- 观点1:
做法: 1,准备好所有食物。 2,海蚌放在淡盐水中吐养数小时后洗净。 3,锅中烧水,水开后放入海蚌煮30秒左右,以便去掉杂质,捞起稍沥水份。 4,汤锅中加入适量清水,放入海蚌,加入几片生姜。 5,盖上盖子,大火烧开转中小火煮30分钟左右至汤汁乳白,做为火锅的汤底。 6,鱿鱼肚洗净,划好花刀后切成大块。 7,入开水锅焯水30秒左右,捞起。 8,牡蛎要置于清水中,用手一颗一颗捞起清洗,以便去除残留的碎壳。 9,洗好的牡蛎要放在清水中,以免表皮干枯。 10,小管清洗干净。 11,鱿鱼头洗净,切成条。 12,虾清洗干净,并剪去虾须。 13,豆腐切好置于水中,以免破碎。 14,西兰花洗净掰成小朵,胡萝卜洗净切滚刀块。 15,开水锅中依次放入胡萝卜和西兰花,焯至断生。 16,蒜头切小丝,蒜叶切段。 17,蒜头丝放入盘中,以各半的分量加入生抽和醋,拌匀用来做蘸料。 18,把电磁炉和煮好的海蚌汤底移至桌上,调入适量食盐,把汤底烧开,便可边刷边吃。 - 观点2:
[海鲜蒸汽火锅]最近开始冒出各种蒸汽海鲜餐厅,这类餐厅最大的特点就是吃海鲜的鲜!做法其实很简单,最最关键的一步就是要挑选新鲜活力的海鲜并清洗干净!现在正是吃海鲜的季节,一起来吃吃玩玩吧!- 准备食材 -大闸蟹 3只虾 500g花甲 500g鸡肉 半只葱姜蒜、香菜、香油 适量土豆、海带、枸杞芯 适量龙口粉丝、薯粉 适量- 步骤 -1.鸡肉洗干净焯水,加入配料高压半个钟(有砂锅的可以用砂锅煲出来更香)2.清洗各类海鲜摆盘:虾用牙签挑去虾线~大闸蟹用牙刷擦干净蟹脚什么的,土豆切片泡水…3.葱姜蒜剁碎拿小锅热油爆香,然后加蚝油酱油!喜欢吃辣的还可以放辣椒(其实我忘了买了)4.打两碗汤喝,其余鸡汤先倒入锅里大火继续煲5.接着放上蒸盘,撒上海鲜,盖上锅盖,边喝鸡汤边等待20分钟吧(大闸蟹必须蒸够时间)
6.附上其他食材蒸煮时间表(网络图),要是懒得等的话,可以直接下汤打火锅吃7.刚揭盖!就被某人扫了好几个吃~超鲜美~- 小贴士 -买花甲一定要挑选正在运动着的,买完可以让老板装点带氧气的水,回来放冰箱保鲜(最后一道程序清洗)。大闸蟹挑眼睛会动的 - 扩展阅读1:托克逊灰枣是哪里的特产
- 37.0m/s;年均降水量8.8mm(含降雪量),多集中在春夏季,历年最大降水量25.7mm,无稳定积雪。产品特性:托克逊灰枣肉厚、核小、皮薄,口感厚实香甜,营养价值极好。果实长倒卵形,胴部稍细,略歪斜。平均果重12....
- 扩展阅读2:其实我想问问 哪里可以找到一些比较多广东潮汕选择特产工艺品的地址或者网站呢
- 比如你想要些什么
- 扩展阅读3:北京啤酒烤鸭怎么做
- 另附朋友给我的啤酒烤鸭配方 1、选料:选用1.5千克左右新鲜鸭子,先将鸭子宰杀,去毛去内脏洗干净,把鸭挂在钩上晾干。2、熬卤:在锅内加入清水150份,先加黄芪0.5—1份,枸杞子1—1.5份,香砂0.2—0.5份,八角...
- 扩展阅读4:吐鲁番烤羊肉串是哪里的特产
- 烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。来吐鲁番旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃,在城乡、街头和集市上随处可见,受到广大...
- 扩展阅读5:托克逊杏属于哪里的特产
- 托克逊杏是新疆吐鲁番托克逊县的特产。托克逊杏栽培历史追溯到1000多年左右,1959年,在吐鲁番阿斯他那—哈拉和卓古墓群进行的一系列考古发掘工作中,考古学家挖掘发现杏干,为此考古学家分析确定在高昌国时期包括托克逊县这些区域...
- 扩展阅读6:求简单私房菜做法
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- 扩展阅读7:和硕县宏景番茄酱属于哪儿的特产
- 新疆和硕县乌什塔拉乡,距博斯腾湖较近,水资源丰富,日照充足,无霜期较长,昼夜温差大,特别适合果蔬的生长,是和硕县加工番茄的重点产区。地产番茄病虫害少、产量高,产品黏度、红色素含量、固形物含量都很高,霉菌指标低,...
- 扩展阅读8:和硕县的地方特产
- 烤羊肉串:烤羊肉串用新鲜羊腿肉,切成薄片,依次穿在长约30公分的铁钎上,有大串和小串之分,每串间带一片肥羊肉。烤炉是一个铁皮长槽,铁皮槽分上下两层,中间隔板有无数通风圆孔,一端口进风,燃料为炭火。将羊肉串...
- 扩展阅读9:「安顺两日游」新疆吐鲁番有哪些特产?
- 所以今天我们就来看看旅游攻略和新疆吐鲁番的特产吧。新疆大锅鸡大锅鸡是吐鲁番不能错过的特色菜。不油腻,味道鲜美,香甜可口,有壮阳补肾,化痰顺气的功效。具有很强的游戏特性,非常适合现代人的要求。它受欢迎有它自己的...
- 扩展阅读10:和硕县地理位置 和硕县特产
- 和硕县 1、和硕县东部与托克逊县相临,南部与尉犁县相接,西部是与焉耆相连,而西北部则是与和静相望。2、和硕县所下辖有2个镇、5个乡,分别是特吾里克镇、塔哈其镇,以及乌什塔拉回族乡、曲惠乡、新塔热乡、苏哈特...
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