- 观点1： 没有，中国过内的厨师是不会把自己做菜调料的方法随便告诉他人的！！有门牌芥蒂！！
- 观点2： 剁椒鸡蛋炒苦瓜材料:苦瓜半条 鸡蛋2个调料:剁椒 料酒 盐 鸡精(一):将苦瓜洗净,去瓤,切成小粒 二):鸡蛋打散,剁椒剁碎(三):将苦瓜粒,剁椒放入鸡蛋液中,加适量盐,料酒,鸡精搅拌均匀(四):下热油锅,放入(三)炒熟即可 小唠叨:1苦瓜中含有生理活性蛋白质和维生素B17，经常食用能提高机体免疫力 2如果想减轻苦瓜的苦味，以下四个小招数（一）：可以将苦瓜跟辣椒混炒，这样就可减轻苦味（二）：往切好的瓜片上撒少许盐腌制一下，然后滤掉苦汁，可减轻苦味（三）：苦瓜切成块状，放水里煮熟捞出，然后冷水浸泡．这样苦瓜的苦味可以减轻很多，但丢掉了苦瓜的风味（四）：苦瓜剖开，去籽去瓤，切成丝条，用水漂洗，边洗边轻搓，洗一会儿后换水漂洗，反复几次就能去除苦味。蚝油土豆材料：土豆 葱 花生米调料：食用油，蚝油（一）：把土豆洗净去皮切丁，过开水３分钟．沥水待用（二）：花生米下水煮熟捞起待用．葱切碎（三）：热油锅，倒入土豆和花生翻炒，再加入适量蚝油翻炒均匀（四）：最后倒入少许水煮开，收汤，撒上葱末即蒜芽肉片材料:发芽的大蒜 瘦肉 大葱 姜调料:盐 食用油 鸡精 料酒 生粉(一):大葱切末,蒜去皮切片,姜切片(二):瘦肉切薄片,料酒,盐,生粉拌匀腌制一会（三):下热油锅爆香姜片,再加入大葱煸炒出香味,随即倒入肉片翻炒(四):至肉片七分熟时,倒入蒜片翻炒,至蒜片(五分熟),盐,鸡精调味就可出锅。五彩粒粒菜材料：玉米 毛豆 胡萝卜 香肠 青椒调料：食用油 盐 鸡精（一）：玉米，毛豆先下锅汆水捞出沥水（二）：胡萝卜，香肠，青椒洗净切丁（三）：先下香肠翻炒，再依次倒入胡萝卜，玉米，毛豆，青椒翻炒，最后加盐，鸡精调味即可酸辣土豆丝 材料:土豆 青椒 干红辣椒 花椒 调料:盐 白醋 糖 鸡精(一):土豆刨皮,切丝(偶的刀工有点差劲).随后放入滴有醋的清水里浸泡一会,沥干待用.青椒切丝.(二):锅中入油加热,放入花椒,闻到香味,关火,把花椒捞出.(三):再次开火,放入干红辣椒,随即倒入土豆丝煸炒一会儿,依次放入醋,糖和少许盐翻炒,最后加入青椒丝翻炒.鸡精调味就可以出锅了.(土豆丝切的粗的话,多炒一会,以免夹生)黄瓜木耳炒虾仁材料：黄瓜一根 木耳少许 虾仁半碗 调料：食用油黄酒小粉 盐鸡精 （一）：将黄瓜洗净，切成右二示图那样。 （二）：把木耳发开洗净，用手撕成小片。 （三）：虾仁洗净晾水一小会儿，再倒入黄酒，盐，小粉搅拌均匀，最后往虾仁里倒少许食用油充分拌匀，为的是虾仁入锅里不粘锅底。微波烧鸡翅材料：鸡翅中调料：酱油 料酒 胡椒粉 蚝油 白糖 姜片 葱段 油 香油（一）：把鸡翅中洗净擦干，拌入料酒，酱油，胡椒粉腌制一小时入味。（二）：取一深盘倒入油，入微波炉高火加热三分钟，放入鸡翅中，姜片及葱段，再入微波炉高火加热三分钟，取出，将鸡翅中拌入蚝油，白糖，油，香油，继续入微波炉高火加热三分钟即成。胡萝卜炒猪肝材料：新鲜猪肝 胡萝卜 调料：食用油 料酒 盐 鸡精 湿淀粉 葱丝 （一）：将猪肝洗净，切成薄片，加盐，料酒，鸡精，湿淀粉拌匀。胡萝卜洗净，切成薄片。 （二）：往锅里倒入清水，烧至八九成开时，放入浆好的猪肝片，划至七八成熟，捞出沥水。 （三）：锅内倒入少许食用油，用葱段爆锅，加入胡萝卜略炒，倒入猪肝，加料酒，盐和鸡精 精，快速翻炒至熟即可。
- 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果，柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白，既可以内服也可外用。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除...
- 扩展阅读2：吃什么水果对皮肤好还能美白的
- 想要美白、想要肌肤白里透红，看起来粉嫩嫩的好气色，就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C，可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化，预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等，让肌肤由里...
- 扩展阅读3：广东当地美食都有什么好吃的
- 广东当地美食非常丰富，以下是一些值得一试的：1.煲仔饭：煲仔饭是广东的传统美食之一，通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美，香味浓郁，而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅...
- 扩展阅读4：最受欢迎的旅游特产推荐，让你的旅行更有趣！
- 一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色，能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如，去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食；去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外，很多地方...
- 扩展阅读5：泗家水红头香椿属于哪里的特产
- 泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”，是本地名特优品种，系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
- 扩展阅读6：西畴香椿属于哪儿的特产
- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富；木材纹理细腻，可制作高档家具、体育器材和船舶；木屑及...
- 扩展阅读7：西藏阿里有哪些土特产
- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上，放在架子上，用绳子缠绕起来，就成了简易车床。脚踏绳子两端，带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯，慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8：南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花：南昌本地人没有人不知道这个的，这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐，用料讲究，所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画：南昌瓷板画又称肖像画、瓷像，是江西特有的一种绘画艺术...
- 扩展阅读9：土特产能归到旅游景点一类吗
- 也可以，人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！