- 观点1: 1、红烧鳊鱼
2、婆豆腐的做法
3、自制土豆饼
4、教你做红烧肉
5、冬季暖身冬瓜汆丸子
6、冬季滋补羊腩煲
7、泡椒牛肉丝
8、糖醋带鱼
9、京味十足油焖大虾
10、炸茄盒
11、香辣鱼片
12、超级简单易鸡蛋饼
13、拔丝香蕉
14、冬季滋补清炖羊肉
15、松子玉米
16、香辣虾
17、老坛子凤爪
18、泡椒泥鳅
19、农家鱼
20、辣子肥肠
21、自腌咸蛋
22、糯米腊肉卷
23、松松软软的椰子球
24、滋味排骨口留香
25、椒盐排骨 - 观点2: 【DIY麻辣虾】1.辣椒,蒜,葱姜都切好。大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽,盐,料酒,淀粉少许拌匀,腌制20分钟。锅里热油,加入辣椒,一半的蒜,葱姜爆香。 2.倒入大虾翻炒均匀,至变红时,加入花生米和剩余的蒜,根据口味再调入少许盐,翻炒均匀即可出锅。
【DIY板栗烧鸡翅】1、鸡翅切两半焯水控干,姜切片,蒜一切为二;2、板栗剥皮掰两半,鸡翅煎两面微黄;3、油倒出,放入花椒和八角炒香;4、放一汤匙生抽,半汤匙老抽,三四颗冰糖,一汤匙番茄酱,拌均;5、放板栗和水,大火烧开小火焖20分钟后放盐;6、大火收汁,放入蒜炒熟,最后放点鸡精即可。
【DIY三色豆腐】原料:内脂豆腐、鹌鹑皮蛋、榨菜、肉松、芝麻香油、生抽、欧芹。做法:1、烧一锅热水,将豆腐放入加了盐的热水中,淖一下,取出后切小块码盘。2、皮蛋剥壳切丁,榨菜过水剁碎。3、将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上。4、淋香油和生抽,放上肉松,最后撒上欧芹叶。5、搅拌均匀即可。
【DIY微波麻辣豆腐】1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末,与豆瓣、油拌匀。2、豆腐切方丁放入烤碗中。3、把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟,取出倒在豆腐上,撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤,稍微拌一下,放入微波炉中叮3分钟。
【DIY香辣猪蹄】做法:1、猪蹄洗净,老姜、大蒜切片。2、锅中烧水加些葱和姜片,倒入少许的料酒,水开后放猪蹄飞水,捞出掉浮沫。3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜炒香。4、入猪蹄继续翻炒,加老抽、陈醋和适量盐调味,添水没过猪蹄。5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂,大火收汁。
【DIY韩式泡菜炒饭】1. 韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。葱切葱花。2. 热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟。 3. 倒入白米饭,边不断翻炒边把米饭打散,炒两分钟左右,至米饭呈散开干爽状态。 4. 加一点点盐炒匀后,撒上葱花出锅。
【DIY双色荤素酿豆腐】材料:嫩豆腐、韭菜、火腿、番茄汁、心形饼干模具。做法:1、嫩豆腐以心形模具刻制;2、韭菜切碎、火腿切碎粒,分别酿入两块豆腐内装盘;3、锅内水滚后,豆腐上盘蒸约7分钟取出;4、番茄汁加盐,以生粉勾芡淋在蒸好的豆腐上即可。
【DIY超级水果沙拉】1、原料:时令水果共计500克、大杏仁50克、沙拉酱2勺。 2、分享一个切火龙果的窍门,先对切开,然后横竖交叉切几刀,再向上推,果肉就自然跟皮分离了。 3、水果去皮切块,装入盆中。 4、加入大杏仁,按个人口味调入沙拉酱。
我还有好多,你把你Q Q告诉我,我再给你发 - 观点3: 可以去 美食中国 这个网站上啥都有
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- 麻婆豆腐是一道传统川菜,属于川菜中的名菜之一。首先,我们来了解一下川菜的特点。川菜以麻辣、鲜香、酥脆、味浓而著名,善于运用各种调料和烹饪技术,如炖、炒、煎、炸、烤等。麻婆豆腐作为川菜中的名菜,自然也是继承了这些...
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- 从南到北,红烧肉的烧法不太一样,常见的方法有这么几种:第一种是比较传统的制法,先炒糖色,再加入各种香料小火慢炖而成;第二种是湘派的做法,大名鼎鼎的毛氏红烧肉,它的特点是不用酱油,仅用水糖色和香料焖制而...
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