如何用酸奶做雪糕简单的做法

观点1：用料
水果
鲜尤酸奶
酸奶冰棒的做法
把水果洗净切小块，放入搅拌机，加入自制好的鲜尤酸奶，加入蜂蜜或绵白糖；
开动搅拌机打成酸奶水果汁；
从冰箱取出雪糕机，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁；
也可以放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁；
放入冰箱冷冻室冷冻即可，美味又天然。

“夏天虽然要过去了，但是白天还是很热的，所以时常会想吃冰棍雪糕。偶尔我会买几根，毕竟吃多了会对脾胃不好。另外看一看外面的冰棍雪糕冰淇淋的配方，就会发现上面有一大堆的化学名称，这肯定是添加剂喽！
所以咱们自己在家做冰棍吧。虽然奶制品当中也会有一些处理，但比起来雪糕成品来，那简单可以忽略了。另外，还可以用自己喜欢的水果来搭配，既有口感，又有颜值。
就像我今天的这个芒果酸奶冰棍，几个小时就能吃上了。再挤上一些巧克力的线条，是不是颜值不输外面买的？”
食材明细
主料
原味酸奶
200克
芒果
2个（中等）
辅料
淡奶油
100克
甜味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
芒果酸奶冰棍的做法步骤
芒果酸奶冰棍的做法步骤：1 1全部材料准备好，芒果切丁，冰棍模具清洗干净沥干水；
芒果酸奶冰棍的做法步骤：2 2芒果丁入料理杯中，用搅拌棒打成糊糊
芒果酸奶冰棍的做法步骤：3 3将原味酸奶倒入料理杯中，图1中出现三杯酸奶，实际我只用了两杯
芒果酸奶冰棍的做法步骤：4 4搅拌均匀，放一边待用
芒果酸奶冰棍的做法步骤：5 5冷藏过的淡奶油用打蛋器打出纹路有些浓稠状即可
芒果酸奶冰棍的做法步骤：6 6将淡奶油倒入料理杯中，再次搅打均匀，这就是冰棍糊了
芒果酸奶冰棍的做法步骤：7 7将冰棍糊倒入模具中9分满，再将小棍插入，入冰箱冰冻室
芒果酸奶冰棍的做法步骤：8 8直到完全凝固后取出，可直接食用
芒果酸奶冰棍的做法步骤：9 9也可将融化的巧克力挤在上面做装饰
芒果酸奶冰棍的做法步骤：10 10咬一口，甜滋滋，透心凉
小窍门
芒果尽量选择熟，味道香甜；酸奶就用原味的，也可以用自制的；奶油为了增加香醇的口感，无非打发；三种用料的比例可调整。; 观点2：酸奶不要直接喝了，教你做酸奶雪糕，香甜冰爽，咬一口从头凉到脚

酸奶不要直接喝了，教你做酸奶雪糕，香甜冰爽，咬一口从头凉到脚

夏天到了，天气就热的非常快，我们这里已经突破38度大关了，随便走两步就会止不住的出汗。天气热很定少不了吃雪糕，一口从头凉到脚，大人孩子都喜欢。

酸奶是个好东西，润肠养胃营养好。除了直接喝之外，还有各种各样的“花式”做法，比如【酸奶蛋糕】、【脆皮酸奶】、【炒酸奶】等等，都是用酸奶做出来的。今天和大家分享一个夏天必备的【酸奶雪糕】。

外面卖的雪糕不仅价钱贵，而且吃多了也不放心，今天洛洛教大家用风味十足的酸奶来做雪糕，加上各种好吃的水果丁，简单2步就搞定，可控制甜度，做不同口味，吃再多都不会腻，而且自己做的安全又卫生，吃起来也更放心。喜欢的朋友可以一起学习一下，香甜冰爽，天热的时候在家试试看吧，1分钟轻松学会^_^

【需要的食材和配料】：200g酸奶、100g白糖、100g奶油、10g香草精、水果丁

做法和步骤：

1、碗中倒入200g酸奶、100g白糖，先用筷子将白糖搅拌至完全融化在酸奶中，然后再倒入100g淡奶油、10g香草精，再次搅拌均匀备用；

2、按照个人的口味准备水果，将水果切片或者切丁，放在碗中备用；取出一个冰棍模具，将切好的水果片和准备好的酸奶糊，交替倒入模具中，最后轻轻震荡几下，震出模具中多余的空气，然后放进取一个冰糕棍，放进冰箱中冷冻起来就可以啦；

3、雪糕冷冻定型之后，取出脱模的时候，先将模具放进水中浸泡20秒，这样就能轻松脱模啦，大家可以多做一些，放进冰箱中，随吃随取，非常方便。

炎炎夏日，怎么能少得了好吃的【雪糕】呢，外面卖的雪糕不仅价钱贵，而且吃多了也不放心，还是自己在家做比较好，家中有酸奶的朋友，可以试试这种【酸奶雪糕】的做法，搭配上新鲜的水果丁，吃起来健康又放心，一口从头凉到脚。

【需要注意的细节】：1、做雪糕最好选用比较浓稠的老酸奶，这样做出来的雪糕会更加软嫩香醇，奶香味十足。

2、冰糕棍最好先在冷水中泡一会，泡湿之后再插进雪糕总，就不会因为木棍太轻而浮起来了。

3、制作时，大家也可以在酸奶中加入煮熟的红豆、绿豆等，就能做出好吃的【绿豆沙雪糕】、【红豆沙雪糕】啦。

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