，加入葱花炝锅后放入豆腐丁、海米末翻炒；

3、放入油菜炒透后调入适量盐、水淀粉勾芡、麻油后翻炒熟透即可。

一岁宝宝补钙食谱：紫菜虾皮蛋花汤

营养：这款汤鲜美，富含蛋白质、钙、铁、碘等，非常适宜1岁宝宝补钙。

原料：紫菜、鸡蛋、虾皮、香菜等；

做法：

1、把虾皮洗干净，然后紫菜撕开，用香菜调味，打散鸡蛋，做为备用；

2、用姜炝锅，加水和虾皮，倒入鸡蛋；

3、随之将紫菜、香菜等作料倒入。

一岁宝宝补钙食谱：虾皮碎菜包

营养：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜有利于钙在肠道吸收，鸡蛋的好处自不必说,宝宝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

原料：小白菜50克、虾皮5克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

做法：

1、用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋；

2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料；

3、自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。

一岁宝宝补钙食谱：牛骨汤面

营养：牛胫骨富含钙，同时富含蛋白质。

原料：牛胫骨适量、龙须面少量、青菜些许、米醋、盐适量。

做法：

1、将牛胫骨敲碎，将锅中加冷水，把牛胫骨放入锅中用中火熬煮，待煮沸后加适量米醋，煮30分钟左右；

2、将牛胫骨捞出，将龙须面下入骨汤中，将摘洗干净的青菜切碎，加入面中煮熟；

3、盛出加盐拌匀即可。

一岁宝宝补钙食谱：蛋花豆腐羹

营养：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。

原料：南豆腐、鸡蛋、骨汤150克、小葱末等。

做法：

1、鸡蛋打散,豆腐捣碎，骨汤煮开；

2、下入豆腐小火煮,，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。

一岁宝宝补钙食谱：三色肝末

营养：肉汤、猪肝、菠菜富含钙质，而西红柿、胡萝卜富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

原料：猪肝少量，西红柿、胡萝卜、菠菜各适量，葱、肉汤、盐。

做法：

1、将猪肝、胡萝卜分别洗净后切碎；

2、将葱剥去外皮后切碎，把西红柿用开水烫后剥去外皮切碎。

3、将菠菜择洗净后用开水烫过后切碎待用。

4、将切碎的猪肝、葱、胡萝卜放入锅中，同时加入肉汤煮熟。

5、同时加入西红柿末、菠菜末、盐煮熟后拌匀即可。

一岁宝宝补钙食谱：香香骨汤面

营养：骨汤富含钙，同时富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、磷、铁和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。

原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

做法：

1、将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；

2、将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；

3、加盐推匀即成。

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