蔬菜饼家常做法，正宗蔬菜饼怎么做

观点1：蔬菜饼的做法步骤

1
空碗打鸡蛋

2
放适量凉水，搅拌成鸡蛋液

3
放适量白面

4
搅拌成面糊

5
香肠，胡萝卜，西葫芦，洗净

6
香肠，胡萝卜，西葫芦擦成细丝

7
把上面三种丝放入面糊中，放少许盐

8
搅拌均匀

9
平底锅放油加热，放入一勺面糊摊平

10
两面煎至金黄即可; 观点2： 1、将牛奶、酸奶油放入碗中，搅拌均匀。先加入鸡蛋、搅拌均匀后，再加入鸡蛋白，继续搅拌。最后加入帕玛森奶酪和胡椒，搅拌均匀。
2、在不粘锅内中火加热橄榄油，加入洋葱和少许盐，翻炒7-9分钟，带洋葱变软，表面金黄后加入火腿丁翻炒几分钟，然后把食材均匀的铺在锅子的表面。
3、将火调制成小火，在锅内加入混合物（1），然后在表面撒上马苏里拉奶酪丝。
4、盖上锅盖，煮15-20分钟左右即可装盘食用。; 观点3：蔬菜饼的做法
1.
原料：胡萝卜1/2个，西芹1根

2.
娃娃菜6片，其它白菜都可以

3.
西芹、胡萝卜切碎，切细点

4.
白菜同样切碎

5.
找个大点的容器，把胡萝卜、白菜、西芹、面粉倒入容器里

6.
打入2个鸡蛋

7.
加盐2勺，咸度适中要根据料的多少来加

8.
白糖1勺

9.
胡椒粉1勺

10.
倒入适量的清水，慢慢搅

11.
搅到均匀就可以了，差不多就这样子了

12.
平底锅烧干倒入适量的油加热，喜欢吃脆点的，油可以多加点，半煎炸着，吃起来比较香，外焦里嫩的

13.
倒入搅匀的面桨，中小火慢慢煎，煎至金黄再翻面

14.
煎至两面金黄就可以出锅了

烹饪技巧
1、煎时一定要中小火，不能大火煎，不然会糊锅或夹生；
2、喜欢吃脆脆的话，油可以放多点，半煎炸的，吃起来外焦里嫩；
3、一定要煎到一面金黄在翻锅，要不然不成块的；
4、喜欢吃什么蔬菜我们可以自己加的。; 观点4：蔬菜饼怎么做？把西葫芦胡萝卜火腿切小块，加入鸡精盐蚝油，加入两个鸡蛋，面粉一大勺，加入水，搅拌均匀下锅煎就可以。; 观点5：暄乎滴蔬菜饼！营养更丰富！; 观点6：专治不爱吃饭的孩子。各种蔬菜都有了; 观点7：教你做蔬菜饼

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